Записки диабетика (25+18+17+17)

[Иван1961]

Сообщение от Иван1961

При диабете можно и всеядное сыроедение,

Я бы сказал, что обычное веганское не очень хорошо. Сыроед-веган съедает кило фруктов, а это 100 г. углеводов. Это много. Моя цель быть на Сиофоре, в идеале 1000 в день и никаких преппаратов сульфамочевины. Это возможно для моего организма при рационе, где количество углеводов 30-40 в день. При сыроедении белков много не надо, натурального белка хватит 0.4 г на килограмм "тощей массы" . У меня тощая (костно-мышечная) 72 кг. Вот и получается 30-40 г. углей, 30-40 г. белка. Но угли из сырых овощей, кисломолочных натуральных продуктов. и этот трудно набрать, т.к. 400 г. простокваши - это 18 г. углей. 600-800 г овощей, с учетом помидор, если овощи растущие на земле, то 15-20 г. углей. Вполне достаточно. 100 г. отличной домашней сметанны еще 3. Кусочек слабосоленной форели или хамона 50 г. Иногда сало соленное - 30 г. Весь рацион в районе 1000 ккал. За такой рацион истинные сыроеды заклюют и охают, но мне самый раз. Если я съедаю на 2000 ккал, то для меня это давно обжорство, с последствиями (тяжесть, повышение уровня сахара в крови и т.д.)