Цитата:
Сообщение от matroskin96
И все ценное погибнет у проростков при термообработеке
|
Полностью согласна. Лучше их добавлять в салат, или в суп, в конце, когда плита выключается. Я ещё "котлетки" делала. Добавляете туда чёрный перец, лучок, и лишь слегка поджариваете почти на сухой сковородке. Внутри она не пропекается, только прогреваетсяю. Буквально по 2 мин на каждой стороне. Вкуснятина! А молоть лучше в измельчителе с 2 ножами. Быстро и мыть легко. Чоппер с ножом-крыльчаткой Bosch MMR 08A1