Дневник Светланы Ермаковой

[Светлана Ермакова]

Сообщение от Илья

Я уже более 13 лет не пользуюсь никакими добавками

У нас с тобой, Илья, только убавки.
А вот мой магний, надоело полоть:

[Светлана Ермакова]

Сообщение от Mikelle

читал в ЖЖ принцип "ленивых грядок"

У меня друг - Ник Курдюмов, автор книжек про "умные грядки". Я попробовала этот метод - мне не понравился по нескольким причинам. Главная из них - возиться с картоном и тряпками неприятно, а с землей - приятно.

[Мария11]

Сообщение от Светлана Ермакова

У меня друг - Ник Курдюмов, автор книжек про "умные грядки". Я попробовала этот метод - мне не понравился по нескольким причинам. Главная из них - возиться с картоном и тряпками неприятно, а с землей - приятно.

Закрываю грядки скошенной травой. Очень нравится!

[Светлана Ермакова]

Сообщение от Мария11

Закрываю грядки скошенной травой.

Эта хорошая идея, если травы или сена много. Но, например, редиску не закроешь травой, укроп, салат...

[Йошкин]

"как объявляли полезным то что потом считали вредным" Самое трагичное в этом, что даже больных самой страшной болезнью ставят перед рулеткой: десятилетиями врачи и натуропаты лечили (и вылечивали!) рак голодом, вега-пищей без жиров, ЗОЖем и пр. И вдруг выходят толстые книги, напр. Проф. Ulrike Kämmerer - Krebszellen lieben Zucker - Patienten brauchen Fett von Ulrike Kämmerer Ausgabe 1 (2012)"Раковые клетки любят сахар - пациентам нужен жир." А там все с ног на голову поставив, авторы после теории дают рецепты: масло животное и растителное, жирные молочные прод., мясо и рыба, орехи, семена, ягоды... Ни слова о сыроедении, вари, как хочешь.
Для читающих на немецком ссылка:
http://krebszellen-lieben-zucker-pat...etogen1011.pdf

Светлана, Илья, а какую зелень и сколько примерно в день вы употребляете? У меня, к счастью, и зимой, летом предостаточно. Дикую люблю больше салатной, их даже не сажаю, как высыпались лет десят назад семена созревшего радиччио, цикория, портулака и др., так и размножаются сами под каждым деревом. 3 раза в день по 25-30 г. 30 сортов.

[Светлана Ермакова]

Сообщение от Йошкин

а какую зелень и сколько примерно в день вы употребляете?

Йошкин, я зелени ем в сезон примерно горсть с каждой едой, просто чтобы салат увкуснить. Горсть - это зажатый кулак.
А не в сезон у меня капуста каждый день и зеленый лук проращенный.

С зеленью и вообще с каротином я осторожничаю. Владимир Тогоев, "человек- токсиметр", как я его называю, очень уверенно говорит о токсичности больших доз каротина. Две морковки в день, не больше - посоветовал он мне, иначе со временем пострадает печень.

Я ему верю, потому что каротин в больших дозах "вставляет" наподобие кофе, это отмечают многие: попробуйте стакан морковного, или апельсинового, или зеленого сока. Кроме каротиновых, нет ни одного растительного продукта, который действует подобным образом

[Йошкин]

Светлана, горсть - это как раз и есть мои 30 г. Про морковь я однажды писала. Я ее не ем, пробую иногда, может пойдет опять, как много лет раньше - всю зиму огромные салаты на терке и соки. Но нет, хочется выплюнуть. При этом - чистейшую. Соки тоже никак не идут, и не хочу и не нужны, концентраты. Кстати, капуста белая тоже. Если любую капусту выращивать как дикую, без постоянных подкормок, то все сорта вырастают листовыми, с темной жестковатой зеленью, даже кольраби не образует утолщения, а цветная и брокколи дают розетки в 3 - 5 см. И вкус ядреный. Вот это я и уминаю. Не идет еще то, что без косточек: виноград, арбузы, хурма. С косточками вкус первобытней. Хурма с косточками - сказка!

Про "отбавки" - это классно сказано. Добавок я не признаю, а вот отпадают постепенно нек. продукты, как та же морковь, это и есть наши "отброски".

[Светлана Ермакова]

Сообщение от Йошкин

Соки тоже никак не идут, и не хочу и не нужны, концентраты.

Как обычно: всё яд, и всё - лекарство; даже морковь, даже свекла, даже хурма (тоже, кстати, в ней много каротина).

[Светлана Ермакова]

ПРОДОЛЖЕНИЕ БЕССОЛЕВОЙ ЖИЗНИ

Прошло около двух недель.

Прыщи закончились, вылез на лице герпес, которого не было уже много лет.

Раз в день примерно - бросает в пот.

После каждой еды плююсь, как извозчик; выходит соленая слизь. Она начала выходить с самого начала сыроедения, даже когда я ела соль; но сейчас очищение идет интенсивнее.

Появилась симпатия к сырым желткам, летом ела их пару раз в неделю по два; а теперь ем каждый день по три. Потому что они кажутся мне солеными.

Ем больше жгучих продуктов: черный перец, репчатый лук, немного чеснока, редьки немного.

Через день позволяю себе одну вареную картошину в обед; это компенсация за обеднение вкусов; думаю, через несколько дней прекращу это баловство.

На соль не тянет адски, просто иногда думаю: "хорошо бы этот салат посолить".

---
Поцы, я вас не боюсь!

[Илья]

Сообщение от Светлана Ермакова

выходит соленая слизь.

У меня такое уже лет 10!

Сообщение от Светлана Ермакова

Ем больше жгучих продуктов: черный перец, репчатый лук, немного чеснока, редьки немного.

И я так действовал, вообще полюбил разные специи тогда...

Да и все остальное знакомо, только у вас в легкой форме. Хотя и у меня по-началу было по-мелочам, потом падения стали глубже... Но вобщем считаю что окупилась вся эта борьба. Может в другом случае вывод был бы иным.