Повышение качества жизни - моя цель

[Валерия+]

В пятницу был 10-й (последний) день моего голодания. В субботу пила соки. Сначала морковный разбавленный водой. Затем уже не разбавляла то морковный, то тыквенный (тыквенный чё то не понравился). С воскресенья уже ем. Первым делом салат "метла". Это у меня "святое", всегдашняя самая первая пища после голода (хотя я его вообще-то не люблю). Ну а затем всякие овощи, фрукты. В "Метро" купила себе авокадо 8 штук. Хочу сделать себе "гуакамоле". Такой полу-салат, полу-паштет (мексиканское, по-моему, блюдо). Раньше не пробовала. Прочла рецепт и решила, что мне (при моей огромной любви к авокадо) это непременно должно понравиться.

Никаких в себе изменений после этого голодания пока не обнаружила. Ну, кроме падения веса, конечно. Кстати, после ац. криза вес падал по пол-кило в два дня всего. Впрочем я и не стремилась к резкому падению веса, т.к. боюсь появления ненужных морщинок. Худеть ещё буду, конечно, но буду стараться худеть оч. медленно и постепенно, что бы кожа успевала регенирировать.

[Penelopa]

Сообщение от Валерия1509

В пятницу был 10-й (последний) день моего голодания.

Поздравляю с концом голодания,благополучного выхода! Почему,интересно ,на голоде так же как и ты не могу переносить запах стирального порошка,а на сыроедении этот запах тревожит несильно?Может привыкла или уже загрязнилась внутри так сильно ,что пора голодать?

Сообщение от Валерия1509

"гуакамоле".

А что это за блюдо?Рецепт в студию!Авакадо все любят.

[Starvey]

Сообщение от Penelopa

А что это за блюдо?Рецепт в студию!Авакадо все любят.

Мешаешь авокадо с чем-нибудь. Получается гуакомоле

[Валерия+]

Penelopa,
Starvation прав. Авокадо смешивают с помидорами, луком, кинзой и чем-то ещё. Дома посмотрю рецепт и напишу подробно.

[Лиsa]

аааафигенно просто с луком (красным или зеленым - или и тем, и тем) и петрушкой! я прям вот недели 2 на этой авакаде как помешанная)))

[Валерия+]

Рецепт гуакамоле:
5 авокадо, 2 помидора, половинка луковицы (можно больше, кто как любит), 1 лимон, перчик халапено, 1 пучок кинзы, 1 стакан гранатовых зёрен (необязательно).
Вынуть мякоть авокадо, полить соком лимона (или лайма). Смешать с порезанными помидорами, мелко нарезанным репч. луком, порезанной кинзой и чайной ложкой меленько нарезанного перчика халапено (кто не любит острое, вынимайте из него семечки). Посыпать сверху гранатовыми зёрнами. Всё. В принципе это и не салат даже, а соус наверное.

[Starvey]

Сообщение от Валерия1509

Рецепт гуакамоле:

Роль лимона в рецепте:

Лимонный сок является антиоксидантом, то есть предотвращает окисление авокадо и окрашивание гуакамоле в неаппетитный коричневатый цвет.

Так что если не смущает коричневый цвет ... можно исключить
Ссылка

[Валерия+]

А мне нравится сам вкус: авокадо+лимон. Я много чего лимонным соком поливаю, иногда вместо соли, а иногда просто для вкуса. А ты лимоны недолюбливаешь что-ли?

[Starvey]

Сообщение от Валерия1509

А ты лимоны недолюбливаешь что-ли?

Даж не знаю, долюблюваю или нет Практически не употребляю. Лимон используется во многих сыроедных блюдах. Например, начинка для фаршированных перцев без лимона - хрень. Но это баловство, а в салаты не добавляю. И в авокадо не хочется.

[Penelopa]

Сообщение от Валерия1509

Вынуть мякоть авокадо, полить соком лимона (или лайма). Смешать с порезанными помидорами, мелко нарезанным репч. луком, порезанной кинзой и чайной ложкой меленько нарезанного перчика халапено (кто не любит острое, вынимайте из него семечки). Посыпать сверху гранатовыми зёрнами. Всё. В принципе это и не салат даже, а соус наверное.

Спасибо за рецепт.Я тоже ничего лимонным соком не поливаю,а авокадо могу есть с зеленью и помидорами и просто так.А вот в Питере друзья мне натерли капустки,морковки и насыпали туда черный перец и гранатовых зерен-вкусно показалось.(они туда дабавляют грецкий орех еще,но на тот момент оный отсуствовал)Но после перца бывает неприятно в желудке.