Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию

[Sun-Moon]

Stefania, любишь поскандалить? Давайй. Я написал довольно понятно что точка зрения моя не меняется. Видовое питание остается для человека тем же, что и раньше. Фрукты, я согласен, но и животный белок тоже. Медведи жрут и малину и рыбу. Но не едять бананов, как веганы, зимой. С другой стороны я не поддерживаю мясоедов, которые едят фарш тазиками и в основном фарш и печень и т.д. Это тоже крайность.

Я как-то на днях попробовал очистить полностью ЖКТ 6 стаканми соленой воды, так что живот был полностью пуст. Потом съел три мандаринки и три желтка яиц. Полдня не было голода. Вечером поел еще немного и все. Было классно - приятное ощущение голода. Примерно так хотелось бы и жить дальше. :) Насчет углеводов для меня пока ясно что они мало насыщают, точнее вроде и дают насыщение, но на короткое время, часа на 4-5. Поэтому считаю надо есть более плотную пищу - протеины и жиры. Но по жирам тоже пока не ясно - кто-то пишет они полезны и их надо много и жить на кетонке, другие что это холестерин и вредно, напрягает печень и почки. Надо определиться по этому вопросу. Найти временное переходное питание на пути к малоедению. Я под настроением от книги Вердина "Жизнь без еды". Там основа на переход на праническое питание. Но первым делом исключаются всякие вредности из магазина и быстрые углеводы, оставляются фрукты и животные белки. Так и планирую. Но не так как пишет Круз - не считать калории, есть много много мяса и животного жира. Но это типа в переходный период кому-то надо, но у него зимой питание построено на мясе. Вот здесь у меня противоречие. С одной стороны я вроде согласен, это генетика, с другой - праническое питание привлекает больше. Я планирую практиковать много йоги (дыхательных техник), поэтому лучше сразу уменьшать протеины. Найти середину. Попробовать наверное надо грамм так 70 белка в день (1 г на кг веса), много жира (топленое масло) и немного углеводов - грамм 50 в день. Так чтобы есть только 2 раза в день и закрепиться в таком режиме навсегда. Это первая главная цель. На углеводке это сложнее, потому что инсулин и зависимость от сахара. Фрукты имеют много сахарозы, они не насыщают. После них еще больше хочется есть. Тоже самое овощи. Но и есть много мяса тоже не охото. Дальше цель - уменьшение калорий. Может и с рыбой и желтками. Ничего не меняется. В цитатах автор так и предлагает. Ссылку на сайт я давал выше. Смысл в том я хотел выделить что в итоге не стоит долго питаться жирной животной пищей, только как переходное питание. Хотя я до сих пор не знаю точно что правильно на самом деле. Насколько вредны эти жиры. Но то что они нужны для организма я уверен. Другое дело - уменьшить зависимость от еды вообще и перейти к малоедению, возможно организм сможет адаптироваться к малому, но при условии что надо запитываться праной из окружающего пространства. Это конечно привлекает больше чем жизнь на мясе. Но это нельзя делать резко, как делают некоторые. Постепенно

[Sun-Moon]

Я не называл дебилом никого. Но если человек пишет после долгих пояснений что жиры в природе никто не ест, и что надо бы меньше есть химии, то это конечно создает ощущение что человек не читает и вообще не понимает о чем идет речь. Тут даже не идет речь о разности точек зрения и уважении к точке зрения другого. Потому что у некоторых точка зрения слишком примитивна и они сами не уважают собеседников - напиши хоть трактаты, все равно ответят что мясо - это зло, а фрукты - добро. А то что не надо есть химии из магазина и так ясно, об этом и писать не надо. Если человек такое пишет мне, то это он скорее думает что я дебил и этого не понимаю. Это имелось ввиду.

[Sun-Moon]

Сообщение от Stefania

Я сегодня попробовала по Карен Келлок. 2 персика (oвощей совсем не хочется)+печень жаренная. Вроде хватило. Но это только сегодня. Завтра посмотрим. Решила так, когда захочу жиров, добавлю к мясу сливочное масло.

А я сёдня по утру достал своего лосося (не путать с просто лосем) из холодильника. Заточил один кусок. Потянулась рука за вторым, а потом вспомнил что надо жиров больше и что цель - меньше белков, чем принято. Засунул лося обратно, взял ложку и стал есть масло гхи с ложкой меда маленькой и добавил ашвагандхи - это стимулятор для взрослых пацанов. Наелся. Аппетита нет. Полёт нормальный. Пофиг кто пишет плохо про жиры. Иначе сложнее наестся. Минимум возни с едой. Никакой готовки и т.п.

[Maksenek]

Сделал удивительное открытие.

Проанализировал рацион самого верифицированного из наших супер-ультра-малоедов (Gold-orhi, ограничение калорий -79%), и вот какой интересный факт прояснился.

Итак, сначала были цифры. Подсчитал калории и БЖУ (белки-жиры-углеводы) Gold-orhi:

• 21 мая – 29 мая 2012 (9 дней) масса тела терялась на рационе, содержащем 464 ккал, БЖУ 13.8 - 14.4 - 70.8
• 30 мая – 08 июня 2012 (10 дней) масса тела была стабильна на рационе при 470 ккал, БЖУ 15.1 - 16.8 - 62.5

Посмотреть на графике

Разумеется, для тех малоедов, которые мало едят не для похудения, а в качестве постоянного образа жизни, наибольший интерес представляет второй период (при котором масса тела была стабильна). Соотношение БЖУ там - 1:1.1:4.1.

Далее, из интереса подсчитал и табличные данные потребностей для обычных людей, не занятых физическим трудом. Удивительно, но они все находятся в точно такой же пропорции - 1:1.1:4.1! Причем эта пропорция одинакова для обоих полов, и для всех возрастов!

Выводы:

1. Судя по всему, табличные данные потребностей для людей взяты не с потолка, а определены исходя из исследований состава рациона людей при свободном питании.
2. У людей, не занятых физическим трудом, независимо от калорийности и степени её ограничения, при свободном (по желанию) питании, соотношение белков, жиров и углеводов стремится к 1:1.1:4.1, независимо от пола и в любом возрасте.
3. Очевидно, что соотношение БЖУ 1:1.1:4.1 является наиболее оптимальным для функционирования организма человека, поскольку при любой калорийности и степени ограничения калорий, у обоих полов и в любом возрасте при свободном питании получается именно такое соотношение.

Ну и, что я извлек из этого лично для себя: теперь, какой бы новый калорийно-ограниченный рацион я не пробовал, всегда буду составлять его так, чтобы соотношение БЖУ было 1:1.1:4.1, как видно, это наиболее комфортно для человеческого организма, ибо именно такое соотношение БЖУ он определяет для себя сам - при свободном питании на любой калорийности.

[Mar4elo]

Maksenek , это соотношение БЖУ по массе-1:1.1:4.1? это теперь нужно каждый день высчитывать массу продуктов с таким соотношением БЖУ и не большим в сумме по калориям 500.если разнообразие составит 5 продуктов ? а если какого-то продукта съешь более чем запланировал, тогда необходимо пересчитывать снова.
Не проще как Окинавцы кушать на 80 % от насыщения, т.е . вставать из-за стола с чувством лёгкого голода.?

[Maksenek]

Mar4elo, это по массе. Но это не обязательно считать - если рацион у вас разнообразный и не ограниченный по составу продуктов, и выбираете продукты по желанию, то соотношение БЖУ у вас будет само стремиться к 1:1.1:4.1. Высчитывать же это соотношение имеет смысл лишь для тех, кто практикует фиксированные рационы (как я например), либо тем, у кого рацион ограничительный по набору продуктов. В остальных случаях об этом можно не заморачиваться.

[Maksenek]

Разработал сейчас для себя два фиксированных малоедных рациона с соотношением БЖУ 1:1.1:4.1. Один рацион всеядный, другой плодоядный. Буду теперь их тестировать)))

Всеядный:
54 г консервированного тунца (без масла)
15 г растительного масла
585 г апельсинового сока
Итого: 458 ккал, БЖУ 15.0 - 16.4 - 62.6

Плодоядный:
375 г апельсинового сока (или экв. кол-во апельсинов)
118 г томатной пасты 30%-ой (или экв. кол-во помидоров)
31 г миндаля
Итого: 464 ккал, БЖУ 15.0 - 16.7 - 62.8

[Ромилъ]

Сообщение от Maksenek

55 г консервированного тунца (без масла)

Maksenek, может лучше отварная рыба без соли?

[Maksenek]

Сообщение от Ромилъ

может лучше отварная рыба без соли?

Эти консервы слабо соленые, но в любом случае нет смысла для лишней возни - учитывая малое кол-во, соли будет мизер. К тому же, зачем совсем обезсоливать - ведь вреден только избыток соли, т.е. более 6 г соли в день (кстати, в развитых странах среднее потребление соли - 12-15 г в день). Здесь же, получается только около 1.3 г соли.

[Ромилъ]

Сообщение от Maksenek

Эти консервы слабо соленые, но в любом случае нет смысла для лишней возни - учитывая малое кол-во, соли будет мизер. К тому же, зачем совсем обезсоливать - ведь вреден только избыток соли, т.е. более 6 г соли в день (кстати, в развитых странах среднее потребление соли - 12-15 г в день). Здесь же, получается только около 1.3 г соли.

Maksenek, тебе виднее. Но как по мне, консерва она и в Африке консерва .