Дневник Евочки.

[Gogolya]

[QUOTE=Евочка;878966]Баница похоже очень сложна в исполнении...Нужны блюда интересные, но легко исполнимые. /QUOTE]


Евочка, позволю себе встрять))). Прошлым летом была в Болгарии 10 дней, там баница на каждом углу. Потом читала в интернете рецепты "по следам", так скать.... Поняла, что баница-тонко раскатанное тесто с начинкой, свернутое в рулетик. Отсюда эффект слоености, т.к. слоев много. Главное-тонко раскатать, наверное это и есть самое трудоемкое, а так идея весьма простая. В Болгарии начинки любые были, вплоть до яблок...

[Евочка]

Сообщение от Пилот

Январские маргаритки. Белые и голубенькие.

Пилот, вы женаты? Я вся Ваша. Маргаритки мои любимые цветы!!! С детства...Аж прослезилась...

Сообщение от Gogolya

Отсюда эффект слоености, т.к. слоев много. Главное-тонко раскатать, наверное это и есть самое трудоемкое,

Gogolya, да, спасибо, это и есть самое трудное, я не уверена что мы сможем правильно сделать тесто, не раскатается и будет некая пародия...

[Gogolya]

Евочка, разглядывала Ваши последние ногти выложенные и заметила "клетчато-диагональную тенденцию"))). А сама сижу на работе в юбке с запахом, типа шотландки, в диагональную клеточку, и цвет такой сложный-на зелено-болотном фоне клетки из белых, бордовых, салатовых и темно-зеленых полосок... И возмечталось мне, глядя на Ваши работы, что сижу я в таких вот "шотладских клетчатых ногтях" в цвет . Ээээххх!! Ногти-мое больное место, неухоженные... Ломаются, лак держится дня 2 (мою посуду и проч., как кухарка-вечера напролет на кухне-трое мужиков в доме...) Думаю, Вы бы сделали из меня фею... Но пока я на ногти забила...

[Gogolya]

Еще меня вдохновил Ваш пост про творчество и работу... Это идеальное сочетание, согласна на 100%!!! Где-то читала, чтобы с радостью идти на работу, сделайте ее своим хобби (или наоборот)
Сама я сейчас тоже помимо основной работы (которая связана в значительной мере и с творчеством, и с моими способностями) ударилась в то, что на добровольных началах веду "кружок"-занимаемся с девчонками йогой, Белояром и прочими оздоровительными практиками...))) Собака мордой вниз-обязательно))). Кстати, тоже легко достаю пятками до пола))). Так тут творчества -непочатый край, и это прям мое))). Только домой вот поздно в эти дни прихожу... Зато довольная).

[Пилот]

Сообщение от Евочка

Пилот, вы женаты? Я вся Ваша.

Так и я , о том-же!!!
Смотрел как-то "дневник Евочки", и увидел там нечто в красном купальнике.
Задумался крепко... ой как задумался я...
И куда смотрел раньше?


Разведён. Дети большие,живут отдельно

[Евочка]

Сообщение от Gogolya

И возмечталось мне, глядя на Ваши работы, что сижу я в таких вот "шотладских клетчатых ногтях" в цвет

Не поверишь, на эти ногти ТАКОЙ спрос! Я как сделала первые а-ля Бэрбери, и выложила у себя в Фейсбуке, ВСЕМ теперь надо так или иначе в клеточку. Просто бум.

Сообщение от Gogolya

Ломаются, лак держится дня 2

Тогда все обычные лаки тебе не годятся. Либо укрепление без удлинения, либо гелевый лак, он хотя бы пару недель продержится. Ну и конечно, вся домашняя работа в перчатках. Иначе и гелевый лак свалится, если ногти как бумажки...У меня очень слабые ногти. Вожусь в воде целыми днями, клиентам массаж не поделаешь в перчатках. И у меня гелевый лак долго не держится. А вот клиентки ходят почти по месяцу...

Сообщение от Gogolya

Сама я сейчас тоже помимо основной работы (которая связана в значительной мере и с творчеством, и с моими способностями)

А какие у тебя способности и соответственно работа?

Сообщение от Gogolya

на добровольных началах веду "кружок"-занимаемся с девчонками йогой, Белояром и прочими оздоровительными практиками...)))

МО-ЛО-ДЕЦ! А почему не берешь сиволическую плату? Когда человек не платит, он не ценит то, что ему дают. Не от жадности, а для стимуляции. Ну хоть сто рублей в месяц.

Сообщение от Пилот

И куда смотрел раньше?

Вот-вот! Куда? Просмотрел свое счастье! Пилот, в красном это ж когда было! С тех пор уже 7 кг прибавилось! Охо-хо...А сколько тебе годков? Вроде симпатишный. А чего развелся? Просто так спрашиваю, для общего развития.

[mdnadin]

Сообщение от Евочка

Слушайте, люди, а я когда-нибудь сюсюкала? Мне кажется, я наоборот очень жесткая.

не то , и не то. даже очень нормальная

[Пилот]

Сообщение от Евочка

Вот-вот! Куда? Просмотрел свое счастье! Пилот, в красном это ж когда было! С тех пор уже 7 кг прибавилось! Охо-хо...А сколько тебе годков? Вроде симпатишный. А чего развелся? Просто так спрашиваю, для общего развития.

7 кг.? Ваааще не вопрос.
Эт,мы растопим быстро...Пацан сказал - пацан сделал.
Я думал много больше, и то ничего.
Начитался твоих метафор, типа:" Сижу,а мой живот уютно устроился на..."
Расстроился было ... но сердцу не прикажешь. Главное,что человек хороший.

51 год мне ( с 62-го). И не вроде,а симпатичный я.
Мужчинка вполне качественный.

А развелись? После 18 лет брака как-то опустело всё. Скучно стало. Рутина.Привычка взаимная,и всё.
Мы поговорили, подумали (это было 9 лет назад) и спокойно пошли каждый своей дорогой.Всё мирно прошло.
А сейчас, понимаем, насколько каждый от этого выиграл.Жизнь ведь не для терпений и страданий дана, а для свободы и счастья...
Банально так. Ну не писатель я. Как-то неожиданно-красиво свою мысль передать не получается.

[VEGA]

Сообщение от Евочка

Gogolya, да, спасибо, это и есть самое трудное, я не уверена что мы сможем правильно сделать тесто, не раскатается и будет некая пародия...

Это тесто только сначала надо раскатать, а потом оно вытягивается.
Очень просто. Я, правда, не делала ни разу, только наблюдала: но мой двоюродный брат спец. по баннице и штруделю - там именно такое вытяжное тесто....

[Gogolya]

Сообщение от Евочка

А какие у тебя способности и соответственно работа?

МО-ЛО-ДЕЦ! А почему не берешь сиволическую плату? Когда человек не платит, он не ценит то, что ему дают. Не от жадности, а для стимуляции. Ну хоть сто рублей в месяц.

Отвечаю на вопросы
Про свои способности сложно судить, но если более- менее объективно и по отношению к работе, то это организаторские, математические и логический склад ума. Я математик с в/о педагогическим, педагогом работала (преподавала математику в вузе и в школе) 5лет до рождения сына. Потом ушла из этой сферы, т.к. четко понимала, что такое жена и мать-учительница (у меня мама тоже математик-педагог). Сейчас занимаюсь производством нестандартной мягкой мебели для дома и офиса. Типа руковожу этим направлением в нашей конторе. Курирую полностью работу с клиентами (прием заказов, ценообразование,...) и работу цеха (размещение заказов, контроль всех стадий производства, заказ комплектухи, отгрузки, зарплата по сделке...). Так как фирма небольшая, то многое делаю сама. Поверь, это все как раз требует вышеозначенных способностей, ну еще стрессоустойчивости, гибкости ума, хорошего характера, ответственности, крепкого здоровья-над этим как раз постоянно работаю))). Иначе не смогу соответствовать тем требованиям, которые работа и я сама предъявляем мне же))). Ну это так коротенечко))). Требует творчества еще все это, естественно... Но мне это нравится). Да, и еще кучу времени))). Особенно здоровье).

Теперь про свои занятия. И про плату).Тут все получилось спонтанно. Моя группа-это мамочки наших детей-волейболистов. То бишь мой сын занимается профессионально волейболом, и мы, мамашки детей из команды, естественно, постоянно общаемся- и на соревнованиях, и ежевечерне, когда детей встречаем после тренировок. ... Так вот, директор школы, где дети в зале занимаются, предложил нам не просто сидеть вечером в коридоре и ждать их, а с пользой проводить время в тренажерке в школе 2 раза в неделю... Мы радостной толпой пошли туда. На тренажерах показалось скучно, и я предложила девчатам провести занятия, поскольку сама уже много лет много чего практикую для себя. Им понравилось. стала готовиться к занятиям, музыка-комплексы-туда-сюда. Мне самой ненапряжно и интересно, я ж ПЭДАГОГ по призванию осталась, мне ж сфЭру деятельности подавай))). Вот пытаюсь. Даже на Белояр стала сама ходить, чтоб им элементы давать. А денег стесняюсь спросить да и не хочу особо-все свои, мы все небогато живем, в нашей провинции))), тем более как мне кажется, я это делаю больше для себя, для выплеска накопленного, ну и благотворительность мне как-то приятна, хоть где-то ее проявить, а то деньгами никому не помогаю... За зал не плачу, все так-полупрофессионально, у меня же нет никакой лицензии-сертификата, только личный опыт и желание... Ну и знания кое-какие)). Я им даже про экадаши рассказывала). Поняла, что к сухому голоду никто не готов, но заинтересовались).
Евочка, прости, если длинно, но ответила подробно)))