Не заржаветь! (33+42+33+30...)

[E_Lena]

Интересное исследование, подтверждающее теорию Друзьяка о влиянии кальция на реакцию крови в щелочную сторону, что способствует повышению ЛПНП.

Яйца и холестерин
Японские и тайваньские ученые решили выяснить влияние яичного белка на организм человека. В эксперименте участвовали три группы женщин - добровольцев. Все они были практически здоровы, но с повышенным уровнем холестерина в крови. Испытуемые ели диетически приготовленную пищу из расчета 1750 калорий в день с ежедневным потреблением 70 грамм протеина. Жир в рационе испытуемых составлял 20 процентов от общего числа калорий. Тридцать процентов протеина первая группа получала из яичного белка, вторая группа - из сыра, и третья - из соевого сыра. Вес тела и ежедневные физические упражнения оставались неизменными в течение всего исследования. Как выяснилось в результате эксперимента, у групп, получавших протеин из яичного белка и соевого сыра, общий уровень холестерина понизился, причем, у первой группы, кроме того, увеличился уровень "хороших" липопротеинов. У третьей группы, получавшей сыр, уровень холестерина в крови возрос.

Друзьяк пишет, что мягкая природная вода, где содержится очень мало кальция, низкое потребление кальция с продуктами питания, а также подкисление крови кетоновыми телами способствует постоянному поддержанию кислой реакции крови у коренных жителей Якутии.

Кислая реакция крови и нейтрализует аммиак у нганасанов, который в изобилии выделяется при преимущественном питании мясными продуктами.

Кислая реакция крови существенно влияет на холестериновый обмен в организме и на сам атеросклероз.

Точно также кислая реакция крови повышает активность всех ферментов в организме, в том числе и той липазы, которая переваривает жиры.

Может действительно на белково-липидном типе питания важно иметь кислую реакцию крови, иначе развиваются такие болезни, как атеросклероз или рост камней в почках.

[VSV-Soft]

Сообщение от E_Lena

Кислая реакция крови существенно влияет на холестериновый обмен в организме и на сам атеросклероз.

А какой показатель рН при "Кислая реакция крови"?
Пишут и говорят много, а вот конкретных данных как то маловато.
А есть ссылка на работы, откуда выводится такая связь, с подробным описанием исследования? И сколько жителей Якутии было обследовано и кем?
По исследованию Колина Кемпбелла в Китае можно много чего отыскать и проанализировать и сделать выводы... А вот про Якутию как то не попадается материалов по проведенному там масштабному исследованию.
Кстати, про якутов ходит слух, что якобы у них кишечник гораздо короче, чем у обычных людей... Интересно, это очередная "утка" или же есть данные подтверждающие это...

[E_Lena]

Сообщение от VSV-Soft

А какой показатель рН при "Кислая реакция крови"?
...

По Друзьяку, кислотность считает ОПТИМАЛЬНОЙ - 6,9 рН!

[Гвоздь]

Сообщение от VSV-Soft

Интересно, это очередная "утка" или же есть данные подтверждающие это...

Да, да. Было бы неплохо, если бы Вы нашли эту информацию и порадовали нас ответом. А вопросы мы и сами с усами. Как говорил Аник - я чего? Прокладка между вопросником и интернетом?

Вообще-то все эти цифры есть. У дистиллированной воды РН около 5,9. В Оймяконе в Индигирке вода почти такая же. Полисть можно Друзьяка - там всё это приведено.

[Mariner]

В интернете преобладает мнение, что именно закисление организма является причиной болезней. Профессор Неумывакин рекомендует пить соду для защелачивания. Кому верить?

[Гвоздь]

Наука не вопрос веры. Надо пробовать и оценивать результат пробы. И на себе любимом, и масштабно. Насчёт закисления - полно оздоравливающих процедур - от дыхания с накоплением углекислоты и натирания кислой мочой до Кисловодска и спорта с его молочной кислотой. Не говоря уже об ацидозе голодания - сильнейшего закисления крови жирными кислотами (кетоновыми телами?, опять же каких сред? Кишечного содержимого?, крови?, межклеточной жидкости? Опять же в какой момент? - при еде?, после переваривания? Наверняка для каких-то состояний может помочь и защелачивание. Опять же в каких краях? Одно дело на донных отложениях древних морей (в причерноморье - сплошные известняки) или на Байкале с его гранитными скалами? И сильно зависит разумность закисления или ощелачивания от рациона - одно дело - любитель хлеба, сахара и молочного, другое - овощеед с уклоном в сыроедение.

[VSV-Soft]

Сообщение от Гвоздь

Вообще-то все эти цифры есть. У дистиллированной воды РН около 5,9. В Оймяконе в Индигирке вода почти такая же. Полисть можно Друзьяка - там всё это приведено.

Про дистилированную воду понятно, она "кислая". Периодически замеряю в дом. условиях, благо pH метров в продаже много.

Сообщение от Гвоздь

А вопросы мы и сами с усами. Как говорил Аник - я чего? Прокладка между вопросником и интернетом?

У нормального здорового человека рН крови находится в пределах
Артериальная рН 7,37-7,45 Венозная рН 7,34-7,43
это по:
Биохимия: Учеб. для вузов Алейникова Т.Л., Авдеева Л.В. Андрианова Л.Е. и др. (Под ред. Е.С. Северина) М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003. 779 с. ISBN 5-9231-0254-4

поэтому и возник вопрос прочитавши это утверждение:

Сообщение от E_Lena

постоянному поддержанию кислой реакции крови у коренных жителей Якутии.

Ведь рН крови это важнейшая константа организма, на поддержание ее в рамках "работает" компенсаторная система. Ведь незначительное отклонение "кислую" или "щелочную" сторону грозит в худшем случае летальным исходом...
Грамотные врачи-реаниматологи в первую очередь исследуют данный показатель, когда пациент поступает в коматозном состоянии...
А E_Lena приводит, что у Друзьяка пишется: "...способствует постоянному поддержанию кислой реакции крови у коренных жителей Якутии." Что вступает в некоторое противоречие...
Даже на голодании организм поддерживает рН крови в указанных выше рамках.
Поэтому и возникло предположение, что данные по жителям Якутии с их "кислой реакции крови" или подтасованы или неверно кем то изложены или же в Якутии обитает уникальный народ...
Поэтому, прошу извинения, вопросы и возникли...
Хотя вопросы эти надо Друзьяку задавать... Раз у него "кислотность считает ОПТИМАЛЬНОЙ - 6,9 рН!"

[Mariner]

Понятно, что наука не вопрос веры. Но если наука Неумывакина противоречит науке Друзьяка, то где-то просвечивает шарлатанство. Научный труд Друзьяка в итоге подводит к рекомендации пить воду, созданную самим Друзьяком. Не в этом ли основная ценность данного труда?

[E_Lena]

Сообщение от VSV-Soft

У нормального здорового человека рН крови находится в пределах
Артериальная рН 7,37-7,45 Венозная рН 7,34-7,43
это по:
Биохимия: Учеб. для вузов Алейникова Т.Л., Авдеева Л.В. Андрианова Л.Е. и др. (Под ред. Е.С. Северина) М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003. 779 с. ISBN 5-9231-0254-4


Хотя вопросы эти надо Друзьяку задавать... Раз у него "кислотность считает ОПТИМАЛЬНОЙ - 6,9 рН!"

Друзьяк и объясняет, что у большинства людей кровь щелочная, как и написано в мед. учебниках рН 7,4, из-за чего и происходят многие заболевания.

Есть такой закон или эффект Вериго-Бора https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Эффект_Вериго_—_Бора

По этому закону, гемоглобин крови насыщается кислородом и если кровь щелочная, гемоглобин не отдаёт кислород клеткам и тканям органов, если кровь кислая, то отдаёт.

При кислой крови происходит расширение капилляров, такая кровь обладает большей текучестью и улучшается кровоснабжение всех клеток организма. И именно кислая кровь легче отдаёт кислород.

[Mariner]

Уважаемая Лена, при pH 6,9 человек уже умер. А с эффектом Вериго-Бора Вы напутали. Цитирую: "...повышение pH крови приводит к увеличению сродства гемоглобина к кислороду". Повышение pH - это ощелачивание! Оно и благоприятствует распространению кислорода по организму.
Что касается непонятки с закислением - ощелачиванием продуктами, то объяснение найдем у доктора медицинских наук Виктора Конышева (http://www.fismag.ru/pub/konisn-06-14.php): "Многие овощи и фрукты мы воспринимаем как кислые из-за значительного содержания органических кислот. Кислоты в других овощах и фруктах менее заметны. Органические кислоты способствуют выделению пищеварительных соков и усиливают пищеварение. Всосавшись через стенку кишечника, эти кислоты включаются в обмен веществ, превращаются в углекислый газ, воду и в таком виде покидают организм. После разрушения органических кислот калий и другие щелочные элементы, содержащиеся в овощах и фруктах, проявляют свои щелочные свойства и стремятся защелачивать организм. Диетологи нередко приводят в пример лимон: этот кислый фрукт действует защелачивающе. В зерновых продуктах и пище животного происхождения органических кислот мало, а возникающие из этой пищи фосфаты и сульфаты стремятся закислить организм. Такая пища относится к закисляющей".
Как правильно сказал уважаемый Гвоздь наука не вопрос веры. Но вопрос доверия. Доверять ли само названному одесскому "академику" Друзьяку, принимающему ощелачивание за окисление, решать Вам.