[Евочка]

У нас продается мука из полбы, толокно, манка, сухарики всякие и хлеб с грибами шиитаке и чем-то там еще, пастила с ней же и прочее. Т.е. народ втыкает, что это полезная штука. Перестали ее массово выращивать видимо потому, что пшеница дает больше урожай, а вообще полба имеет дружбу с человеком уже более 10000 лет...