Цитата:
Сообщение от ЛГТ
Из мясопродуктов наиболее предпочтительным было бы мясо кролика, все-таки на корнеплодах выращено...
|
- которые пестицидами профигачены под завязку.)) шучу. да, я периодически обращаю своё внимание на этих чУдных зверюшек.
Цитата:
Сообщение от ЛГТ
Рыба: скумбрию разморозить, разделать и самому засолить. Перед употреблением можно недолго вымачивать, минут 20.
|
ага... вот тут я не сильно в теме. это т.е. разморозить и как бы засолить, как вот всяких там форелей с сёмгами солят - так, да? хм, попробую. правда вот, разморозить - у нас тут с разморозкой, как правило, шуточки не проходят... но, в принципе, можно попробовать и пристреляться, полазив по рынкам...
яица - нет. те, что у нас в продаже, уже лет 10 воняют какой-то лютой хлоркой при варке, и ложатся на жкт тяжеловато. посему, опасаюсь. даже дешёвые магазинные цыплята-бройлеры гораздо лучше по не вполне ясным причинам.
морская капуста... ну, поковыряюсь ещё с темой. тут прочитал, что де продаётся какая-то китайская сушёная в больших пачках - сам ни разу не встречал. и мол, размачиваешь её, варишь и "делай с ней што хошь".))