Дневник Milo. Щитовидка, фолликулярные узлы. Метод Болотова

[Milo]

Сообщение от Ирина БИА

как вы обеззараживали яйца

Ирина.. Яйца лежат в кислoм соке лимона 2 недели. Лимон обеззараживает. Не было никогда проблемов здесь.
Меня больше смущает другое: белок остается сырым. Были сообщения, что белок не должен быть сырым, только желток...
Но может белок так же видоисменяется под действием кислоты.. и делается как бы "вареным"???

Сообщение от AMRITA

Я Вам ответила в личной переписке, здесь почему-то не получилось,

AMRITA... Прочитала сначала вличку, поэтому ответила вличку...

Сообщение от naum

Если путаю укроп с петрушкой - можно назвать меня травником? ))

Как-то в детстве, сказал маме, что она никогда не умрет, потому что я придумаю для нее лекарство от смерти. Смешно, а мама недавно вспомнила...
... Лекарство я не придумал, хотя продолжаю этим заниматься, но горизонт уходит по мере приближения...
Сдается мне, что средством этим будет обыкновенная вода, как проводник, того что мы хотим этой водой сделать.

naum... Eсть у меня некоторые соображения о воде. Основанные на исследованиях некоторых ее свойств при электроактивации. Но это длинная история. Много писать, но вода может быть целебной... если не ошибаюсь в каком-то моменте. Продумаю еще все и напишу вам.
К стати, думаю, что если Вы не травник или целитель, то где-то близко... этого. Моя интуиция редко меня подводит

Всем крепкого здоровья!

[qaz]

Сообщение от Milo

Меня больше смущает другое: белок остается сырым. Были сообщения, что белок не должен быть сырым, только желток...
Но может белок так же видоисменяется под действием кислоты.. и делается как бы "вареным"???

Белок не нужен.

[AMRITA]

Milo, на e-bay есть гравиола и других производителей и в большем количестве. Думаю заказать вот это, чай - листья 1 кг:

http://www.ebay.de/itm/Graviola-Tee-...item19e9957b1c

Или сам фрукт сушённый здесь, доставка бесплатная:

http://www.ebay.de/itm/4-59-100g-Gra...item25908fca8e

Интересно, что полезнее листья или фрукт?

[Joyce]

Сообщение от AMRITA

Интересно, что полезнее листья или фрукт?

Я читала, что именно листья

[ирина66]

Вот через ВКонткте доставка гравиола-гуанабана..Но что-то цены не нашла, в личку вроде отвечают. https://vk.com/club64126201

[Mar-inna]

на айхербе есть
и очень дешево..

[Pani Valevska]

Сообщение от Ирина БИА

подскажите пожалуйста, а как вы обеззараживали яйца

Перепела не болеют сальмонеллезом
Японский опыт применялся российскими медиками после Чернобыльской аварии при составлении меню для детей, вывезенных из зоны трагедии. Во время этого курса не было отмечено абсолютно никаких побочных аллергических реакций, даже у детей с бронхиальной астмой.
В итоге у детей нормализовался аппетит, исчезла утомляемость и боль в сердце, сократились жалобы на головокружение и носовые кровотечения.
Сейчас перепелиные яйца эффективно применяются в детском питании. Из-за высокой температуры тела (42 градуса) перепела устойчивы к инфекционным заболеваниям, в частности, они никогда не болеют сальмонеллезом. А следовательно, перепелиные яйца, в отличие от куриных яиц, можно употреблять сырыми и получать весь комплекс питательных веществ, которые при тепловой обработке значительно разрушаются.
Источник: http://www.medn.ru/statyi/perepelinye-yajca-polza.html

[Инфинити]

Перепелки болеют, но гораздо реже, чем куры и не всеми видами сальмонеллы.

http://vetta.tv/news/society/22743
...управление Роспотребнадзора по Пермскому краю опубликовало данные: за последние 2 года в Прикамье зарегистрировали 6 случаев заболеваний сальмонеллезом, связанных с употреблением перепелиных яиц. Цифра небольшая, но тем не менее, те, кто заболел, яйцо ели в сыром виде. По словам инфекционистов, перепелки как и все виды куриных, подвержены сальмонеллезу.

Главный внештатный инфекционист Управления здравоохранения Перми Людмила Наумова: — Сальмонеллез широко распространенное заболевание, особенно часто болеют дети. Ну за прошлый год в нашем стационаре пролежало больше 100 с небольшим человек. Вот это первые случаи, которые зарегистрированы в последнее время. До этого не было случаев заболевания от перепелиных яиц.

Ветеринары и зоотехники объясняют: птицы не любят находиться в тесной компании. Случаи заболевания сальмонеллеза встречаются чаще в крупных поголовьях, на фабриках, где несушек в одном корпусе содержится от 30 до 80 тысяч. А в небольших фермерских хозяйствах, где достаточно вентиляции и во время происходит кормление, заболевание встречается крайне редко. Врачи предупреждают, сальмонеллы погибают только при варке яйца, но если вам все-таки захотелось отведать сырое перепелиное яйцо, его необходимо хорошо промыть, а лучше — подержать несколько минут в содом растворе.

Я схватила сальмонеллу перед Новым годом, в стационаре врач сказала: очень маловероятно, что это куриные яйца. Скорее всего, где-то контакт с сырым куриным мясом. Если яйцо не треснутое, вымытое с мылом (ну,или с содой, как сказали по моей ссылке выше) - вероятность схватить сальмонеллу стремится к нулю, даже если употребить его сырым.

За своих перепелок я не переживала по поводу сальмонеллы, убирала у них два раза в день, жили они кучей только первые два дня, потом рассадила по разным клеткам. А у milo птички живут вообще в барских условиях. Но я бы и покупные перепелиные яйца не стала бояться сырыми на фоне того, что написала выше. И даже куриные. Опасаюсь теперь только недостаточно приготовленную курицу и белковый крем в промышленной выпечке (мало ли как их мыли, эти яйца).

[Milo]

Сообщение от infinity

Перепелки болеют, но гораздо реже, чем куры и не всеми видами сальмонеллы.

Я тоже НЕ опасаюсь сальмонеллы у своих домашних, ручных птиц. Условия у них действительно санаторные. Солнце/тень/полутень и вентиляция. Специально заказали в аранжерею двойные алюминиевые двери с сеткой. Открываем стеkлянные, а закрываем те новые с сеткой.. Теперь птичкам не жарко. Когда сидим с мужем в оранжереи, птицы запрыгивают мне на колени. Ведут себя как куры;-) Если бы были больны, то сальмонелла давно бы была у меня...

infinity.. Как же вы перенесли сальмонеллу? Вроде это серьезно на печень. Не остались последствия? Надеюсь, что вы полностью излечились!

Сообщение от Pani Valevska

Перепела не болеют сальмонеллезом.. Из-за высокой температуры тела (42 градуса) перепела устойчивы к инфекционным заболеваниям.
Источник: http://www.medn.ru/statyi/perepelinye-yajca-polza.html

Спасибо, Pani Valevska. Действительно перепела очень теплые, думала "температура" у них
На вашей ссылочке было много интересного о пользе перепелиных яиц и скорлупки, что меня, признаю, обрадовало! Не даром столько времени посвящаю своих питомцам и к тому же из-за них от отпуска пришлось отказаться
Вот некоторые отрывки:
О пользе перепелиного яйца говорит еще и тот факт, что врачи-онкологи назначают его в пищу своим пациентам для предупреждения мастопатии. За счет поднятия иммунитета достигается отличный эффект при профилактике рака.
Следует употреблять перепелиные яйца для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и щитовидной железы. Яйца так же полезны в случае расстройств нервной системы, болезней сердца.
Перепелиные яйца благотворно действуют в случае бронхиальной астмы, существенно облегчая состояние больного.
Лечебными свойствами обладает и скорлупа перепелиных яиц. В ней 9/10 карбоната кальция, который быстро усваивается, а также 27 микроэлементов, среди которых – фтор, марганец, сера, кремний, молибден и т. д. Особенно ценно содержание молибдена и кремния, поскольку в других продуктах, которыми мы питаемся, их крайне мало, но они необходимы для правильного протекания всех биохимических процессов.

Чаще всего скорлупу измельчают и смешивают с лимонным соком. Затем принимают через день по чайной ложке во второй половине дня или незадолго до сна - так лучше всего усваивается кальций. Вареные перепелиные яйца можно съедать прямо со скорлупой.

Сообщение от AMRITA

на e-bay есть гравиола и других производителей и в большем количестве. Думаю заказать вот это, чай - листья 1 кг:

Спасибо за идею сделать ферменты на Гравиоле. Если Болотов говорит, что фермент действует НА ПОРЯДОК сильнее чая из растения, т.е в 10 раз сильнее... Стоит попробовать эксперимент и приготовить феррмент Гравиолы...

Сообщение от qaz

Белок не нужен

qaz... Как вы "добываете" кальций? Особенно меня интересуиют перепелиные яйца... Но это наверное не принципиально. Состав белка примерно тот же и у кур. ИМХО.
Я пользуюсь рецептом, похожим на этот от ArmStrong. Только добавляю в конце мед и виски:

Сообщение от ArmStrong

для полного сырого поедания перепелиных яиц нужно подержать их неделю в стакане со столовым уксусом, скорлупа растворится а плёнка нет, яйца съесть, а тот уксус добавлять порциями в пищу.
Для куриной скорлупы нужен более сильный уксус.

Но есть инфо от infinity и sabbath o вреде белка. Поэтому немного насторожена сырым белкom... Вот от infinity:

Сообщение от infinity

Я желтки ела сырыми, а белки запекала без жира, без соли и ела вот такими, термообработанными. Потому что сырые белки не полезны - они содержат авидин, антагонист биотина, - он не дает биотину усваиваться (здесь на форуме много про белок писали в разных темах, надо поискать). Желтки легко отделяются, чайной ложечкой.

Но под действием уксуса не исчезнет ли влияние аведина...

[Инфинити]

Сообщение от Milo

infinity.. Как же вы перенесли сальмонеллу? Вроде это серьезно на печень. Не остались последствия? Надеюсь, что вы полностью излечились!

Спасибо, последствий никаких, кроме того, что после ударных доз антибиотиков (забыла название, в стационаре кормили ими) всю зиму и весну чувствовала себя как 90-летняя старушка. Вся хронь, что имею в наличии, обострилась. Облегчение получила только майским голоданием. Связываю именно с антибиотиками.

А инфекция эта неприятная вещь, весьма. Про печень не знаю, но почки чуть не отвалились )) Впервые в жизни почувствовала (еще как) обе почки, теперь точно знаю, где находятся. Есть не могла 5 дней вообще (при том, что я обжора), пока капельницу не поставили - жестокая интоксикация и рвота даже от воды. Самый показатель, что не могла курить, хотя я курю даже с ангиной при температуре под 40 (было дело).