Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию

[Maksenek]

Адаптация к снижению калорийности питания

Организм приспосабливается к энергетической ценности питания — чем меньше едят, тем меньше энергии он требует. Особенно наглядно это проявляется при очень строгих диетах, полном исключении углеводов, диетах, содержащих менее 3400 кДж (800 ккал) в день. В первые дни потери веса значительные, но постепенно они уменьшаются и спустя несколько недель становятся едва уловимыми. Некоторые тучные люди, очень строго соблюдая все условия диеты, даже прибавляют в весе, принимая не более 7000 кДж (1670 ккал), что является энергетической стоимостью обычной разгрузочной диеты.
Подобное явление вызывается сложной регуляцией гормонов щитовидной железы. В щитовидной железе образуется тироксин (Т4), из которого печень и некоторые другие органы вырабатывают трийодтиронин (Т3). Этот действенный гормон, повышая обмен веществ и потребление кислорода, ускоряет «сгорание» жиров и других источников энергии. При отрицательном энергетическом балансе организма, то есть если расход энергии больше, чем ее поступление с питанием, из Т4 вместо Т3 образуется «антигормон» рТ3 — реверсивный трийодтиронин, который, напротив, снижает обмен веществ. При голодании, следовательно, содержание Т3 в крови уменьшается, в то время как содержание рТ3 растет. Тем самым замедляются окислительные процессы и теплообразование — организм экономит энергию. Продолжительная строгая диета, особенно безуглеводная, благодаря этому механизму ведет иногда к ограничению потребления энергии.

http://survincity.ru/2010/09/adaptac...osti-pitaniya/

[marasvictor]

Maksenek, мне перейти на низкокалорийное питание потребуется минимум полтора - два года без вреда для здоровья. Интересуюсь, есть ли неприятные моменты от такого питания. Думаю, что с запорами нет проблем, но как насчет сил на работе? Есть ли какие неприятные "сюрпризы"? если не считать вопросы знакомых чего отощал.

[Maksenek]

Первое время от голода просто умирал, даже на 1700 ккал, так что тут может потребоваться очень большая сила воли и целеустремленность. Потом адаптировался и уже не мучался так. Впрочем, если пережить два основных приступа голода (первый до 7-8 дня и второй на 13-14 день, то потом легко, а после 20 дня даже отмечалось снижение аппетита - всё это было на рационе с ограничением углеводов до 90 г на калорийности 1400. Нехватку сил на работе (сидячая) от этих экспериментов не замечал. Голода не было на жестком ограничении углеводов, но зато при этом упадок сил поначалу был такой, что даже ходить было тяжело, хорошо, что проводил в домашних условиях. Однако потом на этой низкоуглеводке силы постепенно вернулись. В первые годы на почве ограничений развилось компульсивное переедание (потом вылечил моноедением и отказом от вкусовых продуктов) и была повышенная чувствительность к холоду. Сейчас перед очередным экспериментальным рационом <1000 ккал не обхожусь без СГ - лучше 5 суток, но как минимум 2 - это необходимо для сбития голода. "Убить обменку" пока удавалось только на 1-2 недели при следующих условиях: калорийность 700-1000, начинать только после СГ, есть соль не меньше стандартной потребности (5-6 г/сут), режим питания раз в день утром. Не смотря на такой малый калораж, не было никакого голода и вес держался в течении 1-2 недель, но после происходил срыв - возможно, из-за несбалансированных по каким-то параметрам рационов. Так что тут возможно стоит смотреть на опыт успешных малоедов и применять составы их рационов либо какие-то их параметры, типа соотношения БЖУ, сейчас экспериментирую в этом направлении.

[marasvictor]

Maksenek, я иду другим путем. Сел на ЗОЖ питание и заметил, что потребляя в двое меньше калорий (больше не хочется), чем до этого, вес остановился и больше не падает. Попробую еще уменьшить калорийность, но так, чтоб не было жора.

[plush kitten]

Сообщение от Maksenek

как насчет главного "гормона малоедения", рТ3?

Просто загадочный гормон: по крайней мере крупные лаборатории, как Инвитро, Гемотест, его не определяют (видимо, нет спроса на маркеры пищевых ограничений )
Maksenek, а ты ради интереса не пробовал пройти обследование?

[Maksenek]

Сообщение от plush kitten

Просто загадочный гормон

Ничего загадочного, приказано минздравом http://russia.bestpravo.ru/fed2000/data07/tex22115.htm

Сообщение от plush kitten

по крайней мере крупные лаборатории, как Инвитро, Гемотест, его не определяют

Другие делают, вот например
http://rncrr.ru/pol/pol_11.htm
http://gusarov-group.ru/o-antitela-programmi-moskva.php

Сообщение от plush kitten

ради интереса не пробовал пройти обследование?

Сейчас не вижу практической необходимости, разве из любопытства. Однако для этого питание должно быть хоть немного стабильным, иначе анализы могут отображать какие-то конъюнктурные тенденции и только внести сумятицу, так что, пока нецелесообразно.

[qaz]

Сообщение от marasvictor

Думаю, что с запорами нет проблем,

Проверь. Смотря что в себя закидывать будешь, особенно когда подберешся к реальному малоедству.

[plush kitten]

Праноед или сознательный низкокалорийщик?
http://meddaily.ru/article/01Jul2013/5wifo

Нажмите тут для просмотра всего текста

Принято считать, что человек способен прожить без еды всего два месяца. Но пример Кирби де Ланеролль из Шри-Ланки доказывает обратное. Мужчина живет почти без еды уже пять лет, пишет India Today. По его словам, существуют источники, более энергетически насыщенные, чем продукты питания.

Он уверен: можно получить калории из света, вибраций, ветра и фотонов. Идея проста - человек подобен солнечной батарейке. Последние десять месяцев калорийность рациона мужчины не превышает 500 калорий.

Известно, что в подростковом возрасте Кирби де Ланеролль имел наркотическую зависимость. Но впоследствии он поборол ее и даже стал советником Министерства социальных услуг. Несколько лет назад мужчина прочитал про людей, которые обходятся без еды по шесть лет. Интерес к голоданию подогрели исследования, связывающие пищу и повышенный риск болезней сердца и рака.

Теперь он сам почти полностью отказался от еды и собирается активно продвигать данный образ жизни в массы. Однако врачи предупреждают: подобный режим жизни может крайне негативно сказаться на состоянии здоровья человека. Особенно это касается тех, кто захочет резко отказаться от еды, прибегая к любым ухищрениям.

Последние десять месяцев калорийность рациона мужчины не превышает 500 калорий.

Интерес к голоданию подогрели исследования, связывающие пищу и повышенный риск болезней сердца и рака.

[neims]

Лично знаком с человеком, который уже долгие годы, с молодости, поневоле питается по низкокалорийной диете.
В детстве он попал к приёмным родителям. Они всегда злоупотребляли алкоголем. В 90-е годы финансовое положение этой семьи резко ухудшилось, поэтому ребёнка кормили очень мало, в основном хлебом и то не до сыта.
Сейчас этому человеку уже идёт четвёртый десяток, но кушает он всё так же мало, хотя рацион разнообразней. Что интересно: если по каким-то причинам даже немного увеличивает калораж, быстро толстеет. Приёмная мать также ест мало. Но, несмотря на хронический алкоголизм в молодости (пила сверх много, сейчас чуть остепенилась), пока не имеет ни одного(!) хронического заболевания (по-крайней мере, жалоб нет).

[plush kitten]

Сообщение от neims

Что интересно: если по каким-то причинам даже немного увеличивает калораж, быстро толстеет.

Вот-вот, заметил, что у всех малоедов есть такая особенность.

Напротив, конститутивно худые, не поправляющиеся на любом калораже зачастую едят помногу, даже несколько больше окружающих их обычноедов. У нас на работе паренек с ИМТ не больше 18 - видели бы в каких количествах он потребляет пищу!!! По крайней мере, совершенно точно за обедом съедает больше всех, даже больше своего очень хорошо накачанного товарища, который крупнее его в 2 раза! При этом уже через 2 часа после плотного обеда бежит в магазин за булками, сникерсами и прочим, в то время как все остальные забывают о еде минимум до вечера.

Просто узнаю себя в этом пареньке Только я из своего окружения раньше мог съесть сразу несколько больших шоколадок или полкило смеси орехов-сухофруктов (пишу без преувеличения). Новогодние наборы конфет, которые моя склонная к полноте троюродная сестра растягивала на 2 недели, съедал за несколько дней, причем такая калорийная пища совершенно не приедалась, сколько не давай сладкого - уминал в тот же день.

Сейчас стараюсь ограничивать калории, но идет процесс ОЧЕНЬ тяжело, даже на 2 000 ккал бывают приступы жуткого голода.

Такие вот превратности метаболизма. Медицина хоть как-то занимается проблемами только толстяков, а на другие случаи просто не обращает внимания (хотя, возможно, большинство людей и не видят в этом проблемы...)