Разгадывание кроссворда Изюма

[Iosif]

Сообщение от Shok

ферментные квасы Болотова. ...... Приготовить сложно, но действуют потрясающе.

У меня получилось чтото типа уксуса...

[Shok]

Сообщение от Iosif

У меня получилось чтото типа уксуса...

От стольких факторов зависит, что у меня 1 раз получился ТОТ. Повторить потом не смог.
Наверно, попробую еще.

[Iosif]

Сообщение от Filoserfer

переработка различных продуктов симбиозами ....... дрожжевыми

алкоголь?

[Filoserfer]

Сообщение от Iosif

алкоголь?

трудно сказать....но вроде естественная закваска хлебная состоящая из молочнокислых и дрожжей не выделяет алкоголь ( в значимом кол-ве ) но углекислый газ - да...
под дрожжами я имею виду все грибы , наверное правильно говорить именно грибковые культуры ( наподобие тех которые делают из творога сыр )
а дрожжи -это один подвид - сахаромицеты...

[Mendel]

-
реабилитировать пред лицем человека важнейший для него продуктпитания, жидкий Хлеб,
-
Пиво, имевшего принципиальные отличия от напиткаалкогольного сегодняhttp://ru.scribd.com/doc/28477700/%D...81%D0%B8%D1%8F

Русский квас много народу спас. Спасет и нас, накормит, здоровье даст!
http://ru.scribd.com/doc/28952828/%D...BF%D0%B0%D1%81

Нет цены бескислородному дыханию бактерий.

http://ru.scribd.com/doc/97109978/%D...D%D0%B0%D0%BC4



Обращение к депутатам России

http://ru.scribd.com/doc/28928440/%D...81%D0%B8%D0%B8

[anjuto4ka]

Вы ещё не устали этот кросфорд разгадывать? ))) Да так и может нечего там разгадывать,так ляпанул человек , а вы разгадываете тут :) )))))

[Viktorovich]

И то правда! Засиделись за компутерами

А ведь завтра уже весна! Благодать!

[slpak]

Я тут открытие сделал. Если когото внести в список игнорирования, то его сообщения не будут отображаться. Ляпота..

[anjuto4ka]

Сообщение от Viktorovich

И то правда! Засиделись за компутерами

А ведь завтра уже весна! Благодать!

Ну ! С веснои ! )))

[Shok]

Сообщение от anjuto4ka

Вы ещё не устали этот кросфорд разгадывать? ))) Да так и может нечего там разгадывать,так ляпанул человек , а вы разгадываете тут :) )))))

Не устали. Судя по всему он уже разгадан. Его основа - что-то вроде ферментного кваса Болотова. Почти тоже, что описал Благодать, только эффективнее и быстрее по срокам.
Берется вода, немного богатой клетчаткой и микроэлементами пиши (бонановая кожура, апельсиновые корки и. т. д.), закваска из изначально правильных бактерий и стакан сахара (на 3 литра воды). Бактерии, съесть пищу и чтобы размножится, производят ферменты и витамины (это у них такие химические зубы). Но так как объем банки большой, то для достижения хоть какой-то концентрации этих химических разщепителей, они, бедные, вынуждены извести на это весь сахар (витамины и ферменты состоят преимущественно из C, O, H, и N, чего в растворе полный достаток. На радикальные группы ферментов хватает и того, что растворилось из твердой пищи). На выходе получается сумасшедший по концентрированности витаминов и ферментов состав. Бактерии же размножится особо не успевают и не имеют такой возможности. То есть смысл этого метода сильно отличается от традиционного квашения.
По вкусу оно не должно быть кислым. Если бактерии наделали из сахара только молочную, уксусную и прочие органические кислоты - что-то неправильно в процессе приготовления. Должен получится такой вкус, который не забывается.
Ну и "наполнение еды жизнью", чтобы "она сама себя переваривала" - погружение еды в этот составчик на какое-то время, чтобы она пропиталась витаминами и энзимами-ферментами.
ЗЫ. Привет Анику, который убежден в своём всезнайстве и не может элементарно соотнести вводные данные.