Серотонин, Бета-Эндорфин и чувствительность к сахарАм. 7 шагов

[Вячеслав]

тимсон, я тоже думаю, что если кефир не нагревать - получится другое блюдо. С другим вкусом.
Это примерно как сварить рисовую кашу на молоке - и сварить рис отдельно в воде, а потом засыпать его в горячее молоко.
Вкус будет совершено разный.
Да и зелень в итоге будет иметь разный вкус, если ее засыпать в горячий кефир - или в холодный.

Насчет обмена рецептами для пароварки - я ЗА двумя руками.
Тем более, у тебя опыт уже большой. Будешь нас обучать, как надо пароварить

[Вячеслав]

alagor, все-таки до меня не доходит, какой смысл вот в этом неуемном стремлении объединять все сообщения?

Я сейчас поставил "спасибо" под постом тимсона, который был склеен из четырех. В результате не только мое спасибо не появилось (а поставить его еще раз я не могу - пропала кнопка), но и стоящее там ранее спасибо fuyu тоже исчезло...
Не говоря уже о том, что под какими-то из этих четырех сообщений я хотел бы поставить спасибо, а с чем-то, может быть, и не согласен.

Я, честно, не понимаю, для чего это делать?
Если я хочу продолжить свой предыдущий пост - я сам не пишу новый, а делаю редактирование старого.
Но если смысл моего нового поста совершенно другой - зачем его объединять с предыдущим??
На производительности форума это никак не сказывается (пусть техадмин меня поправит, если я не прав).
А если это делается якобы для удобства читающих - так, наоборот, это создает им неудобства! Потому как зачастую объединяются совершенно разные по смыслу сообщения.

[Вячеслав]

Fuyu, докладываю!
Только ради тебя я отложил на несколько дней сегодняшнюю голодовку
До субботы. Сегодня было бы лучше, но в полнолуние - тоже нормально.
А вообще, предлагаю не спорить больше на эту тему.
Я голодал, голодаю и буду голодать. В идеале хотел бы еженедельно делать один разгрузочный день.
Ты упряма - я еще упрямей (c)
Давай не будем спорить на эту тему

Теперь отчитываюсь о содеянном
Вчера я, как и собирался, прошелся по магазинам. Посмотрел на белковосодержащие продукты.
Давно уже не обращал внимания на консервы (все-таки, общение с местными фанатами ЗОЖ оказывает влияние - и не всегда положительное! ). А теперь решил обратить.
Во-первых, нашел ставриду в томате. Написано, белков - аж 29 гр на 100.
Купил одну баночку.
Потом увидел верблюжью и баранью тушенку
Тоже взял по баночке.
Пришел домой - решил попробовать верблюжью. Думал, полбаночки съем.
Какой там? Слопал всю! На раз
Причем, без ничего. Кроме хлеба и половины луковицы.
Даже без очень простых углеводов (смотреть уже на них не могу!).
Видимо, у меня действительно дефицит протеинов, как ты говоришь.
На банке написано, 22 грамма белков на 100. Банка - 250 гр.
Итого, вчера на ужин у меня было 22 на 2.5 = 55 грамм протеинов

Утром открыл ставриду. Навернул больше половины банки.
Если учесть, что в 100 граммах 29 белка, то получается, я съел более 35 грамм протеинов сегодня утром
Потом еще оладьи взял. И какаву
Уже половина рабочего времени до обеда прошло - есть не хочу!

В общем, до субботы я посижу на протеинах

[Fuyu]

Ну мужики, порадовали вы меня сегодня с утра!!!!

Сообщение от Вячеслав

Только ради тебя я отложил на несколько дней сегодняшнюю голодовку

Ой, приятно то как слышать, приятно... Не зря стараюсь....

Вячеслав, ты ешь пока, ешь .... голодать потом будешь....

*********
Тушенку ешь с хлебом или другим углеводом. Важно, очень важно.

[тимсон]

Сообщение от rid

Как поговаривает один человек на форуме - не путайте ограниченный во времени режим лечебный со здоровым образом жизни. Непрерывно закислять голодать не получится.

Суть сего эксперимента лично для меня это настройка человеческих привычек в питании. Качели, жор, потребность в перекусах, постоянные мысли о еде говорят вовсе не о ЗОЖ. Это скорее всего последствия незамкнутого круга. Голодая лечим душу и тело, "правильно" (ставлю в кавычки, уж больно много разношёрстных методик расплодилось) выходим... а дальше пытаемся перейти на свой обычный рацион и получаем весь суп-набор вышеуказанных "прелестей". А круг надо замкнуть до конца, иначе все наши потуги летят прахом. Чего стоят "срывы" в постголодальном периоде? Могучие удары битой по гормональной системе. Постоянно возникающие у людей вопросы "почему мне ещё хуже после ЛГ". И философии о закислении или об ощелачивании тут имхо вторичны. А вот что происходит с гормонами и как их вывести на человечий уровень, а не скотский вопрос открытый. С которым на этой ветке и пытается разобраться кучка добровольцев. Одно то, что на втором месяце проб и ошибок я начал смотреть на сладкое как на вещь, а не на еду, для меня многое значит. Наступающее умиротворение и спокойствие в характере положительно сказывается на моих отношениях с людьми. Увеличение выносливости в спорте тоже говорит о том, что не зря мы тут. Латание дыр телесных приводит к залечиванию ран душевных.... Рид, начните с завтрака

[Вячеслав]

Fuyu, очередной отчет
Сегодня до обеда не пил никаких чаёв, не ел никаких булочек!
Дотянул совершенно спокойно.
Правда, в обед, наверное, протеинов я съел маловато.
Хотя, кусок семги присутствовал
Ну посмотрим, что будет после обеда.

[Ksenik]

Сообщение от Вячеслав

Давно уже не обращал внимания на консервы

Вячеслав, Я консервы не ем, а муж себе покупает. Но недавно после очередной банки сказал, что консервов нормальных больше нет, последний год всё, что покупал приходилось выбрасывать.
Скажите производителя. Может еще кто-то делает настоящие консервы.

Сообщение от тимсон

Суть сего эксперимента лично для меня это настройка человеческих привычек в питании. Качели, жор, потребность в перекусах, постоянные мысли о еде говорят вовсе не о ЗОЖ. Это скорее всего последствия незамкнутого круга.

Согласна!!!

[alagor]

Сообщение от тимсон

Цитата:
Сообщение от Fuyu
Чесное слово, я его не удаляла

Похоже с Алагором замутили удаление Ксениковых откровений, шоб никто не успел просветиться А сами уже книжечку пописывают... скоро в тираж выйдет.

угу... уже в тираж запустили...

p.s. любые действия модераторов снабжены примечаниями внизу сообщения - это техническая особенность форума... если просто что-то произошло с сообщением в процессе создания/редактирования - это техничекий сбой... к сожалению такое редко, но бывает

Сообщение от Ksenik

Скажите производителя. Может еще кто-то делает настоящие консервы.

а может просто не искать лучшее среди худшего? ИМХО..

[Вячеслав]

Ksenik, я не в коем случае не претендую на то, что это хорошие консервы.
Просто, для меня это лучший выбор в данной ситуации.
А производителей могу посмотреть.

Сообщение от alagor

а может просто не искать лучшее среди худшего?

А кто ищет лучшее вреди худшего?
Лично я ищу лучшее среди имеющегося...

[тимсон]

Вчера после работы получил предложение от друзей начать сезонную подготовку к соревнованиям по волейболу. Тренировка состоялась. 2 часа "до отказа". Отметил, выносливость повысилась. Раньше к концу тренировки был "никакой", тут же минимум ещё на час был готов. Но главное мера. Видимо длинные углеводы и протеины действительно дают долгий и продолжительный энергетический эффект. Так же из положительного могу отметить, что сегодня не болит ни одна мышца, хотя нагрузка в волейболе очень специфичная и тренировка была первая в сезоне. Раньше с утра наблюдались болевые ощущения в области бёдер, икр и верхней части брюшного пресса. Протеины реально лечат. Будем посмотреть что будет дальше... Главное работать в нужном направлении.
Завтрак
Свекольно-морковно-яблочный сок...........400 г
Паровая запеканка с увеличенной дозой протеина:
ингредиенты замешаны и сформированы в котлеты.
Творог деревенский полужирный 100 г.......15,7 г
яйцо деревенское 2 шт............................13,0 г
крупа манная 30 г....................................углевод
жмых от сока (свекла, морковь, яблоко).....клетчатка
--------------------------------------------------
10 минут варки на пару
свежий гречишный мёд 30 г.......................углевод
семя кунжута .........................................для выработки триптофана
итого протеина.......................................... ......28,7 г

греча паровая..........................................у глевод
Добавление жмыха увеличило сочность. Видимо обезвоженный жмых насасывает в себя соки продукта и сохраняет в себе. Обычно сок вытекал в поддон и запеканка получалась суховатой. Будем делать так может скоро безотходная кулинария наладится:)