Цитата:
Сообщение от Vovec
...Сибирь не Израиль, тем более зимой
|
Да, надо будет разобраться с территориальным делением, вопрос надо решать!
Цитата:
Сообщение от Vovec
- картошка (сырая, конечно)
|
Что-то на счёт сырой картошки я всё сомневаюсь. Как-то плохо она идёт. Крахмал чувствуется во рту, вкус противный. Сок, кстати, лучше идёт. Вчера выжал поллитра, отстоялось где-то 200-250 мл крахмала на дне, чуть ли не пол-банки!
Vovec, вопрос термообработанных крахмалов пока что остаётся для меня открытым. Есть или не есть, - вот в чём вопрос? Ведь, кажется, Вы сами иногда едите/ели
(?) макароны? anyk99 писал, что они самые безвредные из всего "яда". Но я предпочитаю крупы и муку второго сорта (варю кислое тесто в воде и ем с маслом на второе после салата).
Что же хорошего в сырой картошке и чем плоха варёная? Я искал инфу по термообратанным углеводам, и, по сущетству ничего пугающего не нашёл, кроме того, что крахмал превращается в клейстер, если долго варить. Просветите, если не трудно!
"морковь, свёкла, капуста" - бесспорно!
"яблоки" - нет у нас яблок. Та дрянь из супермаркета - яблоками не пахнет.
"лук" добавлю + чеснок (почти весь китайский!) +хрен
"различные поростки" - интересная тема, давно уже пытаюсь развить. Лучший рецепт, который нашёл пока что: пророщенное зерно залить простоквашей (можно попробовать козье молоко, но я не пробовал пока что) и размесить блендером. Получается вкусная
полукаша, которую легко и приятно есть. К тому же мне кажется, её можно хранить в течение дня без боязни что испортится.