Голодание Русской в США (12 дней)

[Ali]

Пиши как выходишь... тут Жорик может напасть... лучше не оставляй нас... пиши, пиши...

[winema]

12-й день голодания, наверно таки наступил ацидотический криз -язык вроде стал розовее и самочувствие немного по-лучше. Однако стали случатся какие-то кратковременные приступы головокружения - например когда сегодня резко встала с постели, то чуть сразу не упала обратно и шум в ушах появился. Подруга считает что это из-за отсутствия сахара в крови. Наверно, для первого раза таки хватит, и послезавтра я буду переходить на соки.

Я после выхода из голодания планирую постепенно перейти на диету "1000ккал в день" - тоесть есть можно всё, но чтобы в конце дня небыло больше 1000ккал. Я уже раньше сидела на такой диете - очень хороший результат. У меня, к сожалению, слишком долго сидеть на соках не получится, поскольку когда вернутся мои дети, то они очень активные, и чтобы за ними угнаться, приготовить, убрать, постирать - надо много энергии. Я все-таки наверно перейду на салатики на 3-й день, а хлеб и мясо тогда начну с 7-8 дня после выхода. Насчёт сыра я имела ввиду нежирный творог (извините, стала забывать русские слова). Мне просто по ночам постоянно снятся творог и молоко - интересно с какого дня после выхода можно начинать молочное? И ещё, когда можно начинать есть по чуть-чуть варёную картошку (вроде это тоже овощ)?

[Milagro]

winema, есть еще хорошая диета 5 ложек столовых.

[Ali]

Элла, Что за диета такая?

[Milagro]

5 столовых ложек – правильное похудение.

Почему диету 5 столовых ложек называют не иначе, как диету для правильного похудения? 5 столовых ложек — именно столько по своему объему должна иметь порция, провоцирующая снижение лишнего веса. Данный объём был установлен Европейской Диетологической Ассоциацией (European Federation of the Associations of Dietitians) на XIII международном конгрессе диетологов.
Как показывают последние исследования НИИ питания РАМН, наиболее эффективна та методика питания, что подразумевает не ограничение вида пищи, а уменьшение её количества, поступающего в желудок за один раз.
По статистике, до 90% людей, больных ожирением, имеют желудок, сопоставимый по размеру с желудком крупных рогатых животных. По данным гастроэнтерологов России за 2010-ый год, увеличенная вместимость этого органа пищеварения характерна практически для всех людей, имеющих лишний вес. Указанная патология вызвана растянутыми мышечными стенками желудка, который, в здоровом виде, не должен превышать размеров человеческого кулака. В связи данной физиологией и был принят идеальный размер порции, стимулирующий уменьшение жировой массы, а именно 5 полных столовых ложек.
Этого количества пищи (5 ложек) вполне достаточно, чтобы утолить Ваш голод и пополнить энергетические запасы организма. Ко всему прочему, получая разовую дозу пищи, не превышающую по массе 5 столовых ложек, Ваш желудок постепенно начнёт ужиматься. Фактически этот процесс можно сравнить с тем, как «садиться» шерстяная одежда после стирки или как уменьшается воздушный шар, когда из него выпускают воздух.

Диета 5 ложек – стойкий результат

Любой процесс похудения будет бесполезным, если за то время, которое Вы проведете на диете, размер Вашего желудка останется тем же, что и «20 килограммов» назад. Ведь, согласно своим природным потребностям, заложенным генетически, организм не может постоянно употреблять продукты только углеводного, или только белкового происхождения. Поэтому, окончив ту или иную диету, Вы возвращаетесь к привычному рациону и любимым продуктам, а со временем и к своему прошлому весу. Ведь всю жизнь питаться невкусной едой, рекомендованной очередной диетой, Вы не станете, не так ли?
Именно поэтому так редко оказываются действенными фруктовые или овощные диеты – даже если Вы съедите 10 яблок за один раз, желудок растянется также, как если бы Вы съели несколько кусков жирной свинины. Конечно, яблоки менее калорийны, чем мясо, поэтому за неделю на такой диете Вы похудеете. Но, впоследствии, благодаря повышенному аппетиту и большому объёму желудка, очень быстро наберете утерянные килограммы.
Как и любая методика похудения, предлагающая правильное и, главное, долгосрочное похудение, диета 5 столовых ложек изменяет физиологию пищеварения, уменьшая растянутый пищей желудок до его естественных размеров. Как результат – у худеющего нормализуется аппетит, голод не чувствуется так остро и часто, а небольшое количество еды сохраняет чувство сытости в течение 5-6-ти часов.


По сути, диета 5 ложек возвращает процессы пищеварения к их здоровой и правильной работе. А значит, сколько бы времени не прошло после завершения режима диеты, вновь набранные килограммы Вас не побеспокоят. Насколько бы Вы не похудели на диете 5 ложек, на 5, 10 или 20 килограммов, Ваш вес останется низким и после выхода из данной методики похудения.
Диета 5 столовых ложек. Питание и меню.

Диету 5 ложек соблюдать очень просто. Её схема питания построена достаточно свободно, кроме одного НО – количество пищи, съеденной Вами за раз, не должно превышать объёма 5-ти столовых ложек (или 150-200 грамм). Какая именно это будет пища – решать только вам. Возможно, Вы съедите кусочек торта или отбивной, возможно йогурт или гречневую кашу с маслом…
Главное – это съедать не более 5-ти столовых ложек пищи за один раз!
И, наконец, между первым и вторым приемом еды должно проходить не менее 3-ёх часов.

Продукты и блюда, которые Вы будете употреблять во время диеты – исключительно Ваш выбор. Как Вы уже успели понять, основной пункт методики 5-ти ложек, который и позволяет снижать вес, это количество, а не вид съедаемой пищи.
Меню Диеты 5 столовых ложек.
Пища:
Количество приемов пищи – неограниченно.
Объём пищи, съеденной за 1 прием – 5 столовых ложек (или 150-200 граммов продукта).
Вид употребляемых блюд и продуктов – любой.
Перерыв между приемами пищи – не менее 3-ёх часов.
Жидкость:
Количество чистой питьевой воды – неограниченно.
Напитки без содержания сахара (чай, кофе, соки, минеральная вода) — неограниченно. Разрешено употребление фруктозы в расчёте 1 чайная ложка на 250 мл. жидкости (стакан)
Как видно выше, в диете нет никаких ограничений касательно вида принимаемых блюд и продуктов, а также количества приемов пищи в день. Важен только размер порции – не больше 5-ти столовых ложек раз в 3 часа. Будет это 5 ложек вареной сгущенки или мясного рагу, совершенно не важно.
Единственное, в чем Вам следует себя ограничить – сладкие газированные напитки и прочие жидкости, содержащие сахар и «подсластители». Употреблять их категорически запрещено, поскольку такие напитки являются, в прямом смысле, жидкими калориями. Всеми любые чай, какао или кофе можно пить, но, естественно не добавляя в чашку ни ложки сахара.
Часто задаваемые вопросы по диете 5 столовых ложек.

Если мне хочется съесть кусок мяса, как «черпать» его ложкой, чтобы отмерить нужную порцию?
Конечно, употребляя мясо, Вам не нужно пользоваться ложкой, как единственным столовым прибором. Просто, отрежьте от мяса кусок, который, по вашему мнению, без труда мог бы уместиться в 1 столовой ложке. Таких кусков, соответственно, Вы можете съесть 5 штук, равносильных по объёму пяти столовым ложкам. Общая масса мяса в таком случае будет равна примерно 150-200 граммам.
Либо можно сразу отмерить кусок, равный этому весу и съесть его. То же самое касается рыбы и мяса птицы. Обычно в данном весовом диапазоне находится небольшой кусок рыбы или мяса, размером не больше ладони.
Как съесть бутерброд на диете «5 столовых ложек»?
Все продукты, не обладающие жидкой или кашеобразной консистенцией, Вы можете примерно (в диете не важна принципиальная скрупулезность) соотносить с объёмом 5-ти столовых ложек. Для твёрдой пищи общая масса равна примерно 150-200 граммам, т.е двум обычным бутербродам.
Могу ли я пользоваться чайной ложкой вместо столовой?
Безусловно, если Вам удобнее пользоваться чайной ложкой, вместо столовой, Вы можете использовать и её. Главное, помните, что в одной столовой ложке могут «уместиться» 3 чайные, следовательно, вместо 5-ти столовых ложек, Вы можете съесть 15 чайных за один раз.
Как кушать цельные фрукты или овощи на диете, яблоки на пример?
Если Вы хотите съесть цельный фрукт, обратите внимание на его вес. Средняя масса продукта, уместившегося в 5-ти столовых ложках, составляет 150-200 граммов. Примерно столько весит 1 яблоко, 1 апельсин, 3 мандарина, 1 банан, 1 гранат, 1 груша. Если Вы видите, что вес выбранного Вами фрукта явно превышает указанную массу, отделите от него кусок, весом примерно 150-200 граммов, это и будет необходимая порция, равносильная объёму в 5 столовых ложек. То же самое касается и овощей.
Можно поступить иначе, натерев на терке или нарезав выбранный овощ или фрукт, к примеру, так часто делают с морковью, капустой, яблоками… В этом случае Вам будет легко отмерить нужную порцию в 5 столовых ложек.
Сколько приемов пищи у меня может быть в день?
Столько, сколько Вы посчитаете нужным. Диета не ограничивает количество приемов пищи. Главное, чтобы между ними был перерыв не менее 3-ёх часов, а одна порция (т.е. 1 приём пищи) по объёму составляла не более 5-ти столовых ложек (или по весу не превышала 150-200 граммов).
Есть ли продукты, которые нельзя кушать на диете 5 столовых ложек?
В течение диеты Вы сами выбираете, какие продукты и в какое время суток употреблять. Запрещены сладкие газированные напитки, а также жидкости, содержащие сахар и другие подсластители, кроме фруктозы. Фруктозу разрешено добавлять в расчёте 1 чайная ложка на 250 мл. (стакан)
Разрешено ли употребление приправ, соли и сахара во время диеты?
Соль, приправы и сахар могут быть в составе пищи. Главное, соблюдать правило диеты о трёхчасовом перерыве между едой, а также употреблять не более 5-ти столовых ложек пищи за один приём.
Но помните, что слишком соленые и острые блюда могут спровоцировать необоснованно высокий аппетит! Сахар может быть в составе пищи, но не в составе жидкостей. Для того, чтобы подсластить напиток используйте фруктозу в расчёте 1 чайная ложка на 250 мл. (стакан).
Результаты Диеты 5 столовых ложек.

Результаты на диете 5 столовых ложек будут видны уже через несколько дней соблюдения её режима. Сроки, в течение которых можно следовать методике, неограниченны. Среднее снижение веса за неделю — 4-6 килограмм, за месяц – 15-20 кг.

[winema]

Ещё нам на работе разослали емайл с советами по правильному питанию. Мне там в частности понравился такой совет (вольный перевод на русский):
===========
Вкусная еда вызывает в мозгу всплеск нейромедиаторов "системы удовольствия", особенно дофамина и серотонина. Именно эти нейромедиаторы делают процесс питания приятным и помогают достичь чувства насыщения и удовлетворения. Однако, в ходе томографических исследований было отмечено, что одна и таже пища, в одном и томже количестве, у полных людей вызывает меньше выброса дофамина, чем у худых. Тоесть полные люди получают меньше удовольствия, чем худые от одинаковой порции пищи, и поэтому полным необходимо большее количество пищи чтобы насытиться.

Для того чтобы исправить эту проблему, психологи рекомендуют полным попытаться получить больше удовольствия от еды с помощью простых психологических приёмов:
1) Ешьте медленно, разделяя еду на очень маленькие кусочки.
2) Прежде чем отправить кусок еды в рот, хорошо посмотрите на то что вы собираетесь съесть. Подумайте немного о своей еде, например:
- Как выглядит ваша еда? Действительно ли она апетитна и вы хотите это съесть?
- Каков её цвет и запах?
- Из чего она может быть приготовлена?
- Когда вы раньше ели такое? Какой вкус это должно иметь?
3) Возьмите пищу в рот, но не проглатывайте сразу, а попробуйте хорошо разжевать и оценить её вкус:
- Какую консистенцию имеет эта еда: жесткая, мягкая, жилистая и т.д.?
- Какой вкус она имеет: сладкая, острая, солёная, и т.д.?
- Соответствует ли этот вкус вашим ожиданиям?
4) Не спешите отправлять следующий кусок в рот, поговорите немного с собеседниками, оцените обстановку ресторана, посмотрите на окружающих и т.д. Чувство насыщения обычно приходит с запозданием, поэтому если вы замедлите приём пищи, то меньше успеете съесть до того как появится это чувство сытости.

[winema]

13-день, выхожу из голодания. Уж не знаю как так получилось, но вчера вечером я накупила фруктов и овощей чтобы завтра выходить из голодовки, а сегодня утром мне уж очень захотелось стаканчик томатного сока и я его выпила, разбавив немного водой. И ещё потом съела немного фруктов (клубника, маленькое авокадо и абрикос). Вроде чувствую себя сейчас гораздо лучше, желудок не болит, а есть чувство эйфории. Вот уж не думала что томатный сок может быть таким вкусным! Теперь сделаю перерыв на пару месяцев, а потом ещё раз устрою голодовочку чтобы сбросить то что не смогла сбросить в этот раз.

Хотела бы ещё спросить, с какого дня после выхода можно начинать молочное - т.е. молоко, кефир и творог?

[Milagro]

winema, а фрукты хорошо пошли сразу? просто мне тяжеловато было,когда я после первого длительного вышла сразу на "настоящей еде"

[winema]

Сообщение от Элла

winema, а фрукты хорошо пошли сразу? просто мне тяжеловато было,когда я после первого длительного вышла сразу на "настоящей еде"

Да, фрукты пошли замечательно, я их, правда, очень хорошо разжевывала и запивала стаканом чая. Первый глоток еды дался немного с трудом, но потом я запила его чаем и всё дальше пошло как по маслу.

[Milagro]

winema, отлично, я очень рада! а как планируете выходить? лучше всего,конечно на цитрусовых соках