Соковыжималка

[МТ]

Ну я экспериментирую ))) Спасибо за ссылку. Завтра попробую смешать капусту и морковь )))

[Брат]

aandrei, Хочу приобрести соковыжималку Oscar 900 т.е. почти как у тебя. Подскажи, пожалуйста, насколько сухой жмых из твердых овощей типа моркови и не стирается/ломается ли шнек от совсем твердых вещей типа капустных кочанов, редьки, сухой моркови? В 95% случаев жму сок из моркови, как думаешь, есть ли смысл брать ее в этом случае? И насколько быстро ее мыть/разбирать/собирать после эксплуатации?

[aandrei]

inferno-7, Шнек не ломается от твердых овощей типа редьки и кочанов. Жмых от морковки сухой (т.е. если сжать жмых в кулаке- не капельки не выжмется, даже не представляю как люди умудряются что то еще прессом додавливать!) . Если жмешь чисто одну морковку, то наверное имеет смысл в центрифужной, будет быстрее раза в три, но правда, с большим- шумом и пылью !
МТ, насчет папайй, если бы ты с нее шкуру оранжево-зеленую не срезал, а просто помыл и порезал бы на ломтики и вместе со шкурой засовывал- наверняка лучше бы получилось, потому-что шкурки бы вывозили бы на себе жмых, а сок сливался, а без шкурок, там просто не на чем жидкой массе продвигаться, т.к. одна взвесь мякоти в соке!

[Vigor]

Сообщение от aandrei

Шнек не ломается от твердых овощей типа редьки и кочанов. Жмых от морковки сухой (т.е. если сжать жмых в кулаке- не капельки не выжмется, даже не представляю как люди умудряются что то еще прессом додавливать!) . Если жмешь чисто одну морковку, то наверное имеет смысл в центрифужной, будет быстрее раза в три, но правда, с большим- шумом и пылью

подписываюсь под всем сказанным
сок из шнека вкусней, чем из центрифужки

[Vigor]

Сообщение от МТ

Спасибо за ссылку.

гугль рулит

Сообщение от МТ

Завтра попробую смешать капусту и морковь

мне больше нравится сок кольраби, чем белокочанной

ЗЫ. сегодня пьём морковь+кабачок+свекла: вкуснятина

[sabbath]

Ещё очень важный момент, на который указывается во всех публикациях по терапии Герсона - это способ приготовления соков:

http://geschichteru.borda.ru/?1-7-0-...0-0-1222279935

Герсона ожидало сильное разочарование при применении американских передовых соковыжималок, которые действовали по принципу центрифуги. Сначала они привели его в восторг: ни капли сока не пропадало зря. Но потом оказалось, что такие соки не действовали положительно на его больных раком.

Долгие поиски объяснения этого феномена привели к следующему выводу: в центре центрифуги образуется положительный электрический заряд, а на ее краях – отрицательный. При этом соки заряжаются и это приводит к уничтожению ферментов, которые как раз и должны оказывать терапевтическое действие. Это еще больше осложнило приготовление соков, для которых ту же морковь приходилось сначала натирать на терке (обязательно сделанной из нержавеющей стали), а потом уже выжимать из тертой моркови сок. При этом пациентам полагается пить огромное количество соков и овощных супов специального приготовления.

Думаю, это актуально и для голодания на соках по Бройсу.

[NorthGoblin]

Сообщение от sabbath

Ещё очень важный момент, на который указывается во всех публикациях по терапии Герсона - это способ приготовления соков:

http://geschichteru.borda.ru/?1-7-0-...0-0-1222279935



Думаю, это актуально и для голодания на соках по Бройсу.

Есть конечно над чем задуматься.. Вполне может быть что неудачные случаи оздоровления по Бройсу происходили и происходят именно из за приготовления соков на центрифужных соковыжималках,делающих сок неактивным в отношении онкологии..
Доказательством может послужить то что у самого Бройса одна из пациенток,из тех чье лечение закончилось хэппиэндом, описывала технологию приготовления соков именно с помощью терки и пресса...
Единственно на что можно надеяться так это на то что сам Бройс все таки расчитывал на куммулятивный эффект-соколечение+голодание,правильнее было бы написать "преднамеренное истощение"..

[Vovec]

в центре центрифуги образуется положительный электрический заряд, а на ее краях – отрицательный.

В принципе верно, но какова разность потенциалов, и как это влияет на сок неизвестно. Скорее можно грешить на окисление сока, но на шнековой у меня оно было больше:

Сообщение от Vovec

картофельный сок выдавленный на этой соковыжималке темнеет многократно сильнее и быстрее, чем сок после центробежного Бревилля.

Но надо повторить опыт, для чистоты эксперимента.

Я думаю, что сам Начинающий давил соки на обычной центробежной.

[Annett]

Сообщение от Vovec

Я думаю, что сам Начинающий давил соки на обычной центробежной.

Что скажете, Александр?

[Панефре]

Каким образом центрифуга создает разные потенциалы в центре и по краям? Вторая мысль - белорусская соковыжималка состоит из стальной терки и алюминиевого барабана, которые соприкасаются. Т.е. потенциал там ОДИНАКОВЫЙ, если конечно не ставить вопрос о том, что оксидная пленка алюминия является изолятором. А разве сок и мезга не являются проводниками?

По удобоваримости свеклы. Сегодня приготовил в пропорциях Бройса, включив сельдерей. Совершенно другой вкус! Гораздо более мягкий и пьется совершенно спокойно.