Я учусь быть сыроедом))) - Страница 27

riskon · 02-03-2009, 08:35

Я копал на эту тему, Илья в свое время копал, у сыроедов смотрел. А главное понять: соль и сахар в консервировании не нуждаются. И если мед могут нагреть, чтоб больше не кристализовался, то зачем греть финики - ума не приложу.

Happie · 02-03-2009, 08:39

Цитата:

Сообщение от riskon

Я копал на эту тему, Илья в свое время копал, у сыроедов смотрел. А главное понять: соль и сахар в консервировании не нуждаются. И если мед могут нагреть, чтоб больше не кристализовался, то зачем греть финики - ума не приложу.

Финики свежие, если их оставить в комнате - стухнут. Поэтому их нужно либо подсушить/подвялить на солнце, либо в духовке. Мне кажется, большая часть производства сушеных фиников в наше время использует печи.

Bluma · 02-03-2009, 13:37

Цитата:

Сообщение от Happie

Поэтому их нужно либо подсушить/подвялить на солнце, либо в духовке. Мне кажется, большая часть производства сушеных фиников в наше время использует печи.

Happie, тоже кажется, что в печке сушат. Пару раз попадались реально подгорелые. Как отличить финики естественной сушки от сушеных в печи?

В последнее время финики кажутся черезчур сладкими, и зубам от них нехорошо, покупаю очень-очень редко. В этом году ни разу. Хочется попробовать сырые.

riskon · 02-03-2009, 08:41

Цитата:

Сообщение от Happie

Финики свежие, если их оставить в комнате - стухнут

У меня дома несколько видов фиников, некоторые лежат по полгода. если не обработаннеы - то сохнут, если в сахарном сиропе - то сохнут медленнее. Иногда червячки их могут поесть, но чтоб стухли - ни разу не было.

Я видел как собирают финики, видел как фасуют. Финики превосходно и быстро сохнут в естественных условиях, собирают их на том или ином этапе естественной усушки.

Happie · 02-03-2009, 10:53

Цитата:

Сообщение от riskon

У меня дома несколько видов фиников, некоторые лежат по полгода. если не обработаннеы - то сохнут, если в сахарном сиропе - то сохнут медленнее. Иногда червячки их могут поесть, но чтоб стухли - ни разу не было.

Я видел как собирают финики, видел как фасуют. Финики превосходно и быстро сохнут в естественных условиях, собирают их на том или ином этапе естественной усушки.

Так вот они и не сыро-свежие у тебя дома, а вялено-сушеные, потому и не тухнут.

saiko · 02-03-2009, 10:08

Цитата:

Сообщение от riskon

у сыроедов смотрел

Многие сыроеды их не особо жалуют. Хотя, лично я иногда ем финики, никаких проблем не замечал. Правда, я не совсем сыроед.

Starvey · 02-03-2009, 10:15

Цитата:

Сообщение от saiko

Многие сыроеды их не особо жалуют. Хотя, лично я иногда ем финики, никаких проблем не замечал. Правда, я не совсем сыроед.

Думаю, "не особо жалуют" не должно бросать тень на сами финики. Продукт-то для сыроеда подходящий. Просто ни к чему столько сладости. Не тянет. Да и кто ж хочет себе на пол дня аппетит уничтожить

saiko · 02-03-2009, 10:32

Цитата:

Сообщение от Starvation

Продукт-то для сыроеда подходящий.

Кому-как думаю. Если человек считает, что финики прохимичены и термообработаны (таких немало) вряд ли сочтет для себя подходящей пищей.

Цитата:

Сообщение от Starvation

Просто ни к чему столько сладости. Не тянет. Да и кто ж хочет себе на пол дня аппетит уничтожить

Вопрос количества.

Starvey · 02-03-2009, 11:45

Цитата:

Сообщение от saiko

Кому-как думаю. Если человек считает, что финики прохимичены и термообработаны (таких немало) вряд ли сочтет для себя подходящей пищей.

Кому-то и морковка захимичена через чур.

saiko, а ведь все почему? А потому что люди ведь разные и организмы у всех разные и истории у всех складываются по-разному

saiko · 02-03-2009, 13:33

Цитата:

Сообщение от Starvation

saiko, а ведь все почему? А потому что люди ведь разные и организмы у всех разные и истории у всех складываются по-разному

Полюбас!

02-03-2009, 08:35	#1
riskon Регистрация: Feb 2007 Адрес: Замкадыш Сообщений: 1,729 Поблагодарил: 3,546 Поблагодарили 5,469 раз(а) в 1,488 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0	Re: Я учусь быть сыроедом))) Я копал на эту тему, Илья в свое время копал, у сыроедов смотрел. А главное понять: соль и сахар в консервировании не нуждаются. И если мед могут нагреть, чтоб больше не кристализовался, то зачем греть финики - ума не приложу. __________________ Жизнь — это то, что с вами случается как раз тогда, когда у вас другие планы. М.Кундера

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Хочешь быть худой - учись быть голодной!	Desire	Примеры успешно проведенных голоданий	707	23-02-2014 13:04
Хочешь быть худой - учись быть голодной	Polinka	Примеры успешно проведенных голоданий	214	28-11-2012 07:54
Учусь голодать.	Yuliya4	Архив	53	24-05-2012 09:05
Не хочу быть сыроедом! А придется...:)	Алена	Дневники стремящихся к здоровому образу жизни	1447	14-02-2012 08:25
хочешь быть красивой - учись быть голодной	Ksenia_579	Архив	57	04-04-2011 19:12

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)