Просто о сложном

[Вячеслав]

Даниил, я говорил про топленое масло, а не молоко.
Впрочем, скорее всего, вы просто ошиблись. Имели в виду именно его.
Понятно.

Хотя, честно говоря, я не понимаю сыроедов, когда они говорят, что нагревать нельзя, а замораживать - можно
Какая разница? И то, и другое - термообработка.
Да, химические процессы разные. А по сути - одно и то же, только с разным знаком.
Если бы заморозка была такой безвредной - зачем бы тогда изобретали "быструю заморозку"? Которую позиционируют как менее вредную.
Но, опять же - всего лишь менее...

Что касается меня - я и нагреваю, и замораживаю. И сырое ем
Не заморачиваю себе голову этим.
И вообще, к пище (физической) надо относиться проще.
Она, конечно, важна. Но не до такой степени, как оно раздувается на этом форуме (не только в этой теме).
ИМХО, как говорится