Цитата:
|
Сообщение от tata
Да,Брегг советовал сушить хлеб на солнце.В моей жизни был момент дружбы с одной 99-летней женщиной (еврейкой из Ирака) она всю жизнь употребляла питы (лепёшки такие) только в сушёном варианте
|
Я хлеб могу не есть неделями, а порой и месяцами, и гораздо чаще ем мацу. Я от многих, страдающих гастритами, панкреатитами и т. д, слышал об очень благотворном ее влиянии на ЖКТ.
Однако, честно говоря, у меня случаются своеобразные отпуска от ЗОЖ. Когда мы приезжаем на дачу, у меня радикально меняется система питания. Я покупаю белый хлеб, там привозят из одной пекарни, он особенно вкусный: сверху - румяная, поджаристая корочка, а внутри - крупнопористый мякиш. В городе такого нет. Кроме того, на рынке я покупаю деревенские сливки и намазываю их на хлеб. За раз могу съесть полбулки такого хлеба и грамм 150 сливок. Любого ЗОЖ-ника оторопь должна охватить от подобных вольностей. Но, удивительно, у меня такое питание не вызывает никаких негативных последствий. А в городе, что удивительно, я абсолютно не испытываю потребности в аналогичном меню.