Цитата:
Сообщение от sabbath
Если бы в животном жире ПНЖК были бы в каком-то значимом количестве, так производители мяса об этом раструбили бы на всю вселенную. В том-то и дело, что чем скотину не корми, а всё равно животный жир - это источник насыщенных жирных кислот, которые ВОЗ объявил источником "плохого" холестерина и прочих "гадостей".
|
При чем тут пропаганда от ВОЗ?
Состав ЖК определяют методом газожидкостной хромотографии.