Записки диабетика (25+18+17+17)

[Юрий]

У нас всё что продается,все прошло тепловую обработку-миндаль,кешью,фисташки,в сыром виде их вообще не найти.Открыли бы какой нибудь спецмагазин что ли...
Из орехов необработанных только то,что растет на месте-грецкие,фундук.Еще семечки,они у нас очень хорошие,особенно те,которые из Краснодарского края привозят,очень маслянистые.

[linga]

Сообщение от Юрий

У нас всё что продается,все прошло тепловую обработку-миндаль,кешью,фисташки,

что же у Вас так все там бедно, в Ростове на Дону? у нас в Киеве продается и сырой миндаль и сырые фисташки.

вот, сегодня купила миндаль в скорлупе. супер! вкусный!! и хранится будет долго.

сырые фисташки тоже интересные. на вкус другие. сразу чувствуется, что сырые - не такие "вкусные". много не съешь.

кешью, конечно, вареный. сырого и не ищите. сырого Вам никто не продаст, таким он будет несъедобный. его варят еще на заводе у ореховой плантиции, а потом экспортируют).

я покупаю в Киеве и ем такие ореховые: миндаль чищеный сырой и сырой в скорлупе, фундук чищеный сырой и сырой в скорлупе, кедровые сырые в скорлупе, подсолнух чищеный и с скорлупе (проращиваю и те и те).

грецкие не люблю - не покупаю.

[Юрий]

Я живу недалеко от Ростова,70 км,в Таганроге.Просто про него не все знают,поэтому написал у себя тот город,который всем известен.
Кстати,это мысль,на этой неделе еду по делам в Ростов,попробую поискать там какой нибудь магазин с натурпродуктами.
И еще вот что сегодня открыл для себя-хотя я еще не сыроед,просто последние пару месяцев стараюсь как можно больше питаться сырыми фруктами и овощами,но вот сегодня после 36 часового голодания после обеда поел этих кешью (купил попробовать,сказали,что сырые) и почувствовал,что мне как то нехорошо от них,даже голова к вечеру разболелась.

[linga]

Сообщение от Юрий

какой нибудь магазин с натурпродуктами

неа, не туда путь держите! на рынок (на базар) идите, к узбекам, что орехи-сухофрукты продают.

советую еще присмотреть для себя урюк (особый сорт абрикосы, который на дереве не портится а высыхает. растет в таджикистане, узбекистане. сохнет сам, на дереве)
и унаби (дикий финк, растет в таджикистане, узбекистане. сохнет сам, на дереве)

т.е. оба точно правильно высушены естесственной сушкой на дереве под солнцем. это единственные промышленно изготовленые сухофрукты, которым можно доверять хотя бы в плане сушки. остается только вопрос, чтобы они их химией для хранения на складах не обрабатывали ... ИМХО.

[linga]

Сообщение от Юрий

в Таганроге.Просто про него не все знают,поэтому написал у себя тот город,который всем изв

ОЧ неправильно! не патриотично совершенно!!! кто же, как не Вы, будет о Вашем городе на весь мир говорить!! обязательно исправьте информацию в профиле. пусть там гордо звучит замечательный Ваш уютный город ТАГАНРОГ!

искренне и от всей души,
патриот Украины патриоту России!

[Юрий]

Неужели бывали тут?

[linga]

к сожалени нет. но очень бы хотела побывать. я очень люблю небольшие города. уверенна, что у Вас очень уютно. ведь угадала? Вы ведь подумали, что я у Вас была! значит, угадала - у Вас очень уютный и гостеприимный город!

буду проездом - обязательно презентую Вам кулек какого-небудь нечищенного сырого ореха!

между прочим, если будете в Киеве (может проездом там ...), приглашаю в гости!

[Юрий]

Насчёт гостеприимный я как то последнее время сомневаться начал,но конечно,если сравнить с Москвой,то супергостеприимный.А насчёт уюта,это да,здесь как то всё продумано изначально.

[linga]

Сообщение от Юрий

гостеприимный я как то последнее время сомневаться начал

да это просто всем холодно - зима ...

[Капля]

Сообщение от linga

если меня поставить среди поля гречки, то я не смогу эту гречку кушать, т.к. мне будет очень неудобно извлечь ее из колоска, а потом еще расколупать от защитного темного твердого верхнего слоя каждое ядрышко ... наковыряю я так зерен 20 и устану. не наемся, а руки с ногтями вкровь исцарапаю .... клюва то нет для ловкого извлечения ядра из зерна ... не моя это писча - пойму я.

Логично...

Сообщение от linga

от зерновых и гречки наотрез я не отказываюсь...
а вообще их кушать не хочется.

+1. Первый раз, когда попробывала замоченную гречку, не смогла это есть, выкинула. Недавно прочитала, что Инна эту гречку всю беременность ела(и сейчас тоже), решила еще раз попробовать. Прорастила пару ложек. Еле проглотила, и два дня потом было ощущение, что она у меня так в горле и стоит. До сих пор как вспомню этот вкус - комок подкатывает. Не представляю как это кто-то может есть. Киноа, чечевица туда же. Пшеница - ложку две еще могу съесть, потом те же ощущения. Так что соглашусь с Linga не моя пища.