Цитата:
Сообщение от Алексаша
Даниил, а как Вы едите кальмаров? Чистите и в рот?
|
Не все кальмары, что продаются, пригодны в пищу в сыром виде. В Москве- так это только один вид, остальные- несъедобны. Я их чищу, нарезаю соломкой, или лапшой- как угодно, сбрызгиваю лимонным соком (или лаймы) и добавлю приправы (иногда), очень вкусно.
Цитата:
Сообщение от Алексаша
Еще хорошо, если Вы имеете склонность к различным подсчетам, указывать калорийность и содержание жиров, белков и углеводов.
|
О, нет) Увольте, но подсчитывать регулярно это не буду. Вот по этой ссылке можно скачать программу, которая покажет любой рацион, в том числе витамины, минералы и прочее:
http://spaz.ca/cronometer/ Правда, на английском. Я ей пользуюсь редко, но если зайду, то результат выложу. Вот например, один из моих августовских дней, сохранил в памяти (последние цифры- это процент от т.н.нормы, т.е. сбалансированного питания):
Apples, raw, with skin 700 g 364,0
Peaches, raw 400 g 156,0
Fish, cod, Pacific, raw 390 g 319,8
Onions, raw 60 g 24,0
Horseradish, prepared 20 g 9,6
Lard 50 g 451,0
Cucumber, with peel, raw 180 g 27,0
Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, raw 350 g 752,5
Currants, european black, raw 200 g 126,0
Butter, without salt 70 g 501,9
Watercress, raw 250 g 27,5
General (88%)
Energy 2759,3 kcal 142%
Protein 151,5 g 105%
Carbs 183,3 g 82%
Fiber 26,6 g 89%
Fat 165,4 g 254%
Water 2157,6 g 58%
Vitamins (84%)
Vitamin A 12164,7 IU 405%
Folate 145,3 µg 36%
B1 (Thiamine) 0,9 mg 71%
B2 (Riboflavin) 1,5 mg 116%
B3 (Niacin) 29,5 mg 185%
B5 (Pantothenic Acid) 5,7 mg 114%
B6 (Pyridoxine) 3,8 mg 222%
B12 (Cyanocobalamin) 11,2 µg 468%
Vitamin C 553,9 mg 615%
Vitamin D 0,0 IU 0%
Vitamin E 14,5 mg 96%
Vitamin K 690,7 µg 576%
Minerals (88%)
Calcium 626,4 mg 52%
Copper 1,3 mg 142%
Iron 14,5 mg 181%
Magnesium 364,3 mg 87%
Manganese 1,9 mg 85%
Phosphorus 1785,7 mg 255%
Potassium 6000,4 mg 128%
Selenium 202,5 µg 368%
Sodium 697,9 mg 54%
Zinc 19,8 mg 180%
Lipids (91%)
Saturated 76,9 g 385%
Omega-3 2,0 g 127%
Omega-6 8,9 g 63%
Cholesterol 580,3 mg 193%
Программа несколько некорректна, так как не показывает наименования, например, витаминов там, где они должны быть, но, тем не менее, ориентировочно может быть полезна.
Цитата:
Сообщение от Алексаша
Вы это заранее маринуете или готовите непосредственно перед едой.
|
Сейчас я предварительно ничего не мариную, раньше- да.
Цитата:
Сообщение от Алексаша
Воду в течение дня не пьете? За весь день только 400 грамм?
|
Воды у меня получается, даже как видно из программы, почти 2 литра в день (если вычесть 250 гр выпитой в чистом виде), и это только из еды.
Цитата:
Сообщение от Алексаша
Вы масло едите вместе с медом или попеременно?
|
Вместе.
Цитата:
Сообщение от Алексаша
Даниил, и еще просьба. Нумеруйте, пожалуйста, дни или пишите - понедельник, вторник... Спасибо.
|
Ок.