Сыроеды, что вы едите?

[stas54]

Июнь, Июль: Мед - 20г, Яблоки - 400г, Апельсин - 200г, Морковь - 150г, капуста - 150 г, лук - 50г, помидоры - 200г, Огурцы - 200г, масло льняное - 15г, финики - 100г(или ягоды - 500г), зелень. Итого: примерно 1,5 кг или 900 Ккал. Вес 59кг при росте 164.

[Fleur de sel]

Едим всё, что растёт тут

[Fleur de sel]

Сообщение от ArmStrong

и ещё брюкву.

Брюква - это ещё одно название репы?
Или это совсем другой овощ?

[ArmStrong]

Сообщение от Fleur de sel

Брюква - это ещё одно название репы?
Или это совсем другой овощ?

Нет, это не репа. У репы мякоть белая и сочная, у брюквы - жёлтая и малосочная, напоминает вкус моркови, тогда как репы вкус напоминает редис. Это овощ северных народов.
См. вики
http://fr.wikipedia.org/wiki/Rutabaga

Используют в свежем, печеном, вареном, тушеном виде. Как приправу можно использовать свежую ботву брюквы в салатах, а сушеную ботву в супах и соусах.

В удмуртской кухне используется для приготовления пирогов с начинкой из брюквы (сырчинянь).
Ежегодно во вторую субботу ноября в швейцарском городе Рихтерсвиль на берегу озера Цюрих проходит праздник под названием Raben-Chilbi, главное действующее лицо которого — брюква

Брюква содержит самый высокий процент кальция, благодаря чему является хорошим средством для лечения больных, страдающих размягчением костной ткани. В далёком прошлом семена брюквы использовали для лечения кори у детей, для полоскания рта и горла при воспалительных процессах. Корнеплоды брюквы считались прекрасным ранозаживляющим, мочегонным, противовоспалительным и противоожоговым средством. Сок брюквы — эффективное средство для заживления ран. Брюква — ценный продукт питания, особенно в зимний и ранневесенний периоды, когда ощущается недостаток витаминов. В лечебном питании её рекомендуют при запорах, включают в питание больных атеросклерозом. Однако употребление в пищу блюд из брюквы противопоказано при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Конец цитирования.

[Fleur de sel]

Сообщение от ArmStrong

См. вики
http://fr.wikipedia.org/wiki/Rutabaga

Спасибо!

Ну это надо же, тысячу раз видела Rutabaga в магазине...

Сегодня же куплю и попробую, что это за рутабага-брюква

Кстати, я посеяла осеннюю репу, она жёлтого цвета.
А летняя была белая с сиреневым, уже съели всю

[Fleur de sel]

Сообщение от Fleur de sel

Сегодня же куплю и попробую, что это за рутабага-брюква

Купила и съела.
Я бы сказала, что текстурой и вкусом брюква похожа на пастернак.
Сытный корнеплод, не такой сочный как репа, много не съешь

[Раз_Два]

Последних три недели:

Утро: кружка крепкого пуэра
Обед: Фрукты-ягоды (малина, смородина, сейчас груши, абрикосы, персики, сливы)
Ужин: в большую салатную миску крошу: кабачок, огурец, помидор, лук, болгарский перец. Заправляю (не всегда) парой столовых ложек домашнего кефира.
Время от времени кабачок чередую с морковью или свеклой.
Поздним вечером: тегуаньинь с мёдом.

Также нерегулярно присутствуют компоты с свежих яблок и ягод, гречка (приготовленная на пару).
Перед едой употребляю шрот расторопши или настой корня солодки.

[ArmStrong]

лук, брюква, сок коровяка http://en.wikipedia.org/wiki/Verbascum и пр.
Ударная пахучая густая смесь. Много не съешь. Попробовал из любопытства и отсутствия другой провизии, воскресенье.

[ArmStrong]

в последнее время пристрастился к бразильской папайе, такая вкусятина, хотя и несколько дорогая. Очень подходит и как моно, а её семечки можно позже использовать как специи, сильный диуретик.

[Rus]

Всем привет! Хочу попробовать сыроедение ,но не знаю как грамотно составить рацион, чтоб не худеть Рост 176 вес 63,2кг.