7 экспериментов на себе

[DaniX]

Сообщение от Vovec

Дани, опять таки, почему транзитом?......
Откуда такие данные (особенно про 3,2%) ?

В толстой кишке всасывается только вода, так что если в тонкой не всосалось, то в толстой и подавно.

Про 3,2% из ссылки в том сообщении
http://golodanie.su/forum/showpost.p...postcount=1826

[Vovec]

Надо поесть сырой картошки и снять график сахара в крови. Как нибудь сподобюсь.

[Алексаша]

Сообщение от Еlios

все мы ездиле на электромобиле... на 60 персон вагон.

Еlios, Никский ездил на бесповодном. Вот проснется, Вы его сами спросите.

[Еlios]

Сообщение от Алексаша

Вот проснется, Вы его сами спросите

пока он проснётся - уже и у нас спросить можно будет.

[Алексаша]

Сообщение от Еlios

пока он проснётся

Вы думаете, он на зимнюю спячку залег?

[DaniX]

Сообщение от Алексаша

Отсюда, на мой взгляд, огромная разница между сырым картофелем и вареным, между цельным картофелем и крахмалом, между корнеплодами и плодами. У корнеплодов задача аккумулировать питательные вещества. Корнеплоды, насколько мне известно двухлетние растения, и в клубне создается резерв для будущего роста и плодоношения. А у плодов задача служить приманкой для животных и быть съеденными ими. Отсюда разная доступность углеводов.

Кстати говоря, интересный момент! Надо будет поразмышлять об этом на досуге. Скорее всего в результате этого поставлю вопрос о правильности рассмотрения корнеплодов и клубней в качестве видовой пищи человека.

Сообщение от Vovec

Надо поесть сырой картошки и снять график сахара в крови. Как нибудь сподобюсь.

Уверен что что-то всасываться будет. А вот если сравнить графики после съедания вареной и сырой картошки? Это было бы интереснее.

[Еlios]

Сообщение от Алексаша

он на зимнюю спячку залег

не, эт не он тормоз, эт мы шустрыя ))

[Алексаша]

Сообщение от DaniX

резерв для будущего роста и плодоношения.

Увидел свою ссылку у DaniXа и вдруг подумал, что плодоношение - это термин не совсем относящийся к растениям. Скорее плодосозревание, что-ли.

[Гвоздь]

Сообщение от Vovec

Ели то что есть, что посытней, да повкусней.

И то, что предложит торговля, разделение труда и власть. У них интересы простые - строить пирамиды, не бояться социальных взрывов и набивать карманы - хоть сейчас, хоть 3000 лет назад. К сожалению, эти цели при их возможностях сильно изменили и наш рацион. Достаточно вспомнить появление городов-грсударств в Египте около 5000 лет назад, если не больше. Они появились, когда правители сообразили, что зерно можно хранить, кормить им людей и превращать их за это в строителей пирамид (считай рабов). До этого люди ели более-менее естественную пищу, добытую лично. Но это расходилось с интересами фараонов. Что с тех пор изменилось? Всё больше едим хорошо хранимое - зерновые, мороженые, солёные, консервированные продукты, т.е. с антибиоктиками то же молоко, пакетики всякие, орехи сушёные. И всё меньше свежака. Вектор и скорость изменения примерно те же. Но процент изменённого уже огромный. И вряд ли нас оставит самими собой в биологическом плане. Конечно, на это накладывается прогресс - личная погоня каждого за достатком. Но погоня оказалась бесконечной и ведущей чёрт знает куда, если не к пропасти.

[Fuyu]

Сообщение от Vovec

Надо поесть сырой картошки и снять график сахара в крови. Как нибудь сподобюсь.

У вареной картошки glycemic индекс 87 выше, чем у столового сахара 68(сахарозы). А у сырой картошки 57.