Цитата:
|
Irinaki, знаком ли вам напиток Салеп? Его делают из корня ятрышника.
|
dushka, этот напиток продают еще в центре Афин с каких-то старинных тележек, по вкусу мне не пришелся. Но его развозчики потихоньку вымирают, как наши ветераны ВОВ. Официально пишут, что делается из перемолотых корней Orchis mascula, который собирают на севере Греции, у нас на Пелопоннесе я не встречала. Об этом растении писал еще Гиппократ, он помогает при кашле и астме и болях в желудке. Его по всей Азии раньше пили вместо чая холодными зимами.
А кстати, в Греции нет культуры чая. Если скажешь, что пьешь чай, обязательно спросят, не заболела ли. Хотя страна много лет была под протекторатом Англии.