Разные факты и комментарии

[taniaD]

Гречка не такой уж абсолютно безупречный продукт в диетическом смысле. Щавель и гречка из одного семейства гречиховых. Соответственно, гречка кислотная изрядно штука. К тому же в зерне до 80 % крахмалов, которых все так боятся здесь на форуме.

Источник - Энциклопедия лекарственных растений.

[Starvey]

Сообщение от taniaD

К тому же в зерне до 80 % крахмалов, которых все так боятся здесь на форуме.

Больше боимся пропущенных через тепловую пушку белков-жиров.

[Леший]

Сообщение от taniaD

Гречка не такой уж абсолютно безупречный продукт в диетическом смысле. Щавель и гречка из одного семейства гречиховых. Соответственно, гречка кислотная изрядно штука. К тому же в зерне до 80 % крахмалов, которых все так боятся здесь на форуме.
Источник - Энциклопедия лекарственных растений.

Ошибочно предполагать, что если растения из одного семейства, то свойства у них одинаковые!!! Таким методом можно сразу заблудиться, на примере табака , помидора и картофеля. Семейство одно, а свойства разные!
Больше скажу, что у одно и того же растения, разные его части могут иметь разные свойства и качества! Имеет значения время и даже где, и кем собраны.
Гречка нейтральная, даже больше щелочная, снижает газообразование, а значит успокаивает УМ! Саттвичный продукт, можно есть утром и вечером, более того у нас микрофлора " заточена" под неё веками.

[Ansaraides]

Сообщение от Леший

значения время и даже где, и кем собраны.
Гречка нейтральная, даже больше щелочная, снижает газообразование, а значит успокаивает УМ! Саттвичный продукт, можно есть утром и вечером, более того у нас микрофлора " заточена" под неё веками.

Слава Богу успокоили - гречка пол моего рациона. Ищу рацион наших предков. Выращиваю амарант. Под Челябинском нашли саркофаги, которым 300 миллионов лет. Молодая женщина , коса у нее заплетена начиная с пояса. Как и чем они питались?

[Илья]

Сообщение от Starvey

Берущий ответственность за Инфанта на себя - столь-же инфантилен, как и сам Инфант

Точно! И мне вовремя,как говорят - в тему)))

[taniaD]

Сообщение от Леший

Гречка нейтральная, даже больше щелочная, снижает газообразование, а значит успокаивает УМ! Саттвичный продукт, можно есть утром и вечером, более того у нас микрофлора " заточена" под неё веками.

А у меня от нее эмаль на зубах скрипит, как от мандаринов. Хотя люблю ее очень. Попробовала в гречку бросить соду - шипит. Потом уже стала читать что за растение такое. Органических кислот в ней много. Не хочется путаться снова кислотный-щелочной. Я как раз органическими кислотами умудряюсь закисляться. И людям с расбалансированной вата-дошей гречку рекомендуют ограничить.

Это я не спора ради, а так, типа, что бывают варианты...

[taniaD]

Сообщение от Ansaraides

Как и чем они питались?

Вы упустили один немаловажный вопрос: как они жили? Питались-то понятно, чем придется и всегда недостаточно, тем более, по нынешним меркам.

[Ansaraides]

Сообщение от taniaD

Вы упустили один немаловажный вопрос: как они жили? Питались-то понятно, чем придется и всегда недостаточно, тем более, по нынешним меркам.

Выходит мы питаемся лучше?
Я ем гречку не варенную, размоченную, хотя она, конечно, уже подверглась термической обработке. Пробовал зеленую гречку, размоченную - противненькая.
К сожалению, на гречку есть худший компромат - она загущает кровь.
Ем ее потому что идет и двигаясь по кишечнику вызывает благотворные ощущения.
Судя по запискам Енгельгарда основным питанием наемных работников была гречка.

Почему наши предки 300 мил лет назад питались недостаточно?

Сообщение от taniaD

упустили один немаловажный вопрос: как они жили?

Как жили и с кем жили ? Очень интересно!

[Леший]

taniaD, органические кислоты быстро распадаются, практически не оказывая на нас особого влияния, срабатывает буферная система.
Здесь важен эффект после переваривания, вторичный вкус. Я не думаю, что у гречки он кислый.

taniaD, я думаю, что у Вас проблемы в буферной системе, раз такая реакция на элементарную гречку. Так что же тогда происходит, когда Вы съедаете лимон или какие-то аналогичные продукты?

[LadyTA]

Сообщение от Ansaraides

Слава Богу успокоили - гречка пол моего рациона. Ищу рацион наших предков. Выращиваю амарант. Под Челябинском нашли саркофаги, которым 300 миллионов лет. Молодая женщина , коса у нее заплетена начиная с пояса. Как и чем они питались?

Выращиваю амарант......??????