Наш сад-огород

[Hope]

Сообщение от infinity

Одни любят белые побеги, другие любят зеленые побеги.

infinity, я аспарагус обожаю любой, у меня посажен зеленый и фиолетовый. Фиолетовый не пробовала на вкус, всегда ела зеленный, но в каталоге была оговорка, что мол вкуснее, чем зеленный...

Неее...!!! Спаржа, о которой я говорю совершенно другое. Ее обычно у китайцев, корейцев найти можно... Я поищу в инете, если найду вылажу

Очень вкусная вещь и полезная.

У нас дождища льет, так что у меня есть время поневоле у компа посидеть... А по идее планировала сегодня новые семена рассадить

[Инфинити]

Сообщение от Hope

Какие-нибудь травы, овощи многолетки интересуют...

Из многолетних знаю мяту, мелиссу, хрен, щавель, любисток (похож листьями на сельдерей). Все неприхотливые. Но хрен агрессивный, его нужно в ведро вкапывать, иначе расползется по всему участку. Мята тоже любит путешествовать.

Еще портулак огородный - вкусняшка. Однолетний, но отлично размножается самосевом. Ему нравится и жара, и отсутствие полива нипочем.

А у вас температура опускается ниже 18 градусов? Если нет - томаты (помидоры) - офигительный многолетний куст. То, что он многолетний, я знаю. А то, что его много лет выращивают - я только читала, не знаю, как оно на практике. Вот бы тебе вырастить помидорное дерево!

[Hope]

Я все больше и больше задумываюсь над сыроедством. Ну не могу понять, как народ сыроедит на магазинных продуктах...

Думала, что сад-огород выход, но видимо потому что я дилетант в этом деле. Вот ближе, как говориться начала рассматривать - о опять задача, даже с садом-огородом получается невозможно иметь круглый год, или хотя бы большую часть года продукты для нормального сыроедства...

Либо ты должен быть достаточно финансово подкован, чтобы иметь хорошие охладительные помещения для сохранности продуктов. не все же так легко хранить как морковь, зарыл в сухой песок, в подвале или подобном помещении и ву а ля! Не правда, опечаливает меня вопрос...

Чем на маркетовском быть сыроедом, я уж лучше буду так как сейчас - просто стараюсь по пути наименьшего зла варьировать...

[Инфинити]

Сообщение от Hope

Спаржа, о которой я говорю совершенно другое. Ее обычно у китайцев, корейцев найти можно... Я поищу в инете,

У меня было такое подозрение, но мало ли. Теперь, после твоих слов точно уверена, про что ты говоришь.

То, что продают китайцы - это не спаржа, это делается из сои путем переработки. Это еще можно фаршировать))

[Hope]

Сообщение от infinity

Еще портулак огородный - вкусняшка. Однолетний, но отлично размножается самосевом. Ему нравится и жара, и отсутствие полива нипочем.

А у вас температура опускается ниже 18 градусов? Если нет - томаты (помидоры) - офигительный многолетний куст. То, что он многолетний, я знаю. А то, что его много лет выращивают - я только читала, не знаю, как оно на практике. Вот бы тебе вырастить помидорное дерево!

Писали одновремено

Вот это дело!!! Нет не опускается, у нас ниже -2 пока не было. Возможно очень редко бывает -5.

Мята, что разрастается пойдет, меньше насекомых будет, я там высажу, где не страшно если и вырастет.

[Hope]

infinity, только что обратила внимание, ты что на голоде что-ли?

[Hope]

Слушай, я мужу салат приготовлю и иду твой дневник читать
чей-то спасибки куда-то делись, так я тебе так говорю, спасибо большое!!!

[Hope]

infinity, посмотрела - ты оказывается жестко по графику голодаешь!!!

Неее... Я так не смогу, у меня мое самочувствие всегда на разных уровнях К сожалению для меня такой номер не пройдет

Поражаюсь твоей силе воли, а дневник не мешало бы... хотя я понимаю, мне самой на голоде совсем не хочется отписываться о моем состоянии - может если когда достигну планки состояния стабильного

Удачной голодовки!

[Ханька]

Hope, хранить можно засушенные овощи и фрукты. Они прекрасно восстанавливаются. Например, можно помидоры кольцами засушить, потом смолоть на пудру и зимой использовать в соки. Залила водой, немного подождала, и сок готов. Так же можно делать и перец, и сельдерей. Сушить можно ВСЕ овощи, фрукты и ягоды. И грибы. А можете тебе грибы завести? Из просто очень выращивать.
Помидоры и перцы можно "консервировать" в оливковом масле. Надо их подвялить, но не сильно чтобы были сухие. И в банки, с приправами, чесноком, залить маслом. Все. А ягоды можно в меду "консервировать". Капусту квасить. Ягоды можно с вареньем или сырым сахаром перемолоть и будет типа варенье. Эх, был бы у меня такой огород, как у тебя, я бы точно сыроежкой стала!
Мы сегодня расставили горшки. Вся клубника поместилась на стеллажах, ура!! теперь есть место для помидор, перца и огурцов.

Мяту хорошо садить, она растет, как сорняк. Из нее вкусный час можно делать. А цитрусовые ты садила уже? А орехи? Свежий миндаль очень вкусный. Еще можно высадить макадамию и лесной орех. Они дорогие довольно, так что экономия будет на орехах хорошая.

[Hope]

Сообщение от hanka

Мы сегодня расставили горшки. Вся клубника поместилась на стеллажах, ура!! теперь есть место для помидор, перца и огурцов

Поздравляю!

Сообщение от hanka

Мяту хорошо садить, она растет, как сорняк. Из нее вкусный час можно делать

Посажу обязательно, чай из нее пью если только бессоница мучает - я сплю от нее, в другое время мне незя - хотя вкус и особенно запах нравится, то же самое от мелисы

Сообщение от hanka

Hope, хранить можно засушенные овощи и фрукты. Они прекрасно восстанавливаются. Например, можно помидоры кольцами засушить, потом смолоть на пудру и зимой использовать в соки. Залила водой, немного подождала, и сок готов. Так же можно делать и перец, и сельдерей. Сушить можно ВСЕ овощи, фрукты и ягоды. И грибы. А можете тебе грибы завести? Из просто очень выращивать.
Помидоры и перцы можно "консервировать" в оливковом масле. Надо их подвялить, но не сильно чтобы были сухие. И в банки, с приправами, чесноком, залить маслом. Все. А ягоды можно в меду "консервировать". Капусту квасить. Ягоды можно с вареньем или сырым сахаром перемолоть и будет типа варенье.

Большая тема для моего размышления так сказать... Видимо придется это все осваивать...

Сообщение от hanka

Эх, был бы у меня такой огород, как у тебя, я бы точно сыроежкой стала!

Ну надеюсь в будущем, так как мои деревья и кусты нормальный урожай начнут давать только через года 3, в лучшем случае -2, если мои подкормки сработают... Я посадила два ореха, может мало, нужно подумать. один фундук, другой как фундук размером, но плоды в виде сердца - японский сорт. они у меня уже листочки повыпустили. Очень люблю абрикос (сушенный тоже), поэтому один посажен, два еще жду доставки. Один Нектарин на пробу пока. Я пока по минимому сажаю, потому как место все еще дефицит. Придется каждый год, по мере рассчистки территории, подсаживать, а в раз и сразу не получиться... А хочется и сильно, как насмотрюсь каталогов и это хочется и другое

Из цитрусовых у меня лимон уже хорошенький такой, а вот мандарин и апельсин жду, в дороге... Пока по одному, некуда Сегодня еще одну косточку из овакадо в воду поставила... Ханка, ты сделай тоже - у вас в Калифорнии солнца для авокадо досточно. Я оочень люблю королек, а он у меня что-то совсем плохонький, боюсь, что плохие отзывы об этой компании подтвердятся А у меня от них ведь и банан, и айва и еще что-то уже не помню... Хотелана случай, если королек не приживется еще один взять там, где абрикосы и цитрусовые заказал, да они уже все расспродали