Дневник Бамбуки Пандовой (Дианны)

[Бамбука Пандовая]

Если не возражаете, тоже присоеднинюсь к вашей теплой компании.
Собираюсь перейти на грамотное питание, а также попытаться его садаптировать под свой бешеный график, ритм и условия питания....
Пожалуйста, не пугайтесь только, что ем "сегодня". Критику воспринимаю с большой благодарностью.

Немного о себе. Со здоровьем особых проблем нет. Есть только небольшие сбои ритма сердца, но это, как я поняла, просто особенность, не знала бы про нее и жила бы дальше, не зная..... Ела всегда все, что хотела.... много, сытно и вкусно. Проблем с весом тоже особых не было: все сезонно, осенью-зимой - потолще, весной-летом - похудее. Рост 173, вешу 70 кг (сейчас). До голодания было 75. Дома надо мной подсмеиваются, как над постоянным экспериментатором над своим телом и душой. Была 5 лет вегетарианкой - не мое. Изуродовала себе кровь, потом год пришлось приводить в норму. Очень сожалею, что так получилось. Сейчас увлеклась голоданиями и ЗОЖ. Раз в неделю - 36-часовые голодания, недавно провела 7-дневное. Очень довольна результатом. Единственное, выход не получился нормальным. Надо искать СВОЙ путь.

Для чего завела дневник? Во-первых, попытаться проанализировать свои возможности на пути к ЗОЖ. Во-вторых, поделиться может быть своеобразным опытом, возможно ли в современной активной жизни следовать ЗОЖ, принять опыт "заглянувшим на огонек" (буду всегда безмерно рада!!!) В-третьих, попытаться каким-то образом приучить хотя бы к более или менее полезной еде ребятенка. В-четвертых, с удвольствием поделюсь разными рецептиками ухаживания за собой, а также с удвольствием послушаю ваши рекомендации....
Ну и естественно буду рассказывать про свои голодания.
В общем, планов - громадье!

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!!!

[_vr_]

Сообщение от Бамбука Пандовая

сердце застучало в голове

Это потому что голова все ближе и ближе к сердцу. Сейчас она практически в желудке, сердце совсем рядом.
Кстати, у сердца тоже есть желудочек. И даже не один.

[Кatrina]

Бамбука Пандовая, у меня сердце всегда стучит в ухе, а у Вас где?)))
А на счет халвы, ну съели так съели, вкусно же было. Не вините себя, потому что чувство вины мешает пищеварению, честное слово.

[mvs]

Сообщение от Бамбука Пандовая

Да, в принципе, ничего хитрого в приготовлении нет. Главное - раздобыть качественные бактерии.

А я просто взял обычное домашнее молоко , получил из него простоквашу, размочил в нем несколько кусочков кураги - вкуснятина получилась обалденная.
Молоко квашу порциями по мере надобности т.е. всегда свежая простокваша.

[Кatrina]

Или можно взять литр молока (лучше домашнего) добавить в него 2 столовые ложки сметаны и оставить на ночь, на утро можно бодавить курагу или кусочки фруктов, вобщем по вкусу. И получается такой обалденный йогурт, пальчики оближешь!!!

[Helen]

На данный момент поняла главный позитив _"не всю халву".....:):):)

[Бамбука Пандовая]

Helen,
ВОТ ОНО!!!!! Я же раньше не могла остановиться, пока все не доем, а здесь!!!! Великий прогресс!!!! Helen, ты прям ситуацию видишь насквозь!!!!

Кatrina,
Это уже не йогурт, а простокваша. Для йогурта нужны специальные йогуртовые бактерии, которых у нас, в России, к сожалению нет, а из Европы везти не выгодно.... Причем, можно в готовый йогурт ничего не добавлять, он и так абалденно вкусный, но..... Не знаю, сегодня или завтра должны привезти йогурт, потом посмотрю, что получится, йогуртница уже куплена. Пока в ней буду готовить простоквашу. Это я для ребенка стараюсь больше. Он йогурты ест, а кефир и простоквашу нет. Вот и извращаюсь.
Кстати, на голоде обычно сердце стучит в желудке (в районе солнечного сплетения), а на выходе из голода - в голове.

_vr_,
Как всегда, ты прав. Но с другой стороны сейчас хоть иногда голова с желудком живут поотдельности, раньше это было - одно целое, и сердце там же...... Прогресс очевиден, но срывы бывают, раз в неделю точно, иногда два. (((

[mvs]

Поздравляю с прогрессом(без тени улыбки). Я думаю срывы усиливают вкус жизни и в прямом и в переносном смысле.

[Helen]

О йогуртах и простоквашах......
Недавно извратилась- и полезных бактерий насыпала в дом.кипяч.молоко (бифилакт)-вот так -взяла капсулки- и высыпала в молоко- шт.5-на литр- стояло мое молоко без движения ,стояло,:):) я его шевелила -смотрела- стало походить на простоквашу день на второй ,третий......
А какие такие бактерии и в каком состоянии тебе привезут,и как работает йогуртница?

[Кatrina]

Ладно не буду спорить йогурт это получается или не йогурт, по консистенции вроде похоже, но то что это не простокваша это точно, я ее не очень люблю, поэтому никогда бы не стала ее есть в таком виде. Конечно нужны особые бактерии, но что тут поделать у меня таких связей с заграницей нэт, совсем нэт. Поэтому буду есть дальше то, что у меня получается и буду считать свое кулинарное художество все же йогуртом)))

[Bluma]

Нравится мне у Дианны в дневничке. Всегда такие вкусные разговоры))
Буду делать "йогурт" по Катрининому рецепту.