научная медицинская диетология советует малоедение

[Sun-Moon]

Макс, имхо сложная тема. Шаталова - женщина все таки и начинала в 45 лет. Зависит от пола, возраста, веса, образа жизни - сколько физ. нагрузки. Следовательно сколько надо белка неизвестно, чтобы не было проблем со здоровьем. И почему именно 20?

[Maksenek]

Сообщение от сонца

Шаталова - женщина все таки и начинала в 45 лет.

Шаталова, по ее собственным словам, начала малоедение с 40 лет.

Сообщение от сонца

И почему именно 20?

Большинство известных малоедов (Паша, Эль Инка, Голд-орхи, Эльфочка, Шаталова) - не едят больше 20 г белка в день.

[Sun-Moon]

Паша ел по 40 грамм белка в день точно, так как часто писал что ел 200 г мясного. Опять же все перечисленные люди вроде как имели лишний вес. У меня его нет. Поэтому думаю сколько же надо. Я писал что по Ковалькову надо минимум 40 грамм белка в день, т.е. это как бы научные данные

[Maksenek]

Сообщение от сонца

Паша ел по 40 грамм белка в день точно, так как часто писал что ел 200 г мясного. Опять же все перечисленные люди вроде как имели лишний вес. У меня его нет.

Может это только в отдельные дни, но в среднем-то у Паши 20 г белка.

[Sun-Moon]

Вот дневник Паши: http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13511
Сообщения номер 8 и 9 и далее. По 200 г белкового. Это примерно по 40 грамм чистого протеина точно будет

[Maksenek]

Сообщение от сонца

Вот дневник Паши: http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13511
Сообщения номер 8 и 9 и далее. По 200 г белкового. Это примерно по 40 грамм чистого протеина точно будет

В отдельные дни может и 40, но в среднем 20. Сам Паша пишет:

Сообщение от Паша

Ещё некоторые наблюдения о питании. Практика показывает, что мне комфортнее всего употреблять от 500 до 1000 ккал. в сутки. В состав этих ккал. обычно входит некоторое количество рыбы или другой животно-белковой пищи, примерно на 200 - 320 ккал. А остальная пища набирается в основном за счёт углеводистых продуктов, у меня обычно это каша, салат из капусты, и чай в прикуску с сухофруктами. Эти наблюдения подтверждают ту мысль, что человеку нужно не очень много белковой еды, а основное количество калорий оптимальнее брать из углеводов.
Сравнил в процентном отношении количество белков, жиров и углеводов в своём рационе, и получается в среднем 10 % белков, 20 % жиров, и 70 % углеводов.

[Sun-Moon]

Сообщение от Maksenek

В состав этих ккал. обычно входит некоторое количество рыбы или другой животно-белковой пищи, примерно на 200 - 320 ккал

Так это примерно 200 грамм животного. Так например горбуша 140-150 ккал на 100 грамм продукта. В двух яйцах 150 ккал только. Или протеин в рисе, маше, спелте в моем рационе - стараюсь в один день что-то одно. Где-то в сумме так и выйдет протеинового в день

[Maksenek]

Сообщение от сонца

Так это примерно 200 - 250 грамм животного. Так например горбуша 140-150 ккал на 100 грамм продукта. В двух яйцах 150 ккал только.

Это зависит от типа пищи, т.к. кол-во жира разное. Если жира больше значит калорийность выше и граммов в 200-300 ккал будет меньше. Сам Паша говорит что у него в среднем 20 г белка:

Сообщение от Паша

"10 % белков, 20 % жиров, и 70 % углеводов" - имел в виду проценты не от веса пищи, а проценты ккал., например, - белки 20 гр. 80 ккал. 9.7 % , жиры 20 гр. 180 ккал. 22 % , углеводы 140 гр. 560 ккал. 68.3 % , Всего 820 ккал.

Если говорить про проценты с точки зрения БЖУ в граммах, то здесь получается 11.11 % белка, 11.11 % жиров, и 77.77 % углеводов.

[Sun-Moon]

Сообщение от Maksenek

Это зависит от типа пищи, т.к. кол-во жира разное. Если жира больше значит калорийность выше и граммов в 200-300 ккал будет меньше. Сам Паша говорит что у него в среднем 20 г белка:

Честно говоря не совсем понял из чего он вывел такие пропорции, так как на протяжении всего дневника для него нормой было 150-220 г животной пищи, а это и есть около 40 г чистого протеина в день.

[Maksenek]

Сообщение от Sun-Do

Честно говоря не совсем понял из чего он вывел такие пропорции, так как на протяжении всего дневника для него нормой было 150-220 г животной пищи, а это и есть около 40 г чистого протеина в день.

Мне кажется там все правильно посчитано, т.к. там было и много дней с малым кол-вом высоко-белковой пищи. Ну давай тогда может позовем его сюда и попросим рассказать как он считал? Щас напишу ему имейл с приглашением)))

--
Отправил ему ЛС и имейл.