Жиры, углеводы, глюкоза, инсулин

[ЛГТ]

Сообщение от allright

смотря какая конкретно работа еще, зависит от типа нагрузки, какая группа мышц задействована

Интегральным показателем интенсивности мышечной работы является частота сердечных сокращений. Чем она выше, тем более подавлены процессы, связанные с пищеварением. В смешанном аэробно- анаэробном режиме (ЧСС в районе 150) ни о каком всасывании из кишечника не может быть и речи, ну разве что вода потребуется.
Какая именно группа мышц наиболее задействована, принципиального значения не имеет; реакция всех систем организма неспецифична и стандартна: адреналин, сужение сосудов брюшной полости, расширение их в мышцах, подъем систолического и снижение диастолического давления крови, раскрытие дополнительных капилляров в работающих мышцах, выход крови из депо, улучшение ее реологических свойств- перечисление займет пару страниц…

Сообщение от allright

нагрузка происходит натощак

«натощак» каждый по-своему понимает
вот марафонцы последний раз пищу принимают за 4-6 часов до старта , это результат многолетних проб и ошибок;на всяком марафоне или ходьбе по шоссе несколько человек обязательно бегают по кустам с диареей. Велоспорт, видимо, в этом отношении менее требователен, нет такой сильной встряски кишок…
Как «перед смертью не надышишься», так и перед стартом не наешься, а уж в процессе работы питание вообще бессмысленно да и вредно. Да и вообще, человеку, прошедшему школу многодневных голоданий, не стоит переоценивать значимость последнего приема пищи перед нагрузкой, эти пару часов ничего не решат. Я вот спокойно еду на велике "натощак" 100 км на пульсе 140, не ем , не пью и не хочется.

Сообщение от allright

Почему современное питание для айронмэнов - это батончики из смеси протеинов и глицерина?

Скорее всего это просто коммерция, чемпион рекламирует и зарабатывает, пипл- хавает.