Вкусный стиль жизни

[Зебра]

ух ты, на веганстве намного меньше крепатура... ходила вчера бегать с любимым (8 км) - у него крепатура, а у меня просто лёгкая усталость

P.S. он конечно бежит быстрее... но я уже год не ходила бегать... обычно после долгих пауз (весной) я после такого забега два дня ноги еле поднимаю

Да здраствует щелочная пища!

P.P.S. через год мы будем участвовать в маратоне на байдарках... 9 часов будем грести... так что крепатура для меня очень важный аспект

[Зебра]

ух ты, ко мне вернулась энергия и радость от занятий спортом!

вес падать перестал, но это видно из-за спорта - так как обьёмы продолжают уходить

забыла об уставаемости вечером, по утрам лёгкость в теле... но самое замечательное происходит с мозгом - я намного быстрее "перевариваю" информацию (мне этот аспект очень важен)

да и кожа стала очень упругой... сначала были прыщи и жир выходил изо всех пор, а теперь чистейшая кожа и подтянутое лицо...

P.S. кушаю нормально, просто без жира, сахара и животных белков. Ем салаты, каши, конфеты из орехов и фиников. Жора больше не приходил, калории не считаю, ем когда чуствую голод (3-4 раза в день).

P.P.S. организм чистится сильно, поначалу через кожу, а теперь через кишечник (как и задумано природой) и печень (иногда чувствую там активность)

[Tujana]

Скажите пожалуйста, а почему вы исключаете все виды растительного масла?
А овощи я стараюсь готовить на пару. В кастрюлю наливаю немного воды, ставлю пароварку на ножках и складываю овощи туда, закрываю крышкой.
И еще хотелось спросить, где вы берете рецепты полезных блюд? Хочется же, чтоб было не только полезно. но и вкусно.У меня почему-то получается, что чем вкуснее, тем вреднее, а чем полезнее, тем невкуснее (((

[Чудоелочка]

Зебра,



Так держать дальше!!!!

[alexZ8]

Зебра, Вы пишете, что убрали сахар, но вместо него едите бананы и финики. Посмотрите по таблицам содержания глюкозы и фруктозы все три продукта и найдите 10 отличий ))). Несмотря на то, что в финиках и бананах есть много полезностей, с биохимической точки зрения (глюкозно-фруктозная нагрузка, инсулиновая нагрузка) финики и бананы абсолютно равносильны сахару, если не хуже.

Когда (и если) уберёте всю концентрированную фруктозу из питания и оставите для сладкого только свежие не сильно сладкие фрукты (не соки!!!), тогда сможете почувствовать и оценить разницу в ощущениях.

[Зебра]

Здраствуйте Александр,

финики и бананы конечно не идеальная пища, но разница в том, что когда я ем конфеты в которых есть орехи, финики и какао я "наедаюсь" уже от 3-4 (где-то 30-45г)... а когда ем шоколадные конфеты, то могу сьесть от 100 до 200г в один присест.. это и служит моей мотивацией - есть продукты, которые не вызывают зависимость и всегда под рукой (в холодильнике).

А у Вас как? Расскажите пожалуйста о Вашем опыте неедения сахара.

С уважением

Зебра

[alexZ8]

Сообщение от Зебра

когда я ем конфеты в которых есть орехи, финики и какао я "наедаюсь" уже от 3-4 (где-то 30-45г)... а когда ем шоколадные конфеты, то могу сьесть от 100 до 200г в один присест..

Может быть концентрация теобромина/теофиллина в конфетах больше, что бьет по мозгам сильнее? В конфетах обычно есть еще масло какао, ванилин и соевый лецитин, возможно этот комплекс, вместе с идеально растворенным сахаром дополнительно влияет на неумеренность.

Про себя могу сказать тоже самое. В прошлой - до ЗОЖной жизни я был сладкоежка и кофеман. Без кофе с шоколадкой, а чаще и с пирожным типа "картошка" не мог себе и один день представить... Вот расплачиваюсь теперь...

Когда в 2011 начинал ЗОЖ, то тело почему-то инстинктивно дало сигнал первым делом убрать сахар и сладкое. Это была пытка, и на 3-4 день (даже поедая фрукты) я понял, что без концентрированных сладостей не могу. А потом разобрался в составе, понял, что по факту они телу вообще не нужны и раскармливают патогенов, вот тогда осознал как крепко я сижу на крючке. За эти годы много было попыток слезания с концентратов фруктозы и шоколада, срывов и т.п. Рецепт тут один: острый пик синдрома отмены приходится на 3-4 день, если его вытерпеть, не сорваться, то следующий пик послабее наступит через неделю, если и через него пройти, то третий пик обычно через две недели, уже менее выражен, на уровне воспоминаний и запахов. Через 21 день (что и в исследованиях подтверждается) про сахар и шоколад забываешь совсем и не хочется и не вспоминается.

Но крючок в мозгу, возможно, останется на всю жизнь. И у меня потом случались срывы ("сахарно-шоколадные запои", как я их называю) длиной в неделю-две. Раз-два в год.

[AMRITA]

Сообщение от Зебра

что когда я ем конфеты в которых есть орехи, финики и какао я "наедаюсь" уже от 3-4 (где-то 30-45г)... а когда ем шоколадные конфеты, то могу сьесть от 100 до 200г в один присест.. это и служит моей мотивацией - есть продукты, которые не вызывают зависимость и всегда под рукой (в холодильнике).

Тоже всегда любила шоколадные конфеты с орешками, теперь на малоуглеводном питании покупаю в Альди или Лидл, не помню точно где именно, горький шоколад марки MOSER ROTH, Edel Bitter, 85% какао. В нём на 100 г всего 20,4 г углеводов, из них 13,8 г сахара. Очень удобно, в упаковке 5 плиточек по 25 г. Я не могу за раз съесть даже одной этой маленькой плиточки, пару раз откушу, положу в рот грецкий орех и получается вкус конфеты. В одной такой плиточке всего 3,5 г сахара, я даже половины не могу съесть. Так что вполне подходит для малоуглеводного питания, если уж хочется полакомиться, в какао всё-таки магний, можно себе позволить. Всё деле в мере. Есть, конечно, и шоколад 90% какао от Линдт, но дорого. А этот, и дёшево, и вкусно.

Может Вам тоже попробовать, Вы же в Германии живёте?

[Зебра]

вот-вот, "сахарно-шоколадные запои" у меня каждый месяц ...
как и у многих дам...

поэтому я заменила сахар на финики и ко. Но это конечно индивидуально, то есть если есть сила воли, то лучше отказаться вообще... Умеренность на индустриальных конфетах у меня совсем не получалась, я постоянно срывалась, на финиках - мне это удаётся само собой. Яблоки и другие фрукты я ем постоянно, но они к сожалению не сбивают желание сьесть что-нибудь с шоколадом

Какао (я беру кусочки от какао бобов) само по себе продукт не вредный - в нём много магнезия и вроде железа.

А вы сейчас как питаетесь? Без сладкого на 100%? Только свежие фрукты?

[alexZ8]

Питаюсь как "ищущий блюдоман". Ну моя тема здесь так называется "Рыпанье"

Да, без сладкого 100%. Фрукты ем по сезону, кислые и умеренно-сладкие. Соки, мёд и т.п. сладкие концентраты не употребляю. Фруктов немного, не каждый день, иногда их просто не хочется или равнодушен. При нормальной микрофлоре в ЖКТ к сладкому должно быть равнодушие, ну или оно воспринимается как приятное баловство иногда и немного. Без которого можно и обойтись.

Перед силовыми нагрузками могу съесть побольше фруктов, но не концентратов.