Цитата:
Сообщение от pavlo77
Она нифига не сыроед
|
Вот это да!
А какая женщина тогда в нашей стране сделала популярным термин "самопереваривание"? Самопереваривание может быть только в живом продукте, не убитом термообработкой, о чем Шаталова и пишет в своих книгах:
Цитата:
Питаясь свежими продуктами растительного происхождения, сохраняющими свойства живого, человек в полной мере использует имеющийся в них механизм самопереваривания.
Шаталова Г.С.
|
Цитата:
Мясо животных становится пригодным к употреблению лишь после изощренной кулинарной обработки, в процессе которой все свойства живой мышечной ткани убиваются, а механизм самопереваривания разрушается. Оно превращается в простой набор лишенных жизни белков, жиров и углеводов. В результате человеческий организм затрачивает неоправданно много энергии на его переваривание.
Шаталова Г.С.
|
Она просто не строгий сыроед я уже говорил об этом раньше:
Нажмите тут для просмотра всего текста
Шаталова "умеренный сыроед". Она допускает лишь очень легкое "приваривание" одних лишь злаков (чтобы слегка их размягчить), а остальное ест без термической обработки. Ну и ещё позволяет себе "вольности" по праздникам. Недолго варёные злаки сохраняют главное свойство сырых - насыщать малым количеством, а значит незначительно отличаются от сырых по воздействию на организм.
и она не требует строгого соблюдения от сторонников - чтобы не было психологического напряга. А вы же сразу утверждаете: "нифига не сыроед". Просто нестрогий сыроед - вот и всё! Она переводила людей на то, что она называет термином "видовое питание" - вы полагаете под этим она подразумевала вареное:)))? Разумеется она имела ввиду плоды - фрукты, ягоды, орехи, злаки. Лишь только последние допускается слегка приварить, но главного свойства сырых (насыщать малым количеством) они от такой легкой обработки не теряют!
Цитата:
Человек же, как я постоянно подчеркиваю, - существо плодоядное.
Шаталова Г.С.
|
Цитата:
Сообщение от pavlo77
Насчет полного сжигания - какое это имеет отношение к организму? по идее надо измерять изменение энтальпии исходных продуктов и гавна, и считать разницу. Очевидно, она будет сильно зависеть от степени усвоения и варьироваться от человека к человеку.и даже для одного человека уже сильно меняется. я уже писал в дневнике что на одном и том же рационе и двигательном режиме можно и худеть и полнеть.
|
??? А вы не в курсе, что помимо прихода существует ещё и расход энергии? Ну а как поступающую энергию расходовать: сжигать или запасать в виде жира - решает сам организм!
Цитата:
|
никогда не встречал в кинологических источниках про разность затрат на сырое и вареное питание. вот где казалось бы считают каждую копейку - калорию
|
Это пока что довольно мало изученное явление, поэтому даже в человеческих источниках это редко где учитывают, а в кинологических - так тем более.
Цитата:
|
и сырой можно жрать много
|
Это точно! Если автоматом перенести прежние варёно-обжорские привычки на сырое - то да! От этого правда страдания жуткие получаются - всякие "кризы" и прочие "прелести".
Цитата:
|
обработанной пищи можно есть мало
|
А вот это вряд ли:) Я сколько ни пытался - смог сократить только до 1900. Ниже ну никак не получается!