Форум «Лечебное голодание»

Спонсорские ссылки:

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Дневники стремящихся к здоровому образу жизни
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 13-04-2021, 06:51   #4661
 
Аватар для alexZ8
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Россия, С-Петербург
Сообщений: 2,731 Поблагодарил: 6,698
Поблагодарили 24,573 раз(а) в 2,828 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Рыпанье

Цитата:
Сообщение от Yustas57 Посмотреть сообщение
яйца не дают повышения уровня глюкозы, так как в яйце совсем нет углеводов.
Да, яйца не дают. Глюкозу дает печень, чтобы компенсировать падение сахара в крови от яиц (см.выше). Причем судя по графикам (особенно на спорт. нагрузках) - печень глюкозу выдает покруче чем от пряников и сдобы.

Вообще, мне непонятна эта боязнь глюкозы, если честно. Мясо, которым тут некоторые изрядно питаются, замечательно преобразуется телом в глюкозу, если в глюкозе есть метаболическая потребность. А она есть всегда, каждую секунду жизни.
__________________
Существует два способа легко скользить по жизни: верить всему и сомневаться во всем. Оба избавляют нас от необходимости мыслить.
alexZ8 вне форума   Ответить с цитированием
12 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение:
Anatoly55 (13-04-2021), galla (13-04-2021), NoDi (13-04-2021), roman444uk (13-04-2021), Yustas57 (13-04-2021), Инфинити (13-04-2021), Княженика (13-04-2021), Кремышев (13-04-2021), Лара-М (13-04-2021), Людмила 031183 (19-04-2021), Пумба (13-04-2021), Сергеев (14-04-2021)
Старый 13-04-2021, 06:58   #4662
 
Аватар для Пумба
 
Регистрация: Dec 2016
Адрес: Уфа
Сообщений: 1,424 Поблагодарил: 10,770
Поблагодарили 10,726 раз(а) в 1,438 сообщениях
Файловый архив: 10
Закачек: 0
Re: Рыпанье

Алекс, я всё равно не очень понял, почему пищевая пауза в виде пропуска завтрака - полезна, а пищевая пауза в виде пропуска ужина - не полезна
Пумба вне форума   Ответить с цитированием
10 пользователей сказали Пумба спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (13-04-2021), Anatoly55 (13-04-2021), galla (13-04-2021), Yustas57 (13-04-2021), Инфинити (13-04-2021), Княженика (13-04-2021), Кремышев (13-04-2021), Лара-М (13-04-2021), Людмила 031183 (19-04-2021), Сергеев (14-04-2021)
Старый 13-04-2021, 07:05   #4663
 
Аватар для alexZ8
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Россия, С-Петербург
Сообщений: 2,731 Поблагодарил: 6,698
Поблагодарили 24,573 раз(а) в 2,828 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Рыпанье

Я не говорил, что пауза в виде пропуска ужина не полезна. Я просто спросил у Алены почему она 18 часов выбрала

Индивидуально с ужином все. Питаясь окнами по 2-3 или 4 часа в день люди инстинктивно сдвигают окно на попозже. Почти все.
__________________
Существует два способа легко скользить по жизни: верить всему и сомневаться во всем. Оба избавляют нас от необходимости мыслить.
alexZ8 вне форума   Ответить с цитированием
11 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение:
Anatoly55 (13-04-2021), galla (13-04-2021), NoDi (13-04-2021), Yustas57 (13-04-2021), Инфинити (13-04-2021), Княженика (13-04-2021), Кремышев (13-04-2021), Лара-М (13-04-2021), Людмила 031183 (19-04-2021), Пумба (13-04-2021), Сергеев (14-04-2021)
Старый 13-04-2021, 07:21   #4664
 
Аватар для Yustas57
 
Регистрация: Mar 2019
Адрес: Russia
Сообщений: 528 Поблагодарил: 4,275
Поблагодарили 3,792 раз(а) в 530 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Re: Рыпанье

Цитата:
Сообщение от alexZ8 Посмотреть сообщение
Да, яйца не дают. Глюкозу дает печень, чтобы компенсировать падение сахара в крови от яиц (см.выше). Причем судя по графикам (особенно на спорт. нагрузках) - печень глюкозу выдает покруче чем от пряников и сдобы.
Где взглянуть на эти графики?
Если взять то исследование, ссылку на которое я давал выше, то там после поедания продуктов замеряли и уровень сахара в крови и уровень инсулина. Так вот судя по таблице, яйца не дают вообще никакого повышения уровня сахара в крови (выше референсного). Как впрочем и говядина, и рыба. А вот творог повышает сахар, его ГИ=30, что впрочем относится к низкому показателю. А вот если посмотреть на молоко, то уровень сахара повышается незначительно (ГИ=30), а инсулин подскакивает сильнее, чем от пироженки.

P.S. Если печень производит глюкозу, но только в необходимом и достаточном количестве, не повышающем уровень его в крови, то это намного лучше, чем если мы едим углеводы в несбалансированном виде.

Последний раз редактировалось Yustas57; 13-04-2021 в 07:59..
Yustas57 вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователей сказали Yustas57 спасибо за это полезное сообщение:
Anatoly55 (13-04-2021), galla (13-04-2021), Княженика (13-04-2021), Кремышев (13-04-2021), Лара-М (13-04-2021), Людмила 031183 (19-04-2021), Сергеев (14-04-2021)
Старый 13-04-2021, 07:51   #4665
 
Аватар для Yustas57
 
Регистрация: Mar 2019
Адрес: Russia
Сообщений: 528 Поблагодарил: 4,275
Поблагодарили 3,792 раз(а) в 530 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Re: Рыпанье

Цитата:
Сообщение от alexZ8 Посмотреть сообщение
Вообще, мне непонятна эта боязнь глюкозы, если честно.
Гликирование белков сильно ускоряется при высоком уровне глюкозы в крови. Если часто подкармливать себя сладеньким, то средне-суточный уровень сахара в крови может быть достаточно высоким. Поэтому постоянно идёт ускоренный процесс гликации белков.
Нажмите тут для просмотра всего текста
избыток молекул сахара, он «сшивает» между собой белковые волокна коллагена.
А поскольку коллаген присутствует во всех тканях и органах, то соединяясь с молекулой сахара, они становятся более ригидными и жесткими, что влияет на развитие заболеваний и старение организма в целом.
Дело в том, что функции коллагенсодержащих органов, связок, хрящей, костей нарушаются. И это действительно похоже на «поджаривание» тканей изнутри.
Гликирование коллагена – это, можно сказать, отвердевание соединительной ткани. Один из первых признаков – когда кожа на лице начинает провисать.


Не от этого ли болят суставы и обвисает кожа на лице?
Yustas57 вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователей сказали Yustas57 спасибо за это полезное сообщение:
Anatoly55 (13-04-2021), galla (13-04-2021), Княженика (13-04-2021), Кремышев (13-04-2021), Лара-М (13-04-2021), Сергеев (14-04-2021)
Старый 13-04-2021, 10:25   #4666
 
Аватар для alexZ8
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Россия, С-Петербург
Сообщений: 2,731 Поблагодарил: 6,698
Поблагодарили 24,573 раз(а) в 2,828 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Рыпанье

Ну так на то инсулиновая система и дана нам, чтобы гликирование снизить максимально. Задача - как можно быстрее убрать глюкозу из крови. И многих других таких задач полно у тела - прибрать там, прибрать сям. Вон, активные формы кислорода образуются при клеточном дыхании (ROS - Reactive Oxygen Species). От этих свободных радикалов можно загнуться гораздо быстрее, чем от гликированных или фруктированных белков (кстати, фруктоза фруктирует белки в 7 раз сильнее, чем глюкоза их гликирует).


И т.д. и т.п. завтра откроют еще что-нибудь ужасное и вредное. Жизнь - это неизбежное старение и весьма отходный процесс ))


Цитата:
Сообщение от alexZ8 Посмотреть сообщение
... это все тот же принцип, на котором базируется природа. "И хочется, и колется". В итоге в какой-то равновесной точке из плюсов и минусов и протекает жизнь.

Отсюда вообще вытекает много философии... Ну например, о том, что бесполезно искать волшебную таблетку или искать природный процесс или питание, которое имеет только достоинства и не имеет недостатков.

В природе всё делается за счет чего-то. Не бывает хорошо из пустоты, но и плохо тоже из пустоты не бывает. Это видно начиная с мелкого масштаба - с переноса электронов в дыхательной цепи митохондрий, и заканчивая залежами нефти, например.

Любой биохимический процесс, жизнь то есть - это прежде всего извлечение энергии, разрыв высокоэнергетических связей в молекулах, которые кто-то создал на предыдущем цикле, в другом организме. А в результате - рассеяние 50% извлеченной энергии в виде тепла, увеличивая хаос, неупорядоченность во вселенной.
__________________
Существует два способа легко скользить по жизни: верить всему и сомневаться во всем. Оба избавляют нас от необходимости мыслить.
alexZ8 вне форума   Ответить с цитированием
9 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение:
Anatoly55 (13-04-2021), galla (13-04-2021), NoDi (13-04-2021), Yustas57 (13-04-2021), Княженика (13-04-2021), Кремышев (13-04-2021), Лара-М (13-04-2021), Пумба (13-04-2021), Сергеев (14-04-2021)
Старый 13-04-2021, 12:11   #4667
 
Аватар для Yustas57
 
Регистрация: Mar 2019
Адрес: Russia
Сообщений: 528 Поблагодарил: 4,275
Поблагодарили 3,792 раз(а) в 530 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Re: Рыпанье

Цитата:
Сообщение от alexZ8 Посмотреть сообщение
... это все тот же принцип, на котором базируется природа. "И хочется, и колется". В итоге в какой-то равновесной точке из плюсов и минусов и протекает жизнь.

Именно для этого мы все здесь, чтобы найти каждый своё равновесное состояние, которое позволяет жить активной полноценной жизнью.
Yustas57 вне форума   Ответить с цитированием
9 пользователей сказали Yustas57 спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (14-04-2021), Anatoly55 (13-04-2021), galla (13-04-2021), NoDi (13-04-2021), Княженика (13-04-2021), Кремышев (14-04-2021), Лара-М (13-04-2021), Пумба (13-04-2021), Сергеев (14-04-2021)
Старый 13-04-2021, 17:43   #4668
 
Аватар для Jelenka
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Deutschland
Сообщений: 2,410 Поблагодарил: 5,646
Поблагодарили 6,864 раз(а) в 1,704 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Re: Рыпанье

Цитата:
Сообщение от alexZ8 Посмотреть сообщение
Твои трапезы заканчиваются в 18 потому что так подсказало тело или потому что ум выработал такое правило?
угу...

тело подсказало тем,что перестало набирать вес.Ещё сплю,когда на ночь не ем.
и про ккл.
У кого нет траблов в питании,как у тебя,Алех,можно заниматься freestyle в этой области.
основная группа населения... посмотри как расползлась в ширь в теле и вкось в здоровье.

Почему?
Потому что не выработано чётких правил в питании.Эти правила должны впитываться с молоком матери.

А как эти правила ввести?

Только через цифры.Изменить можно только ТО,что можно измерить.

Уж не буду петь всем надоевшую песню про подсчёты КБЖУ.
Резюме:
Мне комфортно питаться так,как я написала выше.
Jelenka вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователей сказали Jelenka спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (14-04-2021), Anatoly55 (14-04-2021), galla (14-04-2021), roman444uk (13-04-2021), Княженика (14-04-2021), Кремышев (14-04-2021), Лара-М (14-04-2021), Сергеев (14-04-2021)
Старый 14-04-2021, 06:14   #4669
 
Аватар для alexZ8
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Россия, С-Петербург
Сообщений: 2,731 Поблагодарил: 6,698
Поблагодарили 24,573 раз(а) в 2,828 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Рыпанье

Цитата:
Сообщение от Jelenka Посмотреть сообщение
У кого нет траблов в питании,как у тебя,Алех,можно заниматься freestyle
Вот это комплимент! У меня куча траблов в питании, я просто их очень хорошо знаю. И некоторые вещества совсем не контролирую, поэтому предпочитаю не заигрывать с ними лишний раз.

В остальном я стал намного гибче, чем раньше в этом вопросе. И на некоторые извраты блюдомании смотрю даже с улыбкой и могу спокойно попробовать. И в компании сказать - "ах, как вкусно!"

Но системно у меня то, что прошло многие и многие фильтры. Однократные отклонения тушка замечает очень хорошо, радует меня активным взбрыкиванием и негодованием на утро - значит все ок, я не растерял настроек своих фильтров.

Цитата:
Сообщение от Jelenka Посмотреть сообщение
Мне комфортно питаться так,как я написала выше.
Самое главное, чтобы комфортно сочеталось с "по настоящему хорошо для тела". Если так, то рад за тебя.
__________________
Существует два способа легко скользить по жизни: верить всему и сомневаться во всем. Оба избавляют нас от необходимости мыслить.
alexZ8 вне форума   Ответить с цитированием
10 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение:
Anatoly55 (14-04-2021), galla (14-04-2021), NoDi (15-04-2021), Yustas57 (14-04-2021), Инфинити (14-04-2021), Княженика (14-04-2021), Кремышев (14-04-2021), Лара-М (15-04-2021), Пумба (14-04-2021), Сергеев (14-04-2021)
Старый 14-04-2021, 08:06   #4670
 
Аватар для alexZ8
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Россия, С-Петербург
Сообщений: 2,731 Поблагодарил: 6,698
Поблагодарили 24,573 раз(а) в 2,828 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Рыпанье

Цитата:
Сообщение от Кремышев Посмотреть сообщение
Я не про белый хлеб говорю, а про чёрный. Всю жизнь его ем и большой разницы между хлебом и крупами не замечаю.
По моим ощущениям разницы две:

1) у хлеба намного более выражена первая фаза гликемического ответа, прямо во рту. Слюнная амилаза прекрасно расщепляет крахмал с большой площадью поверхности (как в хлебе за счет воздушных пузырей от дрожжей). Поэтому первое вштырилово глюкозой ощущается мгновенно, еще при жевании. Этот сигнал запоминается телом и оно готовит поджелудочную к приличной дозе инсулина, потому что знает что основную массу глюкозы из хлеба придется переработать через 40-50 мин в тонком кишечнике.

От каш этот первый сигнал не так выражен. Во многом поэтому на хлебе набирают вес, а на кашах держат.

2) хлеб формирует и хорошо держит под себя микрофлору. Не важно заквасочный или дрожжевой - штаммы там разные, класс микроорганизмов один и тот же - дрожжи. Каши тут вообще мимо. Они могут быть пребиотиком, поддерживающим флору, если каша содержит грубые волокна (бурый рис, гречка, овсянка, ячка и т.д.). Но хлебные дрожжи хорошо так выстраивают среду под себя. И не стоит их уж так демонизировать. Они условные наши симбионты так или иначе. Витаминки дают и, главное защищают от более агрессивных штаммов "плохих" дрожжей, особенно тех, которых внутри себя раскармливают сладкоежки.

Славяне всегда ели массу хлеба, заквасочного, ржаного. Молочные, уксуснокислые и симбиотные дрожжи из закваски, на которой ставили опару, частично выживают при выпекании и потом хорошо защищают кишки от незванных гостей. Да, и витамины дают.

Это, конечно один из вариантов поддерживать условный порядок в кишках. Не лучше и не хуже других. Хлеб очень плохо идет у тех ,кто долго его не ел, особенно у сыроедов. На уровне дикого отвращения, ощущения "бродилки" в кишках, слизи и прочего. Что, впрочем, говорит о мощности хлебных микроорганизмов ломать сформировавшуюся среду и выстраивать ее под себя.
__________________
Существует два способа легко скользить по жизни: верить всему и сомневаться во всем. Оба избавляют нас от необходимости мыслить.
alexZ8 вне форума   Ответить с цитированием
11 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение:
Anatoly55 (14-04-2021), galla (14-04-2021), NoDi (15-04-2021), Yustas57 (14-04-2021), Виктор8 (15-04-2021), Инфинити (15-04-2021), Княженика (14-04-2021), Кремышев (14-04-2021), Лара-М (15-04-2021), Пумба (14-04-2021), Сергеев (14-04-2021)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 12:55. Часовой пояс GMT +4.

???????@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
?????? ???????????