Цитата:
Сообщение от Гвоздь
А чем тогда ещё живут жёсткие веганы? Не редко и подолгу.
|
allright, полностью вас поддерживаю! Ув.
Гвоздь, здесь на форуме не раз говорилось знающими людьми что белок усваивается в тонком кишечнике, а "микрофлора" живет в большом, и чтобы этот "микрофлорный белок" переварить, её (или точнее его lol) надо по новой съесть. Не понятно где вы черпаете свои знания
К вашему сведению, "микрофлора" в большой кишке производит из клетчатки не белок (коим она сама являетмя) а
короткие жирные кислоты, которые, будучи короткими, усваиваются напрямую (и в основном питают клетки самого кишечника, ну и кое что перепадает и остальному организму).
А веганы в основном циклируют свой собственный белок и явно страдают от его недостатка. Кто из них жил подолгу? То есть излишнее потребление белка, особенно в зрелом возрасте, явно не есть гуд, но его хронический недостаток ещё хуже. Ну а временный недостаток белка -- оч полезная вещь которым голодание и славится
