Дневник Гуськи (28 дней)

[Vovec]

Есть милимоли на литр и милиграммы на децилитр, отношение 1:18.
Мои 200 мг/дл это 200/18=11.1 ммоль/литр. Так что не смертельно, но многовато, 8-10 - это почечный порог, т.е. глюкоза начинает уходить в унитаз.

[Гуська]

Сообщение от Илья

Работайте над психикой,думайте....или наоборот - учитесь не думать

Анекдот по этому поводу:

Встречаются два приятеля.
- Как дела? - спрашивает один.
- Проблема у меня, писаюсь по ночам и очень переживаю по этому поводу. Вот, иду к врачу психологу. Может он поможет?
Через некоторое время опять встречаются эти приятели.
- Ну как помог врач справиться с твоей проблемой?
- Конечно помог!!!
- Перестал писаться по ночам?
- Нет, я так же писаюсь, но теперь это меня не волнует!

[Гуська]

Сообщение от Илья

http://www.terpsy.ru/page/491.shtml

Прочла статейку. Что-то есть во мне от демонстративного характера, что-то отсверхпунктуального и, кажется, ничего (или очень мало) от Аффективно застойного х-ра.
Это как у Джерома К Джерома, читая о болезни, находишь её у себя.

[Гуська]

Я заквасила капусту по Брегу, без соли: капуста, морковка, свекла, мёд + вода. Это всё у меня стояло при комнатной температуре около пяти дней. Но почему-то получился тягучий рассол, как кисель...
Это так и должно быть?
Кто квасил, подскажите пожалуйста.

[_vr_]

Гуська, почитайте, хорошая ссылка - http://www.good-cook.ru/kons/kons_023.shtml

[barmalini]

Сообщение от Elios

200??? (в ужасе выпучиваю хлаз) это ж и здоровому смерть (?)

Это не смерть, а цукат.

[Гуська]

_vr_,
Спасибо за ссылку.
Всё ясно, не та бактерия залетела мне в капусту...

[Илья]

Сообщение от Гуська

статейку. Что-то есть во мне от демонстративного характера, что-то отсверхпунктуального....читая о болезни, находишь её у себя.

Так это нормально,в нас есть разные черты.Болезнь - это именно акцентуация каких-то качеств в ущерб другим.
То есть писять не болезнь.Уписиваться - да

[_vr_]

Гуська, там еще про фазы Луны было, это, правда, лучше с misterом обсудить, он специалист.
Конечно, бактерии иногда попадаются не те, и суются не туда, куда надо. Я простоквашу когда делаю, предпочитаю молоко вскипятить, а потом уже заквашивать, тогда хороший результат гарантирован. А раньше тоже, бывало, склизкая простокваша получалась.

[Гуська]

_vr_,
Я действительно не обратила внимание на информацию о фазах луны... Хотя, когда читала об этом, вспомнила свою свекровь, которая очень внимательно следила за лунными фазами перед квашеньем капусты. Мне тогда это казалось смешным...
А капустка у свекрови всегда была шикарной!!! когда я попыталась узнать рецепт её солений, то поняла, что это очень сложная задача, т.к. она меряет всё кружкой, ложкой, тазиком, жменькой и т.д. - чаще всего "на глаз".

Вы сметанкой молоко заквашиваете? Я здесь пока не нашла кефир (по вкусу), который был у нас в Алма-Ате. И сметана с молоком месяцами не киснет...