Серотонин, Бета-Эндорфин и чувствительность к сахарАм. 7 шагов

[Fuyu]

Сообщение от тимсон

Кто на "семи днях".

На "семи днях" думаю таких нет...

Сообщение от тимсон

по-поводу "жидкого завтрака" есть эмоции? Спасибо.

Идея жидкого завтрака хорошая, но в твоем рецепте не хватает протеинов. Если нравится пей, но со временем увеличивай кол-во протеинов и сокращай морковный сок. Правильно что добавил углеводы в виде толокна.

Ты так и не посчитал сколько там протеинов. Сначало надо считать, чтобы потом на глаз мог определеть...
Если белок от желтка отделять, то половина полезных веществ теряется...

Сообщение от тимсон

4. Регулярно подвергаюсь стрессам, связанных с руководящей должностью..

тимсон, ты думаешь, что великие полководцы (или простые руководоители) голодали, когда занимали руководящие должности...

Сообщение от Багира

так что каши - по карману пенсионерам, дай бог им всем здоровья и хорошего настроения.

А здесь крупы - это что-нечто очень экзотическое!!!

Практически у каждого народа есть своя национальная крупа/злаковый.
Хотя в обычным амерканских супермаркетах можно купить только овсянные хлопья. Вчера поехала за чечевицей в Whole foods, магазин здоровой еды. Крупы только там можно найти. Скупила весь их ассортимент Не такой уж и богатый, хотя развовидностей риса наверное 10. Гречки там нет. Езжу в русский магазин.
Купила: чечевицу organic and green (какая между ними разница, черт знает? - у одной больше протеинов на 100 гр продукта и витамины разные),
wild rice - дикий рис
millet - пшено (экзотика)
amaranth -
quinoa-
Последних два даже не знаю как по русски называются. Хотя мне и не надо. В кулинаркниге рецепты есть. Попробую приготовить.

[Satsuma]

В нашем Whole Foods гречка нескольких сортов, и жареная, и сырая. Но у нас и в гастрономах попроще полно крупы. Гречку я даже на Гаваях покупала на отдыхе.

Последняя крупа в списке (quinoa) называется по-русски кинва. На форуме она уже много обсуждалась. Я её всегда беру в походы, мне замоченная нравится. Из кинвы хорошо делать салаты вроде табули, когда к крупе добавляется мята, всякая другая зелень, лук, помидорки, сладкий перец и все это соком лайма заправляется.

[Fuyu]

Сообщение от Satsuma

В нашем Whole Foods гречка нескольких сортов, и жареная, и сырая. Но у нас и в гастрономах попроще полно крупы.

Какой хороший у вас Whool Foods. Я пока с этими крупами разберусь, а потом буду в инете заказывать. У нас кругом один рис. Тоже на плохо попробовать разные сорта.


*********************
Для желающих начать есть злаковые. Ищите свои, если не идет, то возможны два самых распостраненных варианта
- непереносимость глюнета, я писала выше
- непереносимость простых углеводов, те нарушенная инсулиновая реакция.

Если немного потрудиться, то запросто можно найти "свои" злаковые.
И не надо искать заморских продуктов, не в них счастье...

**********************

Сообщение от тимсон

Фрукты на десерт - вредно. Чтобы пищеварение работало как часы нужно знать какой вид потребляемой пищи в каком отделе ЖКТ переваривается. Фрукты на десерт, аналогично питью после еды. Именно "ощущение тяжести" и говорит за это.

Фрукты на десерт -вредно, я знаю... Но привычки, елы-палы. Знать это одно, а ДЕЛАТЬ как знаешь, совсем другое.

Ломаю старые стериотипы. Уже несколько дней безо всяких десертов.
Самые лучшие впечатления через несколько минут после еды,
-нет тяжести в животе,
-не крутит руки-ноги ( в последний раз я пол яблока съела, опять эта страшная тянущая боль во всем организме появилась. Все больше никаких фруктов на/ или десертов. Завязала с этим),
-не хочется прилечь (сколько себя помню, то после обеда всегда хотелось полежать).

Пью я через 3 часа после еды. Великолепно. За три часа, в желудке успевает все более или менее переварить и я начинаю пить воду.
За последующие 2-3 часа, выпиваю 3-4 стакана воды. (Это ложное чувство, что хочется съесть. Раньше, я бы наелась бы чего-нибудь вместо питья. Даже тех же овощей, которые мы считаем полезными, только надо знать, когда из есть).

Фрукты - сезонный продукт, организм их откладывает в самые дальние резевры, в виде жира на зиму, чтобы выживать зимой, когда будет надостаток продуктов питания, в прямом смысле. Опять таки сезонность имеет огромное значение. А мы сейчас едим все подряд в любое время года. Нарушаем природный баланс!!!
(Почитайте форум и посмотрите , почему народ сидящий на фруктовой диете НЕ худеет)

Я опять пойду почитаю про систему питания во время Постов.
Фрукты пока не ем. Витаминов должно хватать из злаковых и овощей.

[тимсон]

Сообщение от Fuyu

тимсон, ты думаешь, что великие полководцы (или простые руководоители) голодали, когда занимали руководящие должности...

Кроме Суворова таких не знаю. А в его войсках голодание было первое оружие против болезней (даже сифилиса).

Сообщение от Fuyu

Я опять пойду почитаю про систему питания во время Постов.

Рекомендую почитать рецепты из пророщеной пшеницы, а так же методы проращивания злаков и семян. Пустые крахмалы преобразуются в кладезь минералов, микроэлементов и энзимов. Получается ценный биологический продукт. Для постов - незаменимая вещь. Энергия просто прёт - проверено. И насыщаемость приходит быстро. Из пророщеной пшеницы варят суп и жарят котлеты. Вкусно, сытно, полезно.

[Fuyu]

Спасибо за идею с пророщеной пшеницей. Попробую-расскажу.

Сообщение от тимсон

А в его войсках голодание было первое оружие против болезней

На счет болезней не знаю, боевого духа и бевых ран, это точно. Бета-Эндорфины - это природные и душевные болеутоляющие. Поэтому и голодали. Интуитивно. Чтобы не так страшно было в бой идти, и чтобы боль заглушить.
Или солдаты от кровавого стресса под крыло матушки природы прятались. Это как раз и есть назначение голода, спасти "хозяина" от лишений, страданий душевных и физических. Война это временное явление, хотя бывает и долгое, но временное. А не образ жизни.

Сообщение от тимсон

А в его войсках голодание было первое оружие против болезней (даже сифилиса)..

В войсках сифилис? ну я в этом деле на знаток. Не знаю. и такое даже бывает

************************************************** **

Сообщение от тимсон

1. От экологии. ...
2. ......

Голодать одноднеки в данных случаях, то же самое что палить из пушки по воробьям. Серьезных то заболеваний нет.

Не питайся промышленной пищей, готовь дома (на работу с термосом). Голодание от экологии не спасет. Не пей родниковую воду.

Суворов был хилым ребенком. Не здоровяк от рождения.
Поль Брегг тоже больной был. Столешников еле выкарабкался.
Голодание - они предлагают как эффективное средство лечения болезней, а не образ жизни. Хотя потом, это и переросло в образ жизни у Брега. И если ты в питаешься промышленной пищей, то он не ел все подряд. Очень разборчив был. Фрукты, овощи промывал в уксусе, мылом не пользовался итд. (А не ем все подряд -потом голодаю). Еще климат подходящий, нет долгих темный ночей по 5 месяцев в году. Поэтому наверное и протянул долго.

Ну отголодали мы, перешагнули какой-то срок. Болезни все не вылечили, манная небесная на нас не упала, голоса птиц понимать не стали, чудес не произошло, и как Алена писала, "Голодание, а что потом?". Все покрутились, плечами пожали и пошли дальше. А дальше надо строить новую жизнь, менять привычки, а начинать надо с питания. Ничего более толкового в образе жизни, чем православная система питания - система постов пока не нашла. Это и был образ жизни. Мы знаем много методов оздоровления, но они все в разброс, а нужна система.

Сумбурно получилось, пошла я спать..

[DaniX]

Сообщение от тимсон

Фую, Вы попробуйте этот коктейль сами. Да, прямо сделайте и с утра через соломинку...

Пробовал свежевыжатый морковный сок с непастеризованным молоком - вкусно.

Сообщение от тимсон

Видимо пюре придумали инстинктивно, а не самодурно.

Видимо организму после пюре было лучше чем отдельно от картошки и молока.

Сообщение от тимсон

Да здравствует жидкий завтрак!!!

Не про завтрак, а вообще. Организм усваивает жидкую пищу лучше всего и полнее. Поэтому рекомендуется жевать пищу тщательно.

[Fuyu]

Сообщение от DaniX

Пробовал свежевыжатый морковный сок с непастеризованным молоком - вкусно..

Одного "вкусно" мало, надо чтобы было "ПОЛЕЗНО".

В случае с завтраком, мы должны есть завтрак, чтобы

1. Дать организму все необходимые материалы для полноценной работы в течении дня.
2. Удержать уровень сахара в крови ровным и стабильным
3. НЕ ДАТЬ разбушеваться БЭ.

[DaniX]

Не стану спорить, но замечу:

Сообщение от Fuyu

1. Дать организму все необходимые материалы для полноценной работы в течении дня.

Достаточно утром не есть и дождаться обеда - съеденных продуктов хватит как раз до конца дня.

Сообщение от Fuyu

2. Удержать уровень сахара в крови ровным и стабильным

Именно снижение уровня сахара в крови и вызывает чувство голода, а потом и аппетит. И организм начинает готовить ЖКТ к поступлению пищи.

Сообщение от Fuyu

3. НЕ ДАТЬ разбушеваться БЭ.

А вот этого не понял.

[LeVV]

Сообщение от Ksenik

Лежит у меня чечевица. Один раз суп сварила для всей семьи, только его никто есть не стал.
Может кто подскажет интересный рецепт с чечевицей?

Чечевица вкусна сама по себе-с водой и маслицем,можно добавить тертой морковки и лука,да перчика горошком. А если не вкусно покажется-надо поголодать денек-другой и тогда вкус чечевицы точно понравится!

[Fuyu]

Сообщение от DaniX

Не стану спорить, но замечу

DaniX, ты описал типичные ошибки людей. Так нельзя питаться.

Ребята, вы сами отвечаете на свои вопросы.
Поголодать, а потом чечевичную похблебку съесть. А надо ли себя до этого доводить.

Однажды, когда Исав изнемогал от голода, «дал Иаков Исаву хлеба и кушанья из чечевицы.... и пренебрег Исав первородство», то есть за чечевичную похлебку отдал младшему брату свое право старшинства.

Голодая, теряется здравый рассудок, тк мозг страдает. Чечевичная похлебка как раз то, что надо, чтобы воставноситься.
Не поесть утром, это равносильно кратковременному голоду. К обеду "крышу сносит", так сказать аппетит появляюется. Это уже не аппетит, это сахар рухнил основательно, а этого нельзя ни в коем случае допускать.

Уровень сахар в крови должен быть стабильным в течении всего дня.

Вы же не хотите быть на месте Исава...