"Проба пера" (14+21+14+15)

[snail]

Сообщение от Саламандра

Я могу выложить рецепты, там несколько видов хлеба.

Да можно обходным путем... я потом найду ссылку, кину Оксане.
Прикрыли нам доступ на ЖЖ!

А вот насчет дегидратора иной раз еще мысль возвращается...
Хотя бы фрукты-ягоды сушить... на солнышке бывает сложновато порой.

[zhuk]

Сообщение от Саламандра

Я могу выложить рецепты, там несколько видов хлеба.

С удовольствием попробую - ведь на хлеб я срывалась и после первого голода. Найду замену - будет здорово. Хотя у каждого продукта свой вкус. Найдется ли такой рецепт, который заменит продукт, употребляемый на протяжении всей жизни. А может дело не во вкусе, а в составе? Посмотрим.

[Алена]

Сообщение от zhuk

почему тянет на хлеб? И чем можно его заменить.

Я заметила, что, перестав есть хлеб и разные макароны, стала больше есть сыра. Чем теперь заменить сыр, не знаю

[zhuk]

Сообщение от Алена

А потом решила его не есть после голодания и пожалуйста - почти два года без хлеба и муки.

У меня было такое еще до сыроедения - я отказалась от всего, что содержит муку и содержит сахар. 9 месяцев обходилась без этого. А потом просто надоело. Тяги не было, но стало как то все-равно

[snail]

Вот что мне у этой Марины не нравится - слишком много намешивает всяких ингредиентов.

Я все ж предпочитаю попроще...

[Саламандра]

Сообщение от Наина Киевна

Вот что мне у этой Марины не нравится - слишком много намешивает всяких ингредиентов.

Я все ж предпочитаю попроще...

Но как кладезь идей и вариантов - прекрасный ЖЖ.Начинаешь готовить все равно под себя.

[Саламандра]

Еще два года назад без сыра жизни не мыслила, затем нашла для себя чечевицу, нут, теперь и маш. Кунжут и мак - в виде молочка, и вся сыромания прошла.

[snail]

Сообщение от Алена

Чем теперь заменить сыр, не знаю

Вот удивительно... о сыре и не вспоминала давно... а если заменить бобовыми? Тот же маш, нут...
Можно еще ореховую пасту делать в виде сыра.

Сообщение от zhuk

А может дело не во вкусе, а в составе?

По-моему, дело в ощущениях...

Помнишь мой свекольно-имбирный напиток?
Ни по вкусу, ни по составу он ни на что не похож, тем не менее, ассоциировался с борщом, причем горячим.

[zhuk]

Сообщение от Саламандра

Выдержки из вышеуказанного сайта:

Ради этого стоит жить!!!!

Надо попробовать! Вкуснотень должна получится! Спасибо!

[Алена]

Сообщение от zhuk

я отказалась от всего, что содержит муку и содержит сахар. 9 месяцев обходилась без этого

Я сахар (в чистом виде) перестала есть лет, наверное, пять. То есть, класть в чай, например. Конечно, сахар содержится в промышленных продуктах, которые, бывает, ем, но сам по себе уже "не идет". Попытка выпить чаю с ложкой сахара оборачивается сильной жаждой, как после избытка соленого.
Возможно, поэтому не понадобилось волевых усилий, чтобы удерживаться от мучного (только несколько дней в самом начале). А теперь смотрю на хлеб - и не хочу его.

Да, вначале я даже купила рисовую лапшу, чтобы заменить себе макароны. Раза два варила, пакет так и остался недоеденный .