Непричесанные мысли о насущном

[Алексаша]

Сообщение от el Inka

Сообщение от saiko
можно найти сухофрукты естественной солнечной сушки

Можно и найти, можно и самому сушить. Вот только ЗАЧЕМ??? Ведь живой сочный и ароматный фрукт в 100 раз вкуснее же! Не понимаю...

Я как-то читал, что при высыхании в фруктах происходит процесс ферментации, они как бы дозревают. И употребление сухофруктов несет, якобы, гораздо больше пользы, чем употребление свежих фруктов.

Не берусь утверждать или оповергать сказанное, но, не будучи уверенным в абсолютной пользе того или иного продукта, я предпочитаю сочетать разную пищу.

[Vovec]

Сообщение от el Inka

я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО не понимаю, в чём же такая трудность и проблема сыроедения??? ... До своих сырых экспериментов я и здесь, и в книгах начитался самых разных ужасов про такие переходы и борьбу с собой и прочее. И естественно, я ожидал чего угодно, вплоть до жора и кризисов.

Инка, в частности, наблюдаются проблемы с зубами - кариес, стираемость. Я вот все никак не сподоблюсь написать "Сагу о зубах", но обязательно напишу. А личным примером нельзя вывести общее правило. То, что у кого-то все прекрасно, не значит, что так будет у всех.

Для организма любое резкое изменение, даже самое лучшее и правильное - стресс, со всеми вытекающими отсюда последствиями. Где тонко, там и рвется.

[el Inka]

Сообщение от dina

Жил себе организм несколько десятков лет

А знаете, мне Ваш пост очень понравился. Только Вы это всё сказали с иронией, но если прочесть этот же Ваш текст серьёзно, то ИМЕННО ТАК я и думаю, именно так я и делаю.

Сообщение от dina

ваши почки, печень, селезенка и ЖКТ тут же обрадуются

Ну, допустим, не обрадуются, и что с того? Перетопчутся :)) Если я хлебал вино и водку и забивал себя жиром под завязку, то Вы думаете они радовались??? Очевидно, что нет. Просто терпели. Так что им мешает потерпеть ещё немного? Я ДОСТАТОЧНО в этой жизни поиздевался над своим телом во всех смыслах. И если резкий переход на сырое -- это тоже своего рода издевательство, то оно всего лишь в ряду сотен других. Я уверен в своей правоте, и значит, так и будет.

Сообщение от saiko

для большинства пытающихся сыроедить это лучше срабатывает

В таком случае, я из меньшинства :)) Мне легче сразу, а не по чайной ложечке.

Сообщение от saiko

всё равно эпизодически поджирает народ что-то несырое.

На это мне остается лишь повторить то, что я уже пару раз говорил:
Не Дождётесь, дамы и господа! :)

Сообщение от saiko

просто боится сознаться.

Я иначе вылеплен, хоть и из той же глины :)
Если я сяду в лужу, то так и скажу, громко -- я сел в лужу. Мне скрывать нечего.

Сообщение от saiko

может Вы вдобавок, действительно, титановый

Что-то сегодня многовато иронии :))
Я упрям до одури, это моя отрицательная сторона (в целом), но в данном случае пригодилась. Тупое моё животное упрямство ни разу не сворачивало в сторону, даже если это вредило и разрушало мою судьбу до фундамента. Честное слово, я не умею разворачиваться на 180 градусов. До сего дня такого не было.

Сообщение от Витай

Да, это - сильно.

Не моя фраза, один наш художник так сказал.

Сообщение от Витай

Не пугайте меня, чем я лечиться буду?!

Лечитесь на здоровье! Вполне возможно, что хотя бы два-три пчеловода в мире сахар не варят -- в лесу ж не без белой вороны :))

Сообщение от Витай

Без завитушек ответить или натолкнуть Вас на правильный ответ?

Версии две -- либо эта географическая точка мне не известна, либо Вы очепятились :))

Сообщение от Алексаша

читал, что при высыхании в фруктах происходит процесс ферментации

Не знал, спасибо за инфо.

Сообщение от Алексаша

употребление сухофруктов несет, якобы, гораздо больше пользы, чем употребление свежих фруктов.

В этой Вашей фразе мне больше всего нравится слово "якобы" :))

Сообщение от Алексаша

предпочитаю сочетать разную пищу.

Приятного аппетита и здоровья Вам!

Сообщение от Vovec

наблюдаются проблемы с зубами - кариес, стираемость.

От апельсинов и папайи???
Буду очень благодарен, если направите меня на источник такой информации, спасибо.

Сообщение от Vovec

личным примером нельзя вывести общее правило.

Да и частное тоже не выведешь -- в 20 лет правила одни, в 50 совершенно иные, у той же самой особи :))

Сообщение от Vovec

Для организма любое резкое изменение, даже самое лучшее и правильное - стресс,

Вот и замечательно! пусть себе стрессует :))
Хотя это тоже спорно, сорри. Например, первый голод у меня да, был довольно стрессовый. Но сейчас, на втором -- это не голод, а отдых, более того, можно сказать маленький ежедневный праздник. Если бы Вы знали, как я балдею на этом голоде! Мне очень хорошо, ощущаю себя молодым (никакой эйфории, заметьте, напротив, ровное и постоянное состояние хорошего настроения и молодой силы :)). Так что стресс стрессу рознь. А вообще я не против даже очень сильного и глубокого стресса. Лишь бы без реанимации, а всё остальное -- пускай!

Сообщение от Vovec

со всеми вытекающими отсюда последствиями.

Верно. Но пока все мои наличествующие последствия -- похудение и омоложение. Против таких "последствий" ничего не имею :))

[Витай]

el Inka

Лечитесь на здоровье! Вполне возможно, что хотя бы два-три пчеловода в мире сахар не варят -- в лесу ж не без белой вороны :

О-о! Вот это, как раз, про моего!

Версии две -- либо эта географическая точка мне не известна, либо Вы очепятились :))

Обознатушки - перепрятушки!
Ох, переиначивают частенько названия городов, в частности столицу России кто Москоу называет, кто - Моска: это на италийском, ошибки моей тут, вроде, нет. Как, кстати, на испанском будет, наверняка как-то тоже по-особенному. А в принципе, и по-итальянски мошкара - mosca: напрашиваются нехорошие аналогии

Vovec

артистка Елена Воробей за 1.5 месяца на капусте и морковке нажила дырки в 14 зубах

Боже, боже! ДА Вы так весь народ распугаете, отвратите от желания жевания!
Вроде многие сырокушатели уже и гораздо большие сроки продержались, особо жалобных криков не раздавалось, или назло всем, умалчивают о главной проблеме?!


А Елена Воробей, кажись, хумористка - может это фраза из её новой программы или интермедии, репетирует и опробывает на публике, так сказать?
Ведь сейчас тема "диет" заполонила всё типографо-вещательное пространство, вот и используют её "увеселители" как злободневку...

[el Inka]

По поводу якобы полезности сухофруктов, вот что сказано в моей любимой книжке о питании "Natural Eating" на 133ей странице:

http://picasaweb.google.com/ecuadorc...00632080659378

У меня нет оснований не доверять Джеффу Бонду, гениальному гуру и знатоку человеческого организма и продуктов питания.

[POL66]

А может быть возможность резкого перехода зависит еще и от веса на старте? Те у кого есть "резерв", десяток, другой лишних килограм, гораздо успешнее при переходе на сыроедение, ИМХО.

[Vovec]

Сообщение от el Inka

От апельсинов и папайи???
Буду очень благодарен, если направите меня на источник такой информации, спасибо.

Не от апельсинов и папайи, а от резкой смены рациона, и непрерывного потребления сладкой и кислой пищи, хоть со мной и не все согласятся.

В "Саге опишу подробнее, а если на вскидку, то
"Артистка Елена Воробей за 1.5 месяца на капусте и морковке нажила дырки в 14 зубах ( http://gazeta.aif.ru/online/aif/1358/48_02 )". На одном из стомат.форумов врач (причем он не аноним, есть имя, фамилия и адрес клиники) привел пример из свой практики, как человек за год сыроедения сильно похудел и стер себе все зубы. Это не значит, что фрукты-овощи плохо, но задуматься заставляет. Пошерстите сыроедческие сайты, есть еще примеры.

Сообщение от el Inka

Вот и замечательно! пусть себе стрессует :))

Если есть запас прочности, то пусть. А представьте себе человека лет, скажем, 80+, с букетом болезней, и устоявшимся, хоть и плохим питанием, да еще и курящего. И вот он резко, с понедельника начинает новую жизнь. Последствия могут быть самые непредсказуемые.

[el Inka]

Сообщение от POL66

Те у кого есть "резерв", десяток, другой лишних килограм, гораздо успешнее при переходе на сыроедение, ИМХО.

Внимательное чтение дневников этого Форума ведет именно к такому выводу. Никакого правила, конечно, нет, однако если считать по простому большинству, то это так -- пока толстый сохнет, худой дохнет :)) Запас жиров, возможно, облегчает дело. Мне значит "повезло". У меня ещё 15кг до нормы -- на два очень длительных голода хватит вполне, и я в общем-то даже рад :))

[el Inka]

Сообщение от Vovec

человек за год сыроедения сильно похудел и стер себе все зубы.

Слава богу, это ко мне не относится.
На очень строгом и предельно ограниченном, почти безкалорийном сыроедении я успешно набирал вес, из-за чего поспешил на второй голод. Худоба мне не грозит, даже если одним шпинатом буду питаться :)) Ну и конечно не понимаю, как можно стереть зубы пищей, в несколько раз более мягкой чем жареное мясо??? Спелые фрукты и большинство овощей -- мягкие. Там зубы почти не участвуют, грызть и разрывать не требуется. Что-то тут не сходится. То же и с дырками. Надо бы ту актрису прижать к стенке м выяснить, сколько пирожных и шоколада она потребляла в промежутках между апельсинами :)))

Сообщение от Vovec

есть еще примеры.

А в Интернете есть примеры ВСЕГО чего угодно. Проблема в том, можно ли ДОВЕРЯТЬ таким примерам. Мнения и опыт частных лиц (и тем более журналистов) как минимум на три четверти -- это записки с потолка. Для серьезных оценок нужны статьи-отчеты о лабораторных исследованиях и экспериментах. Всё остальное обсуждать тяжело -- не достоверно потому что.

Сообщение от Vovec

Если есть запас прочности, то пусть.

А если нету запаса прочности, то тем более пусть -- сам виноват (организм), сам же пусть и выкручивается как умеет :))

Сообщение от Vovec

представьте себе человека лет, скажем, 80+, с букетом болезней, и устоявшимся, хоть и плохим питанием, да еще и курящего.

Я конечно дико извиняюсь, но нарисованный Вами человек скорее не с букетом болезней будет, а с простым букетом, точнее, весь такой из себя симпатичный, но обложенный белыми букетами. Сорри за печальное :))

[Vovec]

Сообщение от el Inka

Спелые фрукты и большинство овощей -- мягкие. Там зубы почти не участвуют, грызть и разрывать не требуется

Капуста, сладкий перец, салат - все это волокнистая пища, требующая перетирания. Кроме того, Россия не Эквадор и не Израиль. Ассортимент меньше будет. Так что там не папайя с авокадо, а морковь с яблоками.

Сообщение от el Inka

А в Интернете есть примеры ВСЕГО чего угодно. Проблема в том, можно ли ДОВЕРЯТЬ таким примерам.

Это же можно отнести и к положительным примерам.

Сообщение от el Inka

нарисованный Вами человек скорее не с букетом болезней будет, а с простым букетом, точнее, весь такой из себя симпатичный, но обложенный белыми букетами

А вы что, не видели старых людей, которые уже много лет скрипят, кряхтят, но живут (пусть на лекарствах)? В Израиле я такое наблюдаю. Где-нибудь на просторах СНГ они бы уже давно померли, а тут их держат на плаву.