Раздельное питание

[stuff]

На днях приобрел книгу: Питер Келдер «Око возрождения».
В главе 6. «Совместимость продуктов и правильная диета» были описаны взгляды Стенли Басса на вопросы раздельного питания.

Приведу некоторые выдержки из этой главы:

Вопреки широко распространенному мнению, в желудке пища не смешивается, если только вы сразу ее не смешали. Проглоченная пища переваривается поочередно.

Когда продукты поступают в желудок по очереди, то в разных слоях пищи происходят разные пищеварительные процессы. Для каждого слоя из желудочных стенок выделяются разные ферменты, в результате повышается эффективность всего пищеварительного процесса.

ВОПРОС: Если пища в желудке переваривается не одновременно, то можно ли за один прием съесть не совместимые продукты?

Например, такая последовательность:

1. Салат: капуста, огурцы, лук, петрушка, укроп
2. Каша гречневая
3. Курятина отварная (или орехи)

Или

1. Салат: помидоры, лук, петрушка, укроп
2. (через 30 мин) Каша пшеничная
3. Вареный хек (или орехи)

Басс говорил, что начало необходимо съесть пищу, которая переваривается быстрее, а затем пищу, которая переваривается медленно. Получается, что в одном приеме можно совмещать не совместимые продукты, главное их не перемешивать и съедать в правильной последовательности.