Каскадное голодание/Питание через день
 

Добрый день. Зарегистрировалась на данном форуме для возможности контролировать себя через данный дневник, делиться своим опытом, а также возможно для моральной поддержки.
Планирую весь июнь провести каскадное голодание, питаясь через день: день голод, другой день — 6-разовое питание (часто, но в малом количестве) примерно на 1100 - 1500 ккал, утром-каши, днем - фрукты и овощи, вечером - преимущественно творог/кефир и тд.. От мяса планирую отказаться. Кроме курицы и иногда рыбы итак ничего не позволяла употреблять.
Такие цели поставлены для:
1) для похудения (Дожила( дожрала) до максимального веса в 79.6 кг, при росте в 167 см, это явно много. Больше никакого сладкого, пока не приду в форму! А там уже буду контролировать свою неуемную слабость к шоколаду. Есть счастливчики, которым идет полнота, на мне же она отражается явно негативно);
2) для очищения кожи (в 28 лет иметь постоянные проблемы с кожей порядком надоело, не 13 ведь давно уже);
3) для очищения организма вцелом (хорошее здоровье никому не помешает).
4) подготовка к беременности/планирование беременности (анализов давно не сдавала, но и не хочу до того момента, пока вес не приведу в норму);
5) для психологического здоровья/для полноценной жизни;
6) для отсутствия навязчивых мыслей о еде/уменьшение объема желудка/хочу наедаться малыми порциями («Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть»);
7) а также, смотрела видео одного диетолога, который объяснил, как полезно для женщин (моего типа, с первичной альгоменореей), питание через день, особенно до начала самой менструации. Благодаря такому питанию, гормоны, действующие на наличие невыносимой боли, происходящей во время первого дня менструации, приходят в норму, и не позволяют этой боли развиваться. Это как я поняла, сказала своими словами. Хотя надо, конечно, найти видео и пересмотреть. Но однажды я пробовала уже такой способ на 10 дней, и могу сказать, что в первый день М. я очень удивилась отсутствием боли первые несколько часов, правда потом она все же наступила, но была тише (возможно, плацебо, конечно, что боль была меньше).

Помимо причины, связанной с хорошим самочувствием во время М, я выбрала именно питание через день, потому что сейчас у меня очень сложный месяц, Госы и диплом очень скоро, мозгу нужна подпитка. Долгое голодание с кризом не могу себе позволить.
И еще одна причина состоит в том, что также я читала одного диетолога, который объяснял, что питание через день не позволит откладываться жирам после выхода из голода, то есть организм не будет ничего откладывать в запас, так как не успеет «стрессонуть». Также данное питание сопоставимо с низкокалорийной диетой, но более эффективно, по причине того, что организм не успевает привыкнуть к низким калориям, и вес в один прекрасный момент не «встанет». Да и я такой человек, которому нужно либо полностью ограничивать себя, либо совсем не ограничивать («Либо всё, либо ничего»).
К тому же, начинается сезон ягод, свежих овощей и фруктов, грех пропускать такой фреш.
Опыт в голодании имеется нормальный. С класса 9 знаю, что такое голодание. С тех пор практиковала 7/14/21 дневные голодания. Один раз пробовала 7дневное сухое (с 0:00 Пн по 23:59 Вс), сразу 7 дней (5, 6, 7 день было адски тяжело, постоянно ходила в ванну и держала руки под струей ледяной воды, делала ледяные грелки, зато вода потом была райским напитком).
По своей дурости, выход никогда не удавалось довести до идеала. На второй неделе выхода всегда срывалась. Думаю, такая прибавка в весе (+20/25 кг) именно по причине такого выхода.
Сейчас же я уже осознанная, умудренная жизнью, и если и буду потом проводить длительные голодания, то обязательно буду выходить с умом.
Сейчас настрой у меня серьезный и непоколебимый, знаю, что все обязательно смогу! Хочу меняться, и могу! Поэтому, меньше слов, больше дела. Буду отписываться о результатах. Поехали!

Re: Каскадное голодание/Питание через день
 

Итак, сегодня 30 мая, понедельник. Я могу что-то кардинально менять только с волшебного понедельника. Обязательно важен предварительный настрой и подготовка. Но дневник я веду впервые. Тем более, который могут видеть все.
Сегодня день голода. Воды буду пить по мере желания. Может проведу на сухую.
Вес, как уже говорила, 79 кг 600 г, рост 167 см, сяоми браслет определяет такой вес, как ожирение 1 степени:-(, до ожирения 2 степени есть запас 10-11кг….
Мне же нужно двигаться ниже…Следующий этап после ожирения первой степени - ИЗБЫТОЧНЫЙ ВЕС, для моего роста он начинается в 78-77кг. Когда достигну этой цифры (то есть должна на этой неделе скинуть эти 1/2/3 кг:D), буду двигаться к следующему этапу (от избыточного веса до максимальной границы нормального), и там уже морально будет легче).
О результатах и самочувствии буду стараться отписываться ежедневно. Исключения составят только дни учебных авралов.

Re: Каскадное голодание/Питание через день
 

Alёna, а под сладким тогда что подразумеваете?

фрукты это как бы пирожные, созданные природой
посмотрите как работает фруктоза в организме.


кашки тоже содержат в основном углеводы, тот же сахар, в общем-то

творог/кефир совсем не способствуют похудению, это некий миф.

Гликемический индекс обезжиренного творога достаточно низкий – всего 30, а инсулиновый индекс творога находится возле отметки 120

поджелудочная железа моментально реагирует на поступление в организм творога и выбрасывает большое количество инсулина

Повышенная выработка инсулина дает сигнал организму не только запасать жир, но и не дает ему возможности естественным путем сжигать эти жиры

Alёna, а почему от мяса планируете отказаться?

голодание через день, это прекрасно,
но в дни еды, при таком рационе, опять же, будете морить организм голодом,
т к не дадите ему то что жестоко необходимо для жизнедеятельности а именно белков и жиров.

я бы убрала углеводы, в каком бы виде они не были,
кашки, фрукты и т д

углеводы раскочегаривают аппетит очень сильно,

интересно, какой у вас рацион был прежде.
про шоколадки понятно, а что ещё?

Re: Каскадное голодание/Питание через день
 

Бубусик, здравствуйте.
Вы решили разнести меня в щепки?)))
Ну что ж, постараюсь дать развернутые ответы вместо заучивания билетов)
Под сладким воспринимаю шоколад/пирожное/мороженое/булки….Все вкусное, что создано человеком. Но моя слабость именно молочный шоколад. За раз могу две (не дольки) штуки заточить. Хотя чаще 2-3 р в неделю не ем (не потому что ограничиваю себя, а потому что тянет на это не каждый день).
А пирожные, созданные природой-матушкой, в малом количестве (не уверена, что я больше двух яблок/киви/груш/апельсинов…в день буду есть), раз в два дня не принесут жир, зато мозгу будет легче думать в период экзаменов. К тому же, я ведь не собираюсь употреблять те виды фруктов, которые имеют средний гликемический индекс и для похудения противопоказаны (банан, виноград, сухофрукты, изюм…), а с низким ГИ погрызу фрукты далеко до наступления темноты, преимущественно в полдень.
Кашки действительно углеводы. Но сравнивать каши с сахаром странно. Каши - сложные углеводы, которые позволят долгое время не чувствовать голод. Но так как каша - тем не менее углевод, она только утром. Отказываться от углеводов и питаться одними белками тоже странно. Не хочется лишней нагрузки на почки. Именно поэтому рацион состоит именно в такой последовательности: каши (углеводы) - фрукты-овощи (углеводы, клетчатка) - творог/кефир (белки).
Да, забыла добавить про жиры. Там, где овощи (планирую резать салаты), буду добавлять ложку оливкового/льняного масла. Орешками тоже не буду брезговать (миндаль, фундук, кедровые).

Творог и кефир возможно и не способствуют похудению в той мере, в какой думают все худеющие, но и точно не будут способствовать появлению/удержанию целлюлита. Я вовсе не утверждаю, что кефир - чисто белковый продукт, но БЖУ у него весьма не плох. О твороге совсем ничего плохого сказать не могу. Сплошной белок. Загуглим для интереса БЖУ творога (любого процента жирности) - и получим преобладающее значение белка (в 5%нтном) (Б 21 г, Ж 5г, У 3 г). Аллергии на лактозу у меня нет, как и гастрита и проблем с почками, ведь я не питаюсь и не собираюсь питаться одним творогом (белком). Поставила творог на вечер, потому что больше верю в теорию из противоположного источника, что с утра творог не усваивается, и для похудения его нужно есть вечером, для меня это логично - неспроста ведь белки советуют есть вечером.
Цитирую статью 2018 года: «С точки зрения похудения, белковая пища вечером наиболее полезна, так как разгоняет метаболизм. Основной элемент творога — казеин, усваивается очень медленно и энергетические затраты на его усвоение гораздо выше, чем в случае с углеводистой пищей и жирами.
Таким образом, становится ясно*почему нельзя есть творог утром, будучи на диете.*Кушая его ежедневно в вечернее время, вы не набираете лишний вес, сжигаете калории, а утром не ощущаете зверского желания съесть все, что попадется под руку. Кроме того, вечерний творожный перекус избавит вас от бессонницы, а ведь здоровый сон тоже важен для похудания. Этому способствует особый элемент в составе творога — триптофан. Он препятствует возникновению повышенной тревожности, депрессии, улучшает сон.»
Именно поэтому мной был сделан именно такой выбор.
Обезжиренный творог употреблять не буду, примерно планирую находить на прилавках 3%-ный. Творог без сметаны, сахара и тд… просто творог, в количестве 100-200 г, а не всю порцию сразу (выше писала про 6ти-разовое питание - «часто, но не много»). В общем, Вы являетесь сторонником одной теории, я - другой. Такие разногласия)
Также хотелось бы заметить, что все перечисленные мною продукты рекомендованы для здорового питания (не мной). Злаки крайне полезны и насыщены витаминами и микроэлементами, фрукты и овощи богаты клетчаткой, помогающей избежать многие сопутствующие проблемы, особенно если бы питание состояло из белков (по Вашей схеме). А белки на ужин не откладываются в жир.
Заморачиваться и искать инсулин в полезных диетических продуктах не вижу никакого смысла. Особенно учитывая мои «качели» (питание через день), способствующие разгону обмена веществ.
Кстати крайне удивлена тем, что Вы считаете мой рацион во время дней еды скудным и голодным. Каш огромное количество - овсяная/гречневая/рисовая/перловая/кукурузная/пшенная/пшеничная/ячневая/киноа… хватит на разнообразное меню на неделю и даже больше (а в питании через день еще дольше). Также фрукты, овощи, ягоды, орехи в обеденное время… Их ведь тоже огромнейшее количество, не перечислить. А вечером творога и кефира будет достаточно, иногда буду добавлять твердый сыр, возможно рыбу, если совсем будет тяжело, то куриную грудку и яйца тоже подключу. Питание 6 р в день на 1100 - 1500 кал выбрано мною не случайно. Ведь меньше 1100 будет обязательно плато, тем более после дня голода, а больше 1500 - не так уж позволит худеть (хочется ведь побыстрее…). Поэтому, золотая (а может и серебряная/бронзовая) середина.
Это кстати еще одна причина, почему я выбрала данное питание/голодание. У меня очень медленный обмен веществ! Вы спрашивали, как и чем я питаюсь. Рассказываю. Питаюсь 1 раз в день, вечером, вместе с мужем, ВСЕГДА! (Нет, в течение дня не перекусываю даже чаем), делаю так с лет 17, утром есть не хочу, а днем не успеваю, вечером ужин с мужем, а муж признает ужин преимущественно с углеводами и мясом (макароны/картошка/греча/рис - гарнир), супы не любит на ужин. А так как я мясо стараюсь не есть (Вы спрашивали почему…), потому что после мяса у меня выскакивает всякая ерунда на лице, а также я давно хотела перестать «смотреть еде в глаза» (этические/гуманные предпосылки)… то получается, что я питаюсь перед сном практически одними углеводами, и искусственными сахарами (шоко с чаем через день (даже реже), минимум овощей, фруктов. Воды с трудом выпиваю 1 литр (забыла добавить, что теперь в дни еды буду себя заставлять перед каждым приемом пищи выпивать стакан воды). Не переношу соусы (кроме кетчупа, если все же ем мясо). Салаты заправляем ложкой оливкового масла. Хлеб не едим (не целенаправленно, просто не любим). Обожаю сыр.
Можете верить, можете нет. Но я не из тех людей, кто думает, что ничего не ест, а по факту перекусывает бутербродами с маслом/колбасой. Я на 100% знаю, что ем только вечером и только то, что приготовлю на ужин мужу (сама ъедаю около 300 - 400 г порцию за раз, получается).
Конечно, бывают суши/пиццы примерно раз в 2-3 недели на выходных. Торт раз в два месяца. Фастфуд раз в месяц (один бургер, один молочный коктейль). По выходным с мужем ем в обед. Никогда не накладываю добавку (может много накладываю за раз).
Убила я свою обменку после такого питания и образа жизни, и когда перестала заниматься спортом, и окончательно в тот момент, когда стала работать дистанционно (нет должной нагрузки). Из активности только уборка каждый день и неежедневные прогулки, и не на каждых выходных. Изредка - велотренажер. Сон - 4/5 часовой.
Постоянный упадок сил (неудивительно после всего перечисленного). Конечно, я все осознаю, насколько это неправильно и все такое. Поэтому и начала менять свои привычки.
Спасибо за внимание к дневнику, и за помощь в составлении оптимального рациона. Если услышу для себя веские доводы, не противоречащие моей теории и практике, буду рада прислушаться и использовать советы во благо!)

Re: Каскадное голодание/Питание через день
 

Вчера прошел день голода. Сегодня на весах минус ровно кг. - 78.6.
Сегодня питаюсь 6 р в день. Завтра отписываюсь по весу и рациону.
Всем спасибо за внимание!

Re: Каскадное голодание/Питание через день
 

вот поэтому стараюсь не писать в чужих дневниках )))

как-то не получается по доброму донести свою мысль


что не напишу, все как-то выглядит не очень
вероятно издержки общения через экран

сорри

Re: Каскадное голодание/Питание через день
 

Бубусик, да я про щепки ведь шутя)
Все в порядке! Благодаря Вам, задумалась о том, что действительно надо чуть разнообразить меню. Рада любому мнению и совету.:creator:

Re: Каскадное голодание/Питание через день
 

Утро доброе!
Всех с 1-ым днём лета! Пусть этот сезон будет замечательным на события и свершения!

У меня же мини-отчет после дня питания.
6 р питаться не получилось. Был завтрак в 9 овсянкой с кусочками яблока. На обед овощной салат (томат, огурец, латук, зелень, пармезан, ложка оливкового масла). Перекус свежевыжатым апельсиновым соком. На ужин был творог. Чуть после стакан кефира. Голод не чувствовала совсем после дня голодания, даже приходилось заставлять себя есть. Выпила 1,5 литра воды (перед каждым приемом пищи за 15 мин до еды стакан). И с пн пью компливит (11 витаминов, 8 минералов). Также с Пн постепенно добавляю упражнения. В Пн отжимания. Вчера, к отжиманиям добавила скручивание (пресс). Сегодня на весах 78.5. Отвес 100 г со вчерашнего дня. Радует, что удержала скинутый кг и даже стала чуть меньше. Сегодня голодание. Завтра отпишусь.

Re: Каскадное голодание/Питание через день
 

ааа, ну хорошо, а то я уж расстроилась что как-то не очень доходчиво пытаюсь донести свою мысль

в общем пишу по доброму, не пытаюсь разносить ваш выбор в щепки, просто после общения со своим диетологом на многие вещи поменяла взгляд, жалко что не случилось это раньше, где-нибудь после родов.

А то мне все казалось ну как же так, ведь у меня такое правильное питание, кашки, овощи, фрукты, творожок-кефирчик и ни хренаськи никаких результатов, а вес только увеличивается.

Но только ни одна зараза в поликлинике не предложила мне сдать анализ на инсулин, сахар-то в норме, так что все как бы нормально.

А оказалось что у меня после родов практически сразу появилась инсулинорезистентность. Признаки которой видны даже без всякой сдачи анализов, но почему-то никто из врачей даже не предположил что у меня не совсем все в порядке, талдычили все как один про дробное питание и правильное питание, соответственно время шло, вес рос и все это, так называемое, правильное питание не работало совсем.

в общем, буду стараться мягче писать
но если будет меня заносить, то я заранее прошу прощения,
иногда могу не заметить, что пишу резко.

низкий калораж как правило работает на коротких дистанциях в длительной перспективе как правило замедляет метаболизм

а т к вам нужно не только сбросить вес, но и удержать его, то это может быть не очень хорошо.

Вы хотите скинуть вес побыстрее, а побыстрее это за какой период?

вот это не поняла
6 раз в день или все-таки 1 раз в день?

ну к этому я все-таки не призывала,
когда я писала про убирание углеводов,я подразумевала наверное сокращение где-то до 50-100г углеводов в день.

про белки: в день, в среднем необходимо 1г белка на 1 кг веса , для того чтобы сохранить мышечную массу, ниже не желательно

поэтому количество белка желательно отслеживать

ну я так поняла что на мясо есть определенные реакции в организме и вы не хотите мучить животных, это понятно

И в этом засада конечно

Протеиновые коктейли не рассматриваете?
хотя рыба, особенно холодноводная очень даже замечательно справляется с задачей насыщения и восполнения многих витаминов и минералов.

Но тем не менее если на мясо есть подобные реакции, то можно предположить что белок не очень хорошо усваивается или не усваивается вовсе.

а вот на белок из творога нет такого, предположу что кислота в твороге, помогает перерабатывать белок

можно рыбу, курицу поливать лимонным соком

я бы сходила к гастроэнтерологу, все-таки это симптом
но только к проверенному

Re: Каскадное голодание/Питание через день
 

Отеков на утро не бывает?
Вообще, у творога огромный инсулиновый индекс (в принципе как у всей молочки, кроме твердых сыров), так что творог при похудении так себе помощник.

А потом вы все таки сделали анализ на инсулин? Интересны параметры.

Re: Каскадное голодание/Питание через день
 

ага, когда нашла хорошего диетолога и просто посмотрев на меня в купальнике он сказал что у меня инсулинорезистентность.
анализ просто подтвердил это.

параметры чего именно?

Re: Каскадное голодание/Питание через день
 

Результаты анализа на инсулин. В принципе, неважно. Понятно, что инсулин был высокий.

Re: Каскадное голодание/Питание через день
 

Стефания, день добрый.
От творога у меня отеков не бывает.
Отеки с утра только если воды много пью на ночь либо если соленое ем.
Хорошо, что я твердые сыры люблю есть, хоть это правильно делаю)

Re: Каскадное голодание/Питание через день
 

Бубусик, добрый день)
Не беспокойтесь! Пишите в своем стиле, я сейчас на стрессе с этим универом, поэтому могу воспринимать все в негативном свете. Но на Вас уже настроила себя позитивно!)

Огромное спасибо за описанный Вами опыт! Теперь подозреваю у себя инсулинорезистентность. Обязательно после экзаменов начну проверки своего организма с этого анализа!
А признаки какие именно у Вас проявляются?
Удалось победить с помощью толкового диетолога или это уже навсегда и теперь нужно поддерживать форму и хорошее состояние с помощью постоянной диеты? (Я пока в этом не смыслю).

Вес хочу скинуть за этот месяц максимально до верхней границы «нормы» (что показывает сяоми браслет по моему росту и возрасту), то есть до 69-70. И дальше в течение полугода (получается, к новому 2023 году) буду удерживать скинутое в июне и спокойно постепенно скидывать остальное. Это самое «остальное» буду проверять, скидывая по кг до нижней границы «нормы» (не факт, что до нее придется дойти, может форма устроит и раньше).
Я вот правда не совсем поняла) Не маленький калораж, это сколько?) Просто я читала, что надо есть не менее 1000-1200, чтобы вес не встал, не меньше этой границы. А 2000 - это уже как норма, если не худеешь (ну относительно, без подсчетов показателей роста/веса). Поэтому и определила для себя 1100-1500 в день питания.

Там, где не поняли, сколько раз питаюсь…
Про 1 раз… я писала, когда Вы спрашивали, как я питалась до этой затеи с каскадами.
А 6 раз (часто, но мало) - это мой план питания сейчас в период дня питания после голода.

Про белок. Про протеиновые коктейли раньше даже не задумывалась. Вы здорово переворачиваете мое мышление!
Рыбу люблю, но ем не чаще раза в две недели. Надо поставить пунктик покупать ее чаще.
Да, на творог нет такой реакции, как на курицу. К сожалению, проверенного гастроэнтеролога нет, надо будет посетить хоть какого-то!
Еще раз большая благодарность за просвещение!

Re: Каскадное голодание/Питание через день
 

:D:D:D
я думаю, пока рано это делать

внешние признаки, которые у меня были

-объем талии превышал норму, у меня было 96см, это очень много

-состояние локтей, кожа на них была шершавая, как наждачка
(кстати буквально через месяц все пришло в норму)

-вдовий горбик (сейчас уменьшился, но этой проблемой занималась прицельно и сейчас продолжаю)

-на спине свисающие складки

-папиломы

в общем видок ещё тот

я бы не назвала своё питание диетой, скорей это стиль питания, который со мной вероятно навсегда, ну или пока диетолог не отменит, но это я сомневаюсь.

самочувствие стало намного лучше, появилась энергия
срывы случаются, но они кратковременные, буквально один прием пищи,
и вот тогда я понимаю, от чего и почему мне бывает плохо.

мучное и крахмал всегда дают сонливость, причем такую, что просто вот лечь и не шевелиться.

Re: Каскадное голодание/Питание через день
 

то есть было 79, а за месяц хотите скинуть до 69?
правильно?

10 кг за месяц?
или я не так поняла?

Re: Каскадное голодание/Питание через день
 

Влезу немного, уж не серчайте. У меня реакция на магазинную курицу, если я её несколько дней подряд ем, высыпание на руках крапивницы.
Очень сильно склоняюсь к мысли о том, что кур кормят сейчас чем-то непотребным, в том числе антибиотиками. Неспроста ведь забой происходит уже на третий месяц, а не седьмой, как в деревне.
Последнее время стараюсь меньше есть вообще мяса животных, а вот рыбы побольше, причём озёрной и речной. Брал как-то из питомника форель, ужас! Вся рыба больная - внутренности изуродованы от ожирения, они ведь почти не двигаются.

Re: Каскадное голодание/Питание через день
 

Каскадное голодание, это совершенно другое. В вашем варианте, это скорее недоедание, чем голодание и никакой пользы не принесёт.

Re: Каскадное голодание/Питание через день
 

Alёna,привет. не совсем поняла, сколько дней ты отголодала за этот период.
пьёшь ли ты воду в дни голодания?
каскадное голодание хорошая вещь. только не надейся на быстрый результат.
плюс при любом голодании обязательно бывают периоды когда вес на неделю замирает на месте. это значит что организм занимается подтяжкой кожи, очищением или лечением. это очень важно.
в общем каскад это медленно но уверенно.
ещё важно как твой муж работает. я голодала понедельник, среда, пятница, чтобы выходные спокойно с мужем проводить время.
у меня несколько знакомых похудели заменив ужин на стакан кефира (кислого молока) , но добавляя в него измельчённые: укроп, петрушка (по небольшому пучку) и зубчик чеснока (по возможности-запах, работа) идёт хорошая чистка организма плюс куча витаминов.
кстати творог можно кушать по диете Йоханны Будвиг Творог и льняное масло, чтобы получать пользу от всего.

Ещё если заинтересует, посмотри это видео.

ОЗДОРОВЛЕНИЕ ПО СИСТЕМЕ СЕРАФИМА ЧИЧАГОВА Ксения Кравченко...
я не со всем в этой системе согласна,но кое что взяла из неё. вот если не есть мясо, то хорошо объясняет, чем заменить, чтобы желудок не угробить, плюс как правильно пить воду очень важно, что и в какое время для организма полезнее кушать.

в общем ты главное не спеши и у тебя всё получится.удачи и терпения.