Вегетарианство - польза и вред

[ATAS]

Сообщение от пышечка

ATAS, зачем покупать чищенные? Они плохо хранятся.
Покупайте в скорлупе (тонкокорые желательно) и чистите сами, это не так уж трудно и долго

Покупал. Сродни коту в мешке. Оказалось 50% пустых/гнилых. Остальные невозможно очистить - сплошное мучение. Искать методом покупки в разных местах - бессмысленно, т.к. город маленький, все привозят из одного места, с одной оптовой базы.

[artemm24]

На севере Украины чищеные грецкие 50грн, в скарлупе - 15-18грн

[Starvey]

Сообщение от sumple

А вегетарианство - это образ жизни, меняется не только питание, но и очень многие взгляды на жизнь. Каждый выбирает сам. Для нашей семьи (17 лет без мяса и рыбы) это преимущество вне всяких сомнений.

Интересная связь. Именно тем, что за 17 лет взгляды на жизнь меняются и без смены питания. В норме.

sumple, как вы выделяете изменения взглядов на жизнь, обусловленные вегетарианством, из изменений взглядов в целом (в следствие нормального процесса развития)?

[sumple]

Сообщение от Starvation

Интересная связь. Именно тем, что за 17 лет взгляды на жизнь меняются и без смены питания. В норме.

sumple, как вы выделяете изменения взглядов на жизнь, обусловленные вегетарианством, из изменений взглядов в целом (в следствие нормального процесса развития)?

Становишься более стрессоустойчивым. Свести на нет стрессы невозможно, но реакция совершенно другая. Спокойнее смотришь на жизнь, и как правило, нужное решение находишь намного быстрее. Здоровье крепче, энергии больше. Как следствие увеличение спортивных нагрузок- это становится потребностью организма. Для себя в порядке возрастания: пробежки, велосипед, бадминтон, теннис, зимнее закаливание, горные лыжи и т.д. Сейчас ежедневные тренировки в спортзале от 1 часа до 3х часов. Сам себе доктор. Ситуации разные - решение находишь правильное.

[Нэлли]

sumple,

Скажите. пожалуйста, какие корнеплоды вы варите,какие кушаете сырыми?

[sumple]

Нэлли, всю зиму свежие салаты -все что есть на рынке, включая китайское. Летом понятно - проще. Заготовки из кабачков, баклажанов, перца, патиссонов (икру). Овощные супы и борщи почти каждый день. Овощи тушим, не жарим - капуста, кабачки и др.. Этим всегда супруга занимается, а для меня все вкусно что она готовит .
Больше ничего не заготавливаем.

[voldav]

Сообщение от plush kitten

А у нас тем временем народ продолжает пугаться мифических дефицитов..

Что и доказал Изюм? Шелтон, Брегг

[Раз_Два]

Какие тенденции сейчас в этой теме? Польза или всё таки вред?

[plush kitten]

Сообщение от allright

Мы уже про Окинаву тему обсасывали, было дело. С начала прошлого века и белка в диете побольшало и продолжительность жизни тоже.

Интересно, а кто-нибудь может привести в пример хоть одно развитое государство, где бы с начала прошлого века средняя продолжительность жизни не повысилась?

Иначе можно смело сделать и другие выводы:

• с начала прошлого века физическая активность населения упала в разы - и это привело к увеличению СПЖ;
• с начала прошлого века население развитых стран практически отказалось от домашней кулинарии и перешло на фаст-фуд - и это привело к увеличению СПЖ;
• люди стали откровенно обжираться (больше 3 000 ккал при низкой активности) - еще один бонус!;
• загрязнение окружающей среды и плачевное состояние экологии - и это в копилку долголетия!!! и т.д.

То, что по мере повышения благосостояния населения и доступности здравоохранения СПЖ растет, не вызывает сомнений.

Вопрос в другом: достигается ли это посредством улучшения здоровья и замедления процессов возрастной деградации (старения) индивида или же это просто искусственное продление существования уже мало жизнеспособного в естественных условиях организма, растягивание периода старости?

Несмотря на возросшую СПЖ в развитых странах типичные возраст-зависимые заболевания (атеросклероз, гипертония, СД 2 типа, остеопороз и т.д., не говоря уже о пандемии ожирения) только "молодеют" и отмечаются зачастую уже у подростков.
Так кому нужно долголетие таким путем?

[AlexT]

Сообщение от plush kitten

Несмотря на возросшую СПЖ в развитых странах типичные возраст-зависимые заболевания (атеросклероз, гипертония, СД 2 типа, остеопороз и т.д., не говоря уже о пандемии ожирения) только "молодеют" и отмечаются зачастую уже у подростков.
Так кому нужно долголетие таким путем?

Вы правы. Я бы хотел добавить вот что:

Дело не только в продолжительности жизни, но и в качестве жизни.

Я не хочу жить дополнительные 10 лет если это означает быть инвалидом, прикованным к коляске, кормление через трубочку.

Может быть сейчас растёт продолжительность жизни так же из того что человеку не дают умереть нормальной смертью а искуствено держат его живым в кровати как овощ... Но это не жизнь!

Конечно такие детали могут не входить в статистику...