Дневник голодания

[helenocka]

11.06 Разгрузочный день
Не успела взвеситься. Как-то неожиданно утром есть не хотелось, выпила чаю зеленого и так уже на нем весь день и продержалась. Обед, захваченный на работу, принесла домой ))) Как говорится: шо дурний робе - воду міряє (что дурак делает - воду меряет)))) Правда, на работе все же кофе выпила. Так, в остальном обычный день.

[МИЛУСЯ]

Сообщение от helenocka

11.06 Разгрузочный день

тоже неплохо.

[bronza]

helenocka, Ленуся, привет!
Ты пиши обязательно про самочувствие! Оно мне кажется основным показателем здоровья. Например если я буду лучше всего ощущать себя в весе 70 кг, буду бодра и весела, все тельце будет работать как надо, то значит так оно и должно быть.
Так что пиши и про состояние.

[helenocka]

Голод обновляет иммунитет

Нажмите тут для просмотра всего текста

Кратковременная голодовка оборачивается для иммунитета двойной пользой: во-первых, исчезают старые, повреждённые клетки, во-вторых, активируются стволовые клетки крови, восполняющие клеточный запас иммунной системы.
О пользе голода вы можете узнать не только из эзотерических практик, посвящённых «единству духовного и телесного», но и из традиционных научных статей. Исследователи давно убедились в том, что голод (или, по крайней мере, умеренная калорийность пищи) тормозит развитие многих болезней и увеличивает продолжительность жизни. Правда, как именно голодание приносит пользу, что за механизмы тут задействованы, до конца выяснить пока не удаётся.
Долгое время все считали, что голодание действует на организм через белок сиртуин. Потом в роли этого белка усомнились, однако в прошлом году исследователям из Вашингтонского университета в Сент-Луисе как будто удалось доказать, что сиртуин действительно связан и с увеличением продолжительности жизни, и с умеренностью в еде. Есть данные, что продолжительность жизни увеличивается под воздействием белка FGF-21, который иногда называют «гормоном голода». С другой стороны, исследователи из Университета Алабамы в Бирмингеме, изучавшие связь голода и болезни Альцгеймера, обнаружили, что умеренность в калориях тормозит развитие болезни с помощью белка под названием грелин, который тоже известен под названием «гормона голода».

В недавней статье, опубликованной в журнале Cell Stem Cell, Вальтер Лонго (Valter Longo) вместе с коллегами из Университета Южной Калифорнии описывают ещё один положительный клеточно-физиологический эффект от голодания – оказывается, с его помощью можно обновить свой иммунитет. Голодание в данном случае имеется в виду самое настоящее: эксперимент длился полгода, и за это время подопытным мышам время от времени устраивали 2-4-дневные периоды вообще без еды. Количество лейкоцитов у них в крови падало, но, когда животные снова начинали есть, уровень иммунных клеток возрастал.
Понятно, почему клетки исчезали: голод заставлял тратить запасы питательных веществ, но при этом он ещё и «съедал» старые иммунные клетки. Такие лейкоциты уже настолько плохо себя чувствовали, что не могли адекватно работать, и потому в условиях дефицита питательных веществ лучше всего было просто их переварить. Однако исчезновение старых, полусломанных иммунных клеток запускало сигнальный путь, который активировал стволовые клетки крови. В них активировалась регенеративная программа, и они начинали делиться и генерировать новые лейкоциты, которые, понятно, были лучше прежних. То есть с помощью серии кратковременных голодовок можно было убить сразу двух зайцев: удалить старый клеточный мусор и заменить его новыми клетками. Одновременно уменьшался уровень белка IGF-1, который, как показали предыдущие эксперименты, связан со старением и появлением злокачественных опухолей.
Одними мышами исследователи не ограничились: они провели такой же эксперимент с несколькими онкобольными, которым предстояла химиотерапия. Лекарства от рака убивают опухолевые клетки, но при этом бьют и по нормальным клеткам. Из-за этого страдают многие системы организма, в том числе и иммунитет. Оказалось, трёхдневное голодание смягчает побочный эффект от химиотерапии – иммунная система переносила её лучше, чем без голодовки. Очевидно, всё дело было в активности стволовых клеток, которые своевременно заменяли лейкоциты, испорченные противораковыми лекарствами.
Авторы работы полагают, что такое обновление иммунитета можно использовать при самых разных заболеваниях, от возрастной иммунной недостаточности до СПИДа. Скорее всего, одной лишь иммунной системой тут дело не ограничивается, и с помощью голода можно обновлять и другие ткани и органы. Однако, чтобы окончательно в этом убедиться (и в отсутствии побочных эффектов), метод обновления голодом должен пройти полномасштабные клинические испытания.
Автор: Кирилл Стасевич
Источник: www.nkj.ru
Подробнее см.: http://www.nkj.ru/news/24547/ (Наука и жизнь, Голод обновляет иммунитет)

[helenocka]

13.06 6 день СЕ
Вес 72. Вчера было 70,5, но по разным обстоятельствам вчера был и алкоголь, и конфета шоколадная и даже охотничья сосиска. Сегодня весь ЖКТ протестует ))) Конечно плохо, но с кем не бывает. Сегодня веду себя хорошо: банан (доела из купленных раньше, больше не буду покупать), яблоко, 2 помидора, полкабачка, свекла и творог (ложек 5 столовых). Еще пила чай и кофе. Еще думаю вечером буду пить кефир или ряженку.
Чувствую себя нормально, вполне работоспособно. Только сердце беспокоит уже недели 2, ухает, давит, пульс частит за 100. Может переменчивая погода влияет, может стресс. В принципе недавно кардиограмму делала - все было ок. Постараюсь понаблюдать за давлением и пульсом.
15.06 8 день СЕ
Взвешивалась уже в середине дня 71. Вчера и особенно сегодня чувствую себя плохо. Все время болит сердце. Хотя оно у меня не болело никогда. Ну когда-то инфекционный миокардит был как осложнение после гриппа. Вчера ела осторожно: банан, помидор, яблоко, свекла. Все сырое, еще зелень. Но к вечеру стала болеть поясница: либо к КД, либо почки. Склоняюсь к почкам. Во-первых, после свеклы моча окрасилась в розовый цвет (такого не было где-то с полгода), во-вторых, обмотавшись пледом легла - от тепла полегчало. Старалась много пить, поэтому спала плохо, утром проснулась с болью. Пару часов отлеживалась, вроде полегчало. Сегодня ела помидор, черешню, окрошку (немного яйца и картошки положила, а колбасу - нет). Пью много кофе, это плохо, но выхода нет: вчера давление 90/60, сегодня 90/70 (уже после кофе). Пульс оба дня - больше 80. Сил нет совсем. Ощущения как на голоде, единственное психологически не чувствуешь ограничений. Да, позавчера натопила масло, вчера съела чайную ложку и сегодня около того. Еще подключился футбол, который по телеку сильно поздно, а не высыпаться тяжело. Очень хочется голодать, никак не могу придумать как настроить себя совмещать голод с работой. В общем пока так, иду дальше.

[Gulichka]

helenocka, ты все таки с кофе поосторожней!На сердце от него большая нагрузка!

[Ленчик1988]

helenocka, а у тебя какое самочувствие при этом давление??

[helenocka]

Gulichka, Да, Гуль согласна. Плохо, что я кофе пью растворимый (то есть он слабенький и приходится пить много), я дома не варю, а пойти хорошего выпить (как я обычно делаю) нет возможности.

[helenocka]

Сообщение от Ленчик1988

helenocka, а у тебя какое самочувствие при этом давление??

Лена, обычно при 100/70 я чувствую себя нормально, а если ниже начинает "водить" при ходьбе или засыпаешь сидя.

[helenocka]

16.06 Разгрузочный день
Утром не успеваю взвешиваться. С утра было плохо - почти не спала, болел живот и поясница. Даже на работе пришлось прилечь на полчасика, потом полегчало. Давление 90/70 пульс 85. За день выпила около литра воды и пила кофе. Есть не хотелось. Без кофе водит. Состояние вообще не понятное. Энергии нет, все болит, морозит. То ли так КД собираются, то ли заболела. Холодно, дождь, мерзну.
17.06 СЕ
Вес 69,9. Ну если вдохнуть 70 Тоже чувствую себя плохо, спала вроде нормально, но мерзну, болит все. Где-то к обеду немного полегчало. Ела помидор, огурец, яблоко, свеклу, творог, лаваш, плавленый сыр, селедку (3 кусочка), кефир. Энергии нет абсолютно, из физнагрузки - поход на работу-домой и так физкультура с утра, чтоб хоть как-то кровь разогнать. Может еще самочувствие такое плохое из-за тотальных проблем, пошла видать такая полоса - ну ничего не удается - ни в работе, ни по финансам, ни дома. Мож звезды как-то не так стоят. Продолжаю.