Dana стремится к ЗОЖ

[olghina75]

Dana, a летом-то как без фруктов выдерживаете???

[Dana]

Сообщение от olghina75

Dana, a летом-то как без фруктов выдерживаете???

Я начала низкоуглеводку в январе, так что такого опыта пока не имею.
Даже не представляю, как буду летом без фруктов...

[Dana]

Здравствуй, Мир!

Полёт нормальный, борзость бодрость духа зашкаливает, движемся дальше потихонечку. Утреннее взвешивание показало ровно 85 кыгы, а потом сразу же 84.9, но я ему не поверила. Ну не может вес скакать по полкило вниз за день, особенно при таком аппетите, как у меня Что же касается объёмов, то они практически те же, что и на прошлой, и на позапрошлой неделе, ну может быть самую малость уменьшились. Так что не обольщаемся. Спокойно идём дальше.

Я обнаружила такую особенность: вес может колебаться в пределах килограмма в зависимости от положения весов на полу, и даже от положения тела на весах. Я конечно стараюсь всегда следить за тем, чтобы весы стояли в одном и том же положении, но всё-таки допускаю возникновение погрешностей, даже на электронных весах. Так что таким громадным отвесом я не обольщаюсь. Буду лучше взвешиваться пореже, может быть раз в неделю. Вполне достаточно для отслеживания достоверных результатов.

А сегодняшнее питание было таким:

Утром натощак - 2 зубчика чеснока, запила тёплой водой (как обычно).
Приняла свой мультивитамин.

Завтрак:
Авокадо, политое соком лимона, 2 ломтика сыра Jarlsberg, в котором 0 углеводов. А по вкусу, если вынуть его из холодильника и довести до комнатной температуры - точно как в детстве, когда нам давали бутерброды с сыром. Вот точно такой же вкус! Нямка!



В обед незаметно для себя самой уговорила почти целую пачку кето-мороженого. Потом долго отсиживалась, как тот волк из мультика "Шёл прошлогодний снег" Не знала, что мороженое может быть таким сытным! Раньше я могла бы и целый тортик проглотить, а тут какое-то мороженое...Слабачка!

Ну и на ужин готовила куриные ножки мужу с брокколи, и сама приложилась. Съела одну ножку (они без кожи), и немного брокколи. (сфотографировать- увы - не успела). Также употребила столовую ложку орехового масла.

Весь день лакомилась своей любимой розовой Гималайской солью.


Кристаллы так и тают во рту.
По воде скорее всего недобор - выпила всего около литра. Постараюсь восполнить, хотя бы до двух литров.

Ну, и результат моего кето-теста на сегодня:


Как видно, уровень кетонов самый высокий из этого спектра. А я заметила странную особенность: на днях, когда пила чай с лимоном - выпила его довольно много, да и лимонные дольки вместе с кожурой глотала - сделала тест, а он показал бледно-розовый цвет, такой, как будто меня выбило из кетоза...(см. третий квадратик на шкале).
Хотя питание я не нарушала, всё по протоколу. Неужели лимоны могут так повлиять на цвет и состав урины? Вот прям до выхода из кетоза?
Другой причины не нахожу.

[olghina75]

Очень вкусный дневничок! Приятно читать!!!! Спасибо!!!!

[Dana]

Сообщение от olghina75

Очень вкусный дневничок! Приятно читать!!!! Спасибо!!!!

Благодарю Вас!

[Ласточка65]

Дана, здравствуйте! приятно читать Ваш дневничок! на этом форуме очень мало встречается людей, следующих кето принципам - самым на мой взгляд правильным и полезным из всех существующих...ну то есть не только кето-принципам, но и любителей низкоуглеводного питания тут почти не сыщешь...а жаль...и вот наконец есть что почитать про опыт человека, следующего нормальному человеческому питанию - самому естественному, на мой взгляд. Я сама использую такое питание, сначала сидела на строгом кето, но мне не совсем подошло, так как я совершенно не могу есть животные жиры в чистом виде, поэтому сало, бекон и тд..выпадают, а без этого не получается строгого кето придерживаться, заменяя их молочными жирами, что не есть правильно....и вот я в последнее время тоже как и Вы перешла на низкоуглеводку, то есть перестала заморачиваться с кетозом, не измеряю и не высчитываю ничего - просто стараюсь питаться чтоб было как можно меньше углеводов, мне нравится такое питание, много чего в здоровье получше становится постепенно, особенно это чувствуется в ЖКТ
Так что - я поддерживаю Вас, удачи Вам и все получится!
кстати, вы пишете, что не достает Вам фруктов - так вот - мне тоже - очень их не хватает...ну и я понемногу ем их, после ужина , или завтрака по маленькому кусочку яблока, или апельсинчика, думаю - ничего страшного посмотрела - не намного в них углей больше, чем в ягодах, так что - позволяю себе иногда...пеку кето-выпечку, делаю конфетки себе -вообщем питание разнообразное и вкусное! всего Вам доброго и здоровья!

[Dana]

Сообщение от Ласточка65

Дана, здравствуйте! приятно читать Ваш дневничок!
.......
Так что - я поддерживаю Вас, удачи Вам и все получится!

Ласточка65,

Приветствую Вас, и благодарю за поддержку!

Да, я прошла через очень много разных систем и способов, прежде чем наконец-то остановиться на кето. Мне тоже строгое кето не подходит - во-первых, отсутствует желчный пузырь и присутствует ЖКБ (она никуда не девается после удаления ЖП, диету надо соблюдать всю оставшуюся жизнь, чего я не делаю). Бекон и салями мне поднадоели, если честно. Уже не могу себя ими пичкать. Последние две недели обходилась без них. А недостаток жира восполняю жаренной пищей (той же яичницей), сыром (сыр и орехи - мои основные продукты питания), и ещё беру столовую ложку и отправляю в рот либо ореховое, либо масло авокадо. Как лекарство. Ну, и не ограничиваю себя в потреблении жирной сметаны и сливочного масла.

Что касается фруктов - здесь немного сложнее. Дело в том, что я не сразу разобралась, какие ягоды можно, а с какими нужно поосторожнее. В первые недели делала упор на чернику - здесь её много, она крупная и очень вкусная. Я себе не отказывала в этом лакомстве. И ещё удивлялась, почему вес не снижается...)) Потом посмотрела, сколько в ней углеводов и аж присела
Фрукты я пока полностью исключаю (что поделаешь, надо чем-то жертвовать во имя большой цели). Но ем полезные овощи (цв. капусту, брокколи, брюссельскую капусту, а также помидоры, огурцы, листовую зелень) и иногда позволяю себе ягоды, в которых наименьшее количество углеводов - это малина и клубника. Клубника иногда портится в холодильнике, потому что не успеваю её съесть.

Так что, тоска моя по клетчатке худо-бедно восполняется вышеуказанными продуктами. В общем и целом, чувствую себя вполне комфортно без вредных вкусняшек, без которых раньше не представляла себе жизни, и даже без своей любимой гречки и других круп и бобовых.

Я тоже иногда пеку кето-выпечку (сейчас редко, потому что предпочитаю тратить минимум времени на готовку). Ну, а с фруктами придётся подождать, по крайней мере, до лета.

Заглядывайте в гости, буду рада общению.

[мария-mio]

Здравствуй,Dana!
Почитала твой дневничок,успеха тебе на твоем пути!Столько лет ты идешь по нему и не бросаешь попытки свои,молодец!
Сочувствую тебе по поводу удаления желчного,жаль что не удалось его избежать.Есть такая книга,у Огулова ,без желчного пузыря.Думаю, если не читала почитай,может почерпнешь что-то для себя интересное.

[Dana]

maria-mio,
Спасибо, обязательно почитаю!

[Dana]

Отчёт по питанию за сегодня.

Утром натощак 2 зубчика чеснока, как обычно, с тёплой водой.
Мультивитамины.

Завтрак: моя любимая яичница с семгой, базиликом и тёртой моцареллой, на этот раз с авокадо, как и полагается по рецепту.





На обед заточила своё любимое кето-мороженое. Хорошо, что не всю пачку, как в прошлый раз, а граммов 150
До самого вечера не отпускало чувство переполненности в животе.



Ужин:
Суп из брокколи с сыром Чеддер. Очень сытный при минимуме углеводов. Плюс, выпила столовую ложку масла авокадо. Надеюсь, норму по жирам на сегодня выполнила.



ПыСы. Тост не мой, а мужа. Просто в кадр попал. Я ужинала без хлеба. Хлеб поела только во время завтрака (в ломтике 1 гр. углеводов, специальный беззерновой кето-хлеб из миндальной муки).
А этот тост тоже сделан из низкоуглеводного хлеба, в нём от 6 до 13 гр. углеводов. Покупаем специально для мужа.

Сколько калорий и бжу было сегодня - не знаю. Как уже говорила раньше, считать мне надоело ещё лет 5 назад. Так что теперь полностью полагаюсь на интуицию.

Засим, пожалуй, всё. Отправляюсь в люлю.
Доброго ночера, Мир.