Форум «Лечебное голодание»

Спонсорские ссылки:

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Дневники стремящихся к здоровому образу жизни
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 21-02-2012, 08:45   #551
 
Аватар для pavlo77
 
Регистрация: Mar 2007
Адрес: новокузнецк
Сообщений: 2,200 Поблагодарил: 2,311
Поблагодарили 5,092 раз(а) в 1,710 сообщениях
Файловый архив: 7
Закачек: 0
Re: ОбаНа ...(Дневник Василия)

Я уж на что неаккуратный и безалаберный человек, но с квашеньем капусты без соли никаких проблем кроме лени не возникало. с первого раза делал вполне успешно. Лень токо, давно забил. надо подумать над восстановлением
pavlo77 вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователей сказали pavlo77 спасибо за это полезное сообщение:
Gold-orhi (21-02-2012), piumina (10-05-2017), v200 (05-01-2019), Yoginya-Katrin (22-02-2012), Гвоздь (14-03-2012), Илья (01-03-2012), Истина (21-02-2012)
Старый 21-02-2012, 08:48   #552
Может отвечать только в своем дневнике
 
Аватар для Просто я
 
Регистрация: Aug 2011
Адрес: ЕКАТЕРИНБУРГ (пока)
Сообщений: 4,632 Поблагодарил: 14,217
Поблагодарили 32,567 раз(а) в 8,027 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Re: ОбаНа ...(Дневник Василия)

Василий, а почему свежую капусту не едите вместо квашенной?
__________________

ссылка в подписи на сторонний ресурс по соглашению с Админом
Просто я вне форума   Ответить с цитированием
9 пользователей сказали Просто я спасибо за это полезное сообщение:
anyk99 (22-02-2012), Gold-orhi (21-02-2012), igor2804 (18-01-2013), piumina (10-05-2017), skyfly (09-07-2016), v200 (05-01-2019), Гвоздь (21-08-2017), Илья (01-03-2012), Истина (21-02-2012)
Старый 21-02-2012, 14:50   #553
 
Аватар для тимсон
 
Регистрация: Jun 2009
Адрес: Кострома
Сообщений: 2,505 Поблагодарил: 5,040
Поблагодарили 7,751 раз(а) в 2,604 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: ОбаНа ...(Дневник Василия)

Цитата:
Сообщение от Edisson Посмотреть сообщение
все без соли отлично, проверено
Я делал капусту по Брэггу тем летом и выходил из голодания с её применением. Вкус капусты и рассола кислый. Брал рассол в баню. Когда идёт ферментация в капусте там не заселяется гниль и плесень без всяко соли. Сделал три банки по 3 литра. Долго ел её) Месяца 4. Добавляя во всеразличные блюда. Сейчас для выхода хочу сделать опытные экземпляры с хреном и пророщеной пшеницей. Может обогатится полезными веществами))
__________________
Жизнь коротка... Угребись!
тимсон вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователей сказали тимсон спасибо за это полезное сообщение:
Edisson (21-02-2012), Gold-orhi (21-02-2012), piumina (10-05-2017), Yoginya-Katrin (22-02-2012), Гвоздь (14-03-2012), Илья (01-03-2012), Истина (21-02-2012)
Старый 21-02-2012, 15:00   #554
 
Аватар для тимсон
 
Регистрация: Jun 2009
Адрес: Кострома
Сообщений: 2,505 Поблагодарил: 5,040
Поблагодарили 7,751 раз(а) в 2,604 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: ОбаНа ...(Дневник Василия)

Цитата:
Сообщение от Василий Посмотреть сообщение
Мое ощущение – ежедневный прием квашеной капусты очень питателен и организм не перегружается пищей и легко очищается.
Брэгг писал, что квашеной капустой строителей в древности кормили, что никак не сказывалось на уменьшении их трудоспособности.
__________________
Жизнь коротка... Угребись!
тимсон вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователей сказали тимсон спасибо за это полезное сообщение:
Edisson (21-02-2012), Gold-orhi (21-02-2012), piumina (10-05-2017), Yoginya-Katrin (22-02-2012), Валерия57 (27-05-2013), Гвоздь (21-08-2017), Истина (21-02-2012), Тасбоева (24-04-2012)
Старый 21-02-2012, 15:57   #555
Администратор
 
Аватар для Vovec
 
Регистрация: Nov 2006
Адрес: Израиль
Сообщений: 9,337 Поблагодарил: 713
Поблагодарили 5,855 раз(а) в 6,704 сообщениях
Файловый архив: 54
Закачек: 12
Получено наград:
Re: ОбаНа ...(Дневник Василия)

Есть еще рецепт, я так пытаюсь делать - соли меньше, чем обычно, плюс чеснок, залить водой и под гнет. Специи любые по вкусу. Особенно хорошо красная капуста получается.

Следить не нужно, она не убегает.
__________________
Памятка новичку - всё, что вы хотели узнать о форуме, но боялись спросить
Методичка по голоданию - обобщение практического опыта форума.
Энциклопедия - теория и практика голодания и ЗОЖ.
Vovec вне форума   Ответить с цитированием
18 пользователей сказали Vovec спасибо за это полезное сообщение:
Alekz (25-05-2013), Colon (21-02-2012), Edisson (22-02-2012), Excellence (21-02-2012), Gold-orhi (21-02-2012), Koliyanka (26-02-2012), leks.ir (24-11-2012), piumina (10-05-2017), Tari (31-05-2012), Yoginya-Katrin (22-02-2012), Галина Ивановна (29-11-2017), Гвоздь (21-08-2017), Истина (21-02-2012), Иштар (21-02-2012), Лиsa (22-02-2012), Олег1099 (03-03-2012), Хомяк (22-02-2012)
Старый 21-02-2012, 21:21   #556
 
Аватар для Брат
 
Регистрация: Sep 2008
Адрес: Центр
Сообщений: 860 Поблагодарил: 2,887
Поблагодарили 3,454 раз(а) в 740 сообщениях
Файловый архив: 94
Закачек: 2
Re: ОбаНа ...(Дневник Василия)

Я тоже раньше квасил капусту по Бреггу абсолютно без соли, готовится без проблем,хранится тоже без проблем,вкусная, но чем дольше сыроедил тем хуже на нее была реакция - в последний раз ел 1,5 года назад реакция организма будто наелся какой-то дряни. Отказался от нее
__________________
Здоровье еще не все, но без здоровья все ничто
Брат вне форума   Ответить с цитированием
17 пользователей сказали Брат спасибо за это полезное сообщение:
Colon (21-02-2012), Edisson (22-02-2012), Excellence (22-02-2012), Gold-orhi (22-02-2012), IrinaS (22-03-2018), Koliyanka (26-02-2012), piumina (10-05-2017), Starvation (22-02-2012), Tari (31-05-2012), v200 (05-01-2019), Yoginya-Katrin (22-02-2012), Галина Ивановна (29-11-2017), Гвоздь (21-08-2017), Илья (01-03-2012), Лиsa (22-02-2012), Хомяк (22-02-2012)
Старый 22-02-2012, 04:16   #557
Мастер
 
Аватар для Василий
 
Регистрация: May 2005
Адрес: Самара
Сообщений: 2,544 Поблагодарил: 383
Поблагодарили 24,426 раз(а) в 2,117 сообщениях
Файловый архив: 8
Закачек: 0
Получено наград:
Re: ОбаНа ...(Дневник Василия)

Почему квашу ?
Сырая капуста мне вкуснее и милее. Ем и ее. Но т.*к. зимой основная моя пища — овощи и в них 50% капусты — то просто устаю ее жевать.
Нет желанья тратить время на приготовление пищи. Морковку и редьку еще могу потереть, лук сочный всегда. А вот капуста зимой сухая, менее сочная и тереть ее — время и терка специальная — не хочу, а резать — крупно и долго жевать.
Вот и решил квасить — трачу на это 20 мин в неделю, 15 минут порезать и перемещать и все убрать и 5 мин после 2 суток все разложить по формам и помыть.

Квашенная она мягче и легче жуется — для меня и по вечерам быстрее ужин готовиться.

Квасить по Брегу со специями — для меня морока, хотя и освоил. Специи не нравятся, они всегда разные по качеству и время и внимание для приготовление другое.
Есть способы квасить без соли и без специй, также опробовал — но опять для меня это морока.

Опыт приема ежедневно квашенной капусты практически без соли показал очень хороший результат. Я опасался, что будет значительно хуже по сравнению с сырой. Нет квашенная не хуже сырой, если соли нет.
__________________
Жизнь - ИГРА, а игра - это ЖИЗНЬ ....
Живи играючи !!!
Василий вне форума   Ответить с цитированием
27 пользователей сказали Василий спасибо за это полезное сообщение:
Alekz (25-05-2013), Colon (22-02-2012), dlanego (24-07-2013), Edisson (22-02-2012), FOX (24-03-2013), Gold-orhi (22-02-2012), IrinaS (22-03-2018), Koliyanka (26-02-2012), Ksun (28-06-2016), piumina (10-05-2017), Santer (02-07-2018), Starvation (22-02-2012), Tari (31-05-2012), v200 (05-01-2019), Yoginya-Katrin (23-02-2012), Валерия57 (27-05-2013), Галина Ивановна (29-11-2017), Галина С (17-04-2016), Гвоздь (21-08-2017), Гуська (23-02-2012), Дон@ Кихот (22-02-2012), Илья (01-03-2012), Истина (22-02-2012), Мария11 (24-01-2013), МИЛУСЯ (15-01-2017), Татика (12-12-2012)
Старый 22-02-2012, 05:10   #558
 
Аватар для Алексаша
 
Регистрация: Jan 2008
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 4,245 Поблагодарил: 4,266
Поблагодарили 18,533 раз(а) в 3,598 сообщениях
Файловый архив: 8
Закачек: 0
Получено наград:
Re: ОбаНа ...(Дневник Василия)

Цитата:
Сообщение от Василий Посмотреть сообщение
А вот капуста зимой сухая, менее сочная и тереть ее — время и терка специальная — не хочу, а резать — крупно и долго жевать.
А на блендере в пасту? Или на шейкере по Бутенко?
__________________
Мне 61, но благодаря ЗОЖ, я выгляжу на 60!!!

Моя тема Прямохождение VS Здоровье и моя фотка
Алексаша вне форума   Ответить с цитированием
11 пользователей сказали Алексаша спасибо за это полезное сообщение:
Colon (22-02-2012), Gold-orhi (22-02-2012), Koliyanka (26-02-2012), piumina (10-05-2017), Yoginya-Katrin (23-02-2012), Галина Ивановна (29-11-2017), Гвоздь (21-08-2017), Истина (22-02-2012), МИЛУСЯ (15-01-2017), Олег1099 (03-03-2012)
Старый 22-02-2012, 07:39   #559
 
Аватар для Woz
 
Регистрация: Jan 2007
Адрес: СПб
Сообщений: 304 Поблагодарил: 340
Поблагодарили 881 раз(а) в 238 сообщениях
Файловый архив: 28
Закачек: 0
Re: ОбаНа ...(Дневник Василия)

Цитата:
Сообщение от Colon Посмотреть сообщение
Ферментация - великая вещь.
В последнее время пришел к идее, что если ферментировать(квасить) разную зеленушку, то можно уподобиться травоядным. Конечно, полноценной замены желудка коровы не получится. Но. Если не быть формальным фанатом сыроедения - вариант может быть интересным и полезным. Глядь, и с В12 проблемы уйдут у чистых вегов.
__________________
Все пройдет. Наступит завтра.
Woz вне форума   Ответить с цитированием
11 пользователей сказали Woz спасибо за это полезное сообщение:
Colon (22-02-2012), Gold-orhi (22-02-2012), holli (22-02-2012), Koliyanka (26-02-2012), piumina (10-05-2017), Гвоздь (21-08-2017), МИЛУСЯ (15-01-2017), Нэлли (25-02-2012), Олег1099 (03-03-2012), тимсон (22-02-2012)
Старый 23-02-2012, 05:38   #560
 
Аватар для Нэлли
 
Регистрация: Nov 2010
Адрес: урал
Сообщений: 3,564 Поблагодарил: 13,336
Поблагодарили 19,545 раз(а) в 3,718 сообщениях
Файловый архив: 21
Закачек: 0
Re: ОбаНа ...(Дневник Василия)


Всех мужчин с Праздником!!!!
Нэлли вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователей сказали Нэлли спасибо за это полезное сообщение:
Edisson (23-02-2012), Gold-orhi (24-02-2012), Koresh (02-03-2012), piumina (10-05-2017), Истина (24-02-2012), МИЛУСЯ (15-01-2017), тоша (24-02-2012)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Про Василия ("Путь к себе: Путь к вершине") Vovec Дневники стремящихся к здоровому образу жизни 4 22-04-2009 11:49


Текущее время: 15:13. Часовой пояс GMT +4.

???????@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
?????? ???????????