Вегетарианство - польза и вред

[DaniX]

Сообщение от Лиsa

DaniX, как раз таки в замоченном там рекомендуют есть бобовые, семена и орехи! а вот бифидобактерии ваши животные белки не то что не любят, они от животной пищи дохнут и зарождаются чужеродные, гнилостные, образованные в процессе гниения ваших творожков, сырков, мяса и пр. дохлятины. ИМХО

"Ваши"? Причем тут "Ваши"? Я сторонник и практикант сыроедения, причем в монотрофную сторону. А все остальные... Кто как хочет, тот так и питается.

Это хорошо, что есть там некоторые сознательные люди, которые рекомендуют(и сами так делают) в как минимум замоченном виде употреблять семечки, семена, бобовые, орехи,... может кто и пророщенные зерновые кушает... Читал их, есть там такие.

Бифидобактерии питаются также и белками. В йогурте "Актимель" и некоторых других молочных продуктах что находится? А ведь йогурт - продукт животного происхождения. И, кстати, они не очень полезные для сыроеда. А гнилостным все равно, им любую комбинацию смеси хоть живой, хоть обработанной пищи подавай... Поэтому, да и не только, лучше не смешивать между собой разную еду в один прием.

Нормальная микрофлора сыроеда состоит НЕ из бифидобактерий. И уж конечно не из гнилостных бактерий.

[Лиsa]

Теперь согласна! А то смотрю, че-то ты странное такое пишешь про белки животные, бактерии какие-то, которые ими питаются... Ужасы какие-то!

[Илья]

Сообщение от Лиsa

пр. дохлятины

Вы все-таки не обзывались бы,это не улучшает восприятие мысли.
А то только нашла на Вас "истина" и уже все остальные - дураки.Вы сами-то из того же состоите,наверное не один десяток лет так питались,вот и характер выработался

[Лиsa]

Полностью согласна с вами! целых 2 десятка лет убитых животных ела! и пила отнятое у телят, что, к стати, получается убийством этих телят (отнимаем их пищу), молочко пила и производные от него употребляла, а потом к доктору за лекарством ходила . А дураками никого не назову - у каждого своя цена здоровья и свои методы его достижения. Панацей нет. Есть мнение и форум, при слиянии получается постинг А перевирание чужих слов (про замачивание) и рекомендации составления высокобелковой животной диеты в этой ветке, теме, разделе просто вызвали желание написать своё мнение, может, кому интересно будет...

[DaniX]

Сообщение от Лиsa

Теперь согласна! А то смотрю, че-то ты странное такое пишешь про белки животные, бактерии какие-то, которые ими питаются... Ужасы какие-то!

Проясню. Само по себе мясо - такой продукт, который очень быстро разлагается в желудочно-кишечном тракте человека, при этом отравляя его продуктами своего распада и привлекая гнилостных бактерий. Бифидобактерии белки любят, как растительные, так и животные, но последние особенно.

Сообщение от DaniX

Нормальная микрофлора сыроеда состоит НЕ из бифидобактерий.

Может я и не совсем прав в том утверждении, но приведу пример питательной среды для роста бифидобактерий:

Поэтому целесообразнее воспользоваться не менее эффективной при работе с бифидобактериями, но более простой и доступной в изготовлении средой Блаурокка (Гончарова Г. И., 1968). Ее состав и приготовление: печеночный отвар — 1000 мл, агар-агар — 0,75 г , пептон — 10 г , лактоза — 10 г , цистин — 0.1 г , соль поваренная (х/ч) — 5 г . В начале готовят печеночный отвар: 500 г свежей говяжей печени нарезают мелкими кусочками, заливают 1 л дистиллированной воды и кипятят 1 ч; отстаивают и фильтруют через ватно-марлевый фильтр, доливают дистиллированной водой до первоначального объема. В этот отвар добавляют расплавленный агар-агар, пептон и цистин; устанавливают рН = 8,1—8,2 с помощью 20%-кого едкого натра и кипятят 15 мин; дают отстояться 30 мин и фильтруют. Фильтрат доводят дистиллированной водой до 1 л и добавляют в него лактозу. Затем разливают по пробиркам по 10—15 мл и стерилизуют текучим паром дробно (Блохина И. Н., Воронин Е. С. и др., 1990).'

Например, пекарские дрожжи расти на мясе не будут. Им либо сахар подавай или углеводную пищу(муку, крахмал,..) А тут вот так сразу - печеночный отвар. Сомнительно, что эти бифидобактерии только клетчаткой питаются. Это как лошадь вдруг зайцем решила перекусить...

Может у кого есть более точные данные?

[Лиsa]

Точных данных нет даже у этих очкариков, которые все эти рецепты сочиняют, дебилы какие-то на мой взгляд! Наша кишечная микрофлора изучена поцентов на 5, если не меньше, так как нет чисто физической возможности ее изучить - она вне своей естественной среды обитания сразу гибнет, так что... Я сама 4 года дизбактериоз лечила пробиотиками всякими разными, дорогими и нет... Замучилась, чес слово! Что тока не делала! Всегда много овощей-фруктов сырых ела, половина, если не больше, рациона из них состояла, а завтрак - тока фрукты в основном. А когда мясо и т.п. есть перестала - легче стало уже очень намного, и прошло ведь всего 3 с лишкой месяца, и вареную растительную каку изредка пока ем, а все равно небо и земля. Я так мучилась раньше, знали бы вы, врагу не пожелаешь!!!!!!!!!!!! А щас все только на улутшение идет.

[riskon]

Сообщение от Лиsa

вареную растительную каку изредка пока ем

Ну как дети, чесслово!

Не ешьте "каку" ни сырую, ни вареную!!!

Если хочется вареного растительного, то сварите (а лучше потушите или запеките или на пару) капусту, морковку, свеклу, картофель.

А с "какой" бросайте дружить, а то опять дисбактериоз заработаете.

[Лиsa]

я вареный на пару картофель тоже какой называю . Он для меня таковым и является. Скоро и его есть не буду и остальную каку тоже.

[начюспортсмен]

Лиsa,незарекайтесь! Отказаться от мяса одно дело,а отказаться от вареных овощей совсем другое! Желую Вам успехов!

[Лиsa]

мой отказ от вареных оващей помимо аргументации, что это для меня вредно, подкрепляется опытным путем: сырая картошка кажется уже вкуснее вареной, а чтобы съесть вареную свеклу или морковку - не смогу уже, не вкусно!!!!! И так было со всеми продуктами, не относящимися к сыроедению. Остались у меня пока 3 "каки": вареные картошка и рис и соления всякие. С каждым разом, как такого поешь оно кажется менее вкусным. А от мяса мне труда отказаться не составило. Бывают такие периоды, что запахи мяса приготовленного соблазняют очень, но как не нюхай - съесть такое уже не смогу (муки в памяти свежи!)