Домик Белладонны

[Белладонна]

Сообщение от monoed

На самом деле мы гототвы принять эту ситуацию (в мультике) так как не собираемся ровным счетом ничего предпринимать.

Вот поэтому у меня там смайл так обречённо и вздыхает.
Я хотела сказать этим то же самое.

[Белладонна]

http://golodanie.su/forum/showpost.p...&postcount=205

Промышленные сыры вообще не люблю по вкусу,
люблю домашний , мама делает, от своей коровки, ммммм,
зимой коровы обычно рожают и не доятся,
так , что до весны никакого сыра не будет у меня
правда какая там жирность, чего, как не знаю
Он по вкусу и виду Ооочень жирный
Моноед, а ты никогда домашний не пробовал ?
Мне кажется вот он точно полезный, хотя.. Его же варят

[monoed]

Пробовал, мне привозили из одного хозяйства, можно сказать органик, только не сертифицированный, через своих людей. Тоже зрелый, типа шара, у него даже от обычной марли рельеф на боках виден был. Ням-нямка ))) но и он был сыром из рода сыровых. Пинициллиньчиком тащило немного, но не так как от Черного принца, конечно. Бри любил раньше, ну и сейчас скучаю - так он сама знаешь как выглядит, корка из белой плесени, а вовнутрь она отдает антибактериальные вещества, в само тело сыра

[Белладонна]

Вот подумала,тот сыр , который варит мама,
это наверное и не сыр в общепринятом смыле

Она сначала домашний творог варит в молоке,
пока он не станет жёстким, потом в марле отцеживает его,
часов 6-7.

Потом на водяной бане вот этот творог + сливочн. масло+ сода,
непрерывно помешивая, как бы растирая
(а помешивать тяжело , вязкая , густая масса) до однородной консистенции.

Пока не остыл, придать форму, она выкладывает его в небольшую кастрюльку.

Я его и горячим люблю, он так слаавно тянется
Как думаешь, в таком есть хоть какая то польза ?

[monoed]

Сообщение от Белладонна

Я его и горячим люблю, он так слаавно тянется
Как думаешь, в таком есть хоть какая то польза ?

Про пользу не знаю, но то, что он - не гриб, это точно. Думаю это лучше, чем магазинные творожки или чистое молоко. Главное его есть с сырыми овощами и зеленью (читать Александра, ну и Шелтона тоже можно ) так как это тоже концентрированный белково\жировой продукт. Тебе нравится? - кушай с благодарностью и не спрашивай никого)))

[Белладонна]

Вчера весь день только на овощах и кефире, без мяса

Перекосило меня , я в том плане, что не наедалась,

и хотя порции овощные были больше чем обычно

обнаглела

Под вечер съела + 2 лишние дольки шоколада с голодухи .

Решила не исключать рыбу, мясо до запланированного

голодания, пусть будет как есть.

Так как очень комфортно мне на таком питании, а то всё собъётся

Тем более , что 6-7 дней В.Г.-это скорее разгрузка, а не голод.

Большего мне и не надо. Мне так кажется.

[Белладонна]

Сообщение от monoed

на мой взгляд, лучше Гэрри Юроффски послушать лекции, например, где он рассказывает как попал в тюрьму за то, что выпустил куниц, которым грозила гибель.

Ты нарочно, да ? Куницы

.

Шоколадки шоколадками, но с мясом я кажется завязала

Хотя много раз видела как режут коров,

нас от этого никто не оберегал.

В деревне к этому с детства все привычные,

Хоть смысл и в другом, понятное дело, но..

Хотя бы это, я точно могу

Чёрное не белое белое не чёрное

Рыба не мясо

[Белладонна]

http://golodanie.su/forum/showpost.p...&postcount=208

И я сковородкой тоже почти не пользуюсь,
она у меня конечно есть,
но мне в духовке всё нравится готовить.
1.без масла +
2.чистая печка +
3.нравится вкус печёного больше чем жареного

Яйца, я то сырые желтки только ем

А в духовке запекаю дочке
Отделяю белки от желтков, белки взбиваю миксером
и потихонечку , чтобы не расплылись желтки,
выливаю их по одному в взбитые белки.
Ставлю в хорошо разогретую духовку (250 градусов)-
но это от духовки зависит
на 5 минут, если яиц больше, то и время запекания дольше

Белок полностью пропекается, желток прогревается,
но остаётся жидким

[Белладонна]

Глазунья в духовке

[Белладонна]

Выходные прошли только на сырых овощах

и зеленом листовом салате.

У меня сейчас нет вкусной рыбы ,

а невкусную и есть не хочется

Нормально, не голодно, прав Александр , всё в голове

Испечённое только что яйцо Алиса съела не я

Ну и конечно шоколад, подсела я

Но разрешённое мной количество сегодня не превысила


На фотке моя кошандия