|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Питание Опыт, рекомендации, советы |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
08-10-2010, 09:50 | #2121 |
Регистрация: Dec 2009
Адрес: Одесса
Сообщений: 756
Поблагодарил: 3,169
Поблагодарили 3,599 раз(а) в 703 сообщениях Файловый архив: 4
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Готовлю такой, только с 2мя яйцами и корицей - никогда и никто не угадывает из чего он...
__________________
"Я-это я, Ты-это ты. Я делаю свое, Ты делаешь свое. Я пришел в этот мир не для того, чтобы Соответствовать твоим ожиданиям, А ты- не для того,чтобы соответствовать моим. Если наши ожидания совпали,это прекрасно. Если нет-этому никак нельзя помочь." Ф.Перлз Мой прошлый дневник СГ http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13385 Мой текущий дневник http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=14382 |
Следущий пользователь сказал YOTA спасибо за это полезное сообщение: |
Alice_in Wonderland (08-10-2010)
|
08-10-2010, 10:46 | #2122 |
Регистрация: Jun 2008
Адрес: Москва
Сообщений: 3,080
Поблагодарил: 932
Поблагодарили 817 раз(а) в 84 сообщениях Файловый архив: 4
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Ты будешь смеяться, но когда я переносила на свой компьютер Алисин рецепт я для себя сразу же изменила его именно так, как ты написал. Чё, у питт мысли сходятся?
|
2 пользователей сказали Валерия+ спасибо за это полезное сообщение: |
Alice_in Wonderland (08-10-2010),
_as_ (08-10-2010)
|
09-10-2010, 08:20 | #2123 |
Регистрация: Apr 2008
Адрес: С-Петербург
Сообщений: 5,735
Поблагодарил: 5,461
Поблагодарили 16,629 раз(а) в 5,753 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
вчера жена сделала баклажан с тахиной. Делается ровно как хумус.
Запекли при 200 гр. минут 20 проткнув предварительно вилкой нужное количество баклажан (обожгли бочок - тока скусней! ). Сняли шкурку (в инете пишут лучше в закрытой таре подержать предварительно минут 10-15) или выскребли ложкой содержимое. В блендер. Добавили тхины, лимона, растительного масла, чеснока, кумина/зиры, кореандра, перчика по вкусу и вуаля. Мои впечатления. Не жалейте чесночок и лимон. Можно пользоваться не тахиной, а готовым хумусом с тхиной, говорят тоже вкусно. Используется как и хумус и как самостоятельная паста на хлеб и в качестве соуса. Очень говорят вкусно к тому, что я не ем (пока) - курице, мясу и т.п. В качестве соуса ес-но делают пожиже, молотят туда зелень. ну а я вчера сделал хумус... Ребенок сделал суши - ресторанные отдыхают. Кстати, рекомендую, кто любит остренькое, попробуйте Васаби не покупной, а найдите порошок (я у индусов купил) и сделайте сами. Очень просто, лочеку холодной воды на ложечку порошка и размешали. Гораздо ароматней, чем все что я ел до сих пор и действительно напоминает нашу горчицу. И оказывается мариновынный имбирь подают, чтобы при смене блюда имбирем приготовить полость рта к восприятию следующего, а я люблю его побольше, побольше на суши навалить, васаби намазать и "заторчать" от поднявшегося вихря в организме. Носоглотка становится просто прозрачной... ну чем не пита-токсикомания?... Но доконал меня квадратный метр самодельного Наполеона. Если я умру, напишите на памятнике, что стало причиной моей гибели в назидание потомкам!
__________________
Философ - это человек, который может смотреть на пустой стакан с улыбкой. Томас Дюар |
3 пользователей сказали _as_ спасибо за это полезное сообщение: |
Валерия1509 (09-10-2010),
Вячеслав (10-10-2010)
|
09-10-2010, 10:13 | #2125 |
Регистрация: Jun 2008
Адрес: Москва
Сообщений: 3,080
Поблагодарил: 932
Поблагодарили 817 раз(а) в 84 сообщениях Файловый архив: 4
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Я так же их делаю, когда баклажанную икру на зиму закрываю. Достаю баклажаны из духовки и прям горячими в два пакета (один в другом) засовываю и завязываю. Когда остынут, достаю и выскребаю.
|
10-10-2010, 10:58 | #2126 |
Гость
Сообщений: n/a
Файловый архив:
Закачек:
|
Re: То, что мы готовим дома
Осваиваю жизнь без мяса. Сделала перчики фаршированные.Рис+морковка+обжаренные с луком сваренные и мелко порезанные опята.Очень даже вкусно!
|
Следущий пользователь сказал спасибо за это полезное сообщение: |
Вячеслав (10-10-2010)
|
10-10-2010, 11:19 | #2127 |
Регистрация: Apr 2008
Адрес: С-Петербург
Сообщений: 5,735
Поблагодарил: 5,461
Поблагодарили 16,629 раз(а) в 5,753 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
а если не варить, а сразу жарить, то ваще улет! Ирония судьбы, я именно на Украине перестал отваривать опята перед жаркой. А у нас в ленобласти многими считаются особо блаародные "березовые" опята. Они ваще считаются 1 категории вредности, на одной ноге с белыми, подосиновиками и т.п., т.е. их в принципе варить не надо.
__________________
Философ - это человек, который может смотреть на пустой стакан с улыбкой. Томас Дюар |
1 пользователей сказали _as_ спасибо за это полезное сообщение: |
10-10-2010, 11:25 | #2128 |
Гость
Сообщений: n/a
Файловый архив:
Закачек:
|
Re: То, что мы готовим дома
Я как-то боюсь не варить.Хотя ... если подумать разницы нет.
У нас появились королевские шампиньоны.Очень даже вкусные,и действительно вкуснее обычных. http://www.trademarket.ru/news/sputn...ail.php?ID=989 |
10-10-2010, 11:39 | #2129 |
Регистрация: Apr 2008
Адрес: С-Петербург
Сообщений: 5,735
Поблагодарил: 5,461
Поблагодарили 16,629 раз(а) в 5,753 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
ну... вроде не совсем так? Например какие-то ОВ из свинушек всю жизнь наккапливаются и не выводятся, так что не рекоменду. И "условно-ядовитые" при варке расстаются с большей частью своей ядовитости.
__________________
Философ - это человек, который может смотреть на пустой стакан с улыбкой. Томас Дюар |
1 пользователей сказали _as_ спасибо за это полезное сообщение: |
11-10-2010, 04:57 | #2130 |
Регистрация: Nov 2009
Адрес: Казахстан
Сообщений: 520
Поблагодарил: 793
Поблагодарили 1,722 раз(а) в 488 сообщениях Файловый архив: 11
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
А попробуйте еще. Фарш - морковь обжарить с луком, добавить помидоры, затем рис слегка потомить до полуготовности. Когда остынет добавить нарезанный кубиками сыр фета (или фетаки) и миндаль мелко нарезанный. Этим фаршем начинить перчики и тушить. В рецепте было в духовке, но я просто тушила.
__________________
Ни с кем не случается ничего такого, чего он не в силах был бы вынести. Марк Аврелий |
Здесь присутствуют: 6 (пользователей: 0 , гостей: 6) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Кот из дома - мыши в пляс | Вика с | Беседы о жизни | 218 | 05-04-2011 20:35 |
Аккупунктура -дома, просто, эфективно | alexed | Различные методики укрепления здоровья и его поддержания | 10 | 24-07-2010 08:01 |
Голод (21 день) у Орловой, выход - дома. Через год - здоровый малыш (беременность) | luuna | Примеры длительных голоданий | 59 | 18-02-2009 19:47 |
Спонсорские ссылки: | |
|