Не заржаветь! (33+42+33+30...)

[Гвоздь]

Сообщение от Алексаша

потому, что я только "травой" и питался.

Да проще всё - первые две недели преваривать просто некому. Хотя вид этого добра, действительно, хоть на ВДНХ. Особенно хорошо это на моей собаке видно. Она после моего голодания с огромным энтузиазмом поедала остатки обсосанных мной мандарин. Потом эти же мандарино-оранжевые остатки я у неё на выходе наблюдал в виде прекрасно оформленных, но не окрашенных как обычно колбасок - у псины-то моей точно никаких микросожителей, переваривающих силос, нет. А у нас это все слегка подкрашено и поэтому имеет правдоподобный вид, вызывавший у меня несколько лет назад восторг. Потом присмотрелся - через месяц уж точно - всё, действительно, как обычно.

[михалыч]

Сообщение от Fruct

У меня с покупных яблок псориаз обостряется

У меня также

[Гвоздь]

Сообщение от Fruct

приведите, пожалуста, пример рациона за денёк-другой.

Сегодня. С утра (часу в девятом) - хвост сырой размороженной сельди. После потрошения - вес её оказался 250 грамм.
Слазил в гугль- оказалось

Химический состав продукта «сельдь атлантическая» на 100 г:

Белки: 17.7 г
Жиры: 19.5 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 4.2 г
Витамин B12: 10.0 мкг
Витамин D: 30.0 мкг
Калий: 310.0 мг
Магний: 30.0 мг
Фосфор: 280.0 мг
Йод: 40.0 мкг

Видно, что в хвосте полно дефицитных для Сибири позиций - йода, калия, морских жирных кислот типа омега-3. Последние, впрочем, какие-то симбионты нашей микрофлоры могут нам синтезировать: обезьяны-то вряд ли ловили холодноводную океанскую рыбу, разве что из орехов-авокадо их извлекали. Например, суточная потребность в В12 всего 2 микрограмма, суточная потребность в йоде - 100 - 150 микрограмм - ровно то, что даёт один хвост. И йодомарин глотать не надо. И это при том, что силос наших родных сибирских земель и, следовательно, никакие наши симбионты никакого йода в принципе нам дать не могут.

http://optimistka.ru/pregnancy/vitamin.shtml ;

потребность в жирной морской кислоте омега3 - 1-2 грамма

http://pro-mlm.ucoz.ru/publ/15-1-0-83 .

Богаче из доступных рыб, пожалуй, только скумбрия. Но и она у нас втрое дороже сельди (160р. за кг. против 47 р. за сельдь). Сёмга, конечно, ещё богаче, но на неё кармана обычно не хватает. Белка в этом хвосте сельди тоже изрядно - 38 грамм при рекомендации ВОЗ - 0,55 грамма на кг. веса в сутки. Т.е. дневная норма белка наверняка перекрыта, особенно с учётом поедания микрофлоры. Думаю, что физнагрузка перебор компенсирует. Съел хвост под пару крупных помидор - кишечных "коровок" морить голодом неохота. И, на всякий случай, под 3-4 зубка нашего сибирского чеснока. После всего не удержался и хорошую горсть фиников извёл. Эта горсть явно была лишней. Слаб человек. Но физия моя вполне отъелась после голодания, в тренажёрке я явно чувствую прибавку силы и мышечной массы. Видать пока такой режим питания мне сильно не вредит. На это, прежде всего, и ориентируюсь. Жену мой такой вид радует явно больше, чем обычно-измождённый. Вообще - абсолютизм - не в моём характере. Процентов 5 отклонений от принятого рашения бывает очень часто. Особым пороком это не считаю - просто такой характер.

Часа в три - большой салат - пару крупных помидор нарезал, половинку красного болгарского перца, третюшку парникового огурца, четвертинку средней свёклины натёр, головку лука среднюю искрошил, небольшой пучок петрушки (чередую с укропом, киндзой, луком и другой доступной зеленью). Пока резал овощи, что б не терять время сжевал листа три с четвертинки кочана обычной капусты. Частенько вместо капусты жую морковку. Потом сыпанул молотой гвоздики и чёрного перца, грамм 40 подкисленной лимонной кислотой воды (на свой вкус), немного подсолнечного масла. Всё перемешал - получился средний тазик силоса. И вдумчиво замолотил, наблюдая в телевизор африканских гадюк. На всё-про-всё ушло минут 40. Оценил ситуацию и добавил три небольших банана. Жена, глядя на моё обжорство говорит, что я изнутри больше,чем снаружи. Я же знаю, что это скоро кончится - послеголодальческий гормон роста из крови уйдёт, тяга к еде ослабнет (она просто перестанет так со свистом усваиваться) и аппетит примет приемлемые формы. Думаю, уже через неделю. Тогда вернусь и к еженедельным голоданиям по 36 часов и к вставанию из-за стола по чувству сытости, а не набитого брюха. Надеюсь. Раньше бывало именно так.

До вечера, возможно будет стакан горячего морса - залью кипятком замороженную ягоду с дачи (жимолость, облепиха, смородина, прикупаем и немного клюквы-черники). Если есть - не брезгую и ложечкой-другой мёда.

Вечером часов в 10 будет почти такой же салат, но раза в два поменьше объёмом. Да ещё свёклу заменю на морковину. Сухого хорошего вина грамм 100 - мне явно не вредит. Возможно, добавлю с горсть фиников, чернослива или изюма. На завтра вместо сельди мечтаю замолотить половину рыбины-скумбрии - лежит в морозилке. Вся и перемена.

И так почти каждый день - иногда вечером добавляю сырой желток. Вообще в еде процентов 95 - сырое. Жаль, что в рацион не помещаются орехи, но какие мои годы, может ещё и набодрюсь за счёт тех же недоспелых помидор. Последнее время почему-то задумываюсь, глядя на крупу гречки. Говорят она и к злакам не относится. А то, что она органон не напрягает я как-то и сам чувствую. Она, канешна, уже термообработанная. Но на роль "исключения из правила" подходит. Пожуём-увидим.

Бывают и срывы - на хлеба небольшой кусочек, солёную сёмгу или другую вкусную солёную рыбу, чашку кофе. Это когда жена вместе со мной ест. Я и поесть люблю, и жена меня не сильно раздражает - кайф натуральный. Но органон немедленно наказывает меня отёками и повышением давления (на днях было, впервые за несколько месяцев). Быстренько трезвею.

[Алексаша]

Сообщение от Гвоздь

хвост сырой размороженной сельди.

Гвоздь, а не случалось Вам попробовать сырого мяса? Я читал у коллег, но никак не решался, но незадолго до нынешнего голода открыл для себя этот волшебный продукт. Я его мариную. Добавляю яблочный уксус, какой-нибудь магазинный острый соус (отступление от принципов натуропатии), черный перец, тонко нарезанный полукольцами репчатый лук, мелко рубленный чеснок. Выдержка разная, от получаса до суток, но идеально часа 2-4. Мясо нарезаю довольно мелко, кусочки по размеру как фаланги на пальцах рук. Мне очень нравится говядина, а жена в восторге от баранины. Она тоже попробовала, теперь за уши не оттащишь. Но мало того, и дети просят, тоже с удовольствием уплетают. Они, кстати, и рыбу Хе обожают. Как известно, тоже сырой продукт.

[Em7]

Сообщение от Гвоздь

...хвост сырой размороженной сельди

Тоже люблю сырую рыбу и особенно селёдку. Морожу её при 33 градусах несколько дней на всякий случай...

Сообщение от Гвоздь

Богаче из доступных рыб, пожалуй, только скумбрия Но и она у нас втрое дороже сельди (160р. за кг

Я нашёл по 120, но как-то она мне действует не очень. Её запах изредка чувствую через сутки после того как съел.

Сообщение от Гвоздь

пару крупных помидор нарезал, половинку красного болгарского перца, третюшку парникового огурца...

Лето в разгаре. А у меня уже кончилось. Смотреть на парниковые не могу.

Сообщение от Гвоздь

солёную сёмгу ... чашку кофе

У меня эти продукты попали под табу. Не помню даже когда употреблял.

Сообщение от Алексаша

...сырого мяса? Я читал у коллег, но никак не решался, но незадолго до нынешнего голода открыл для себя этот волшебный продукт. Я его мариную....

Какое же оно сырое после маринования? Ведь кислота всё разрушает начисто. Хотя, если не долго, то разрушение коснётся только поверхности. Я ел печень, мясо - нет. Дороже, а по составу уступает рыбе. Хочу попробовать гусятины. Сырая животина должна быть обязательно жирной! Свинина жирная, но что-то как-то... свинья всё таки. Не решаюсь.
Мясо как и рыбу надо промораживать от глистов, а вот с туберкулёзом, бруциллёзом и ещё кучей прелестей всё гораздо сложнее, поэтому я предпочитаю рыбу.

[Vovec]

Сообщение от Fruct

кислота всё разрушает начисто

А в желудке разве не кислота? Причем гораздо более сильная.

[Em7]

Сообщение от Vovec

А в желудке разве не кислота? Причем гораздо более сильная.

Так это в желудке, там и аутолиз включается.

[Vovec]

Аутолиз и в маринаде включается. Ему всё равно где включаться. Сырая сёмга в уксусе превращается в желе.

[Em7]

Сообщение от Vovec

Аутолиз и в маринаде включается. Ему всё равно где включаться. Сырая сёмга в уксусе превращается в желе.

И что, питание этим желе более физиологично, чем сырой рыбой? Кислота, поступающая извне в желудок вроде как может мешать перевариванию белков.

[Гвоздь]

Сообщение от Алексаша

не случалось Вам попробовать сырого мяса?

Не, не сподобился. Но опыт Даниила показывает, что вполне возможный вариант. Просто с возрастом, считаю, красное мясо можно полностью исключить или резко ограничить. Об этом, примерно, говорит рацион практически всех долгожителей - чем старше, тем его меньше, судя по данным обследований. Есть, как всегда, и сомнения - всё-таки может дело не именно в присутствии красного мяса, а в избытке животных белков с учётом реального объёма физнагрузки? В результате которого эти белки идут на энергитические нужды и в крови за счёт окислительного дезаминирования появляется аммиак совсеми вытекающзими из этого неприятными следствиями. так что припрёт с В12 или гемоглобином - не премину. Впрочем по гемоглобину Аник утверждает, что кровь нам чаще всего портят всяческие паразиты.

Сообщение от Fruct

Лето в разгаре. А у меня уже кончилось. Смотреть на парниковые не могу.

А к бананам как относитесь?