Мафия бессмертна или Начало долгого пути

[mafia]

Вчера у меня было 2 открытия :) первый раз в жизни понятно и четко в организме сработал индикатор нитратов в дыне, которую я ела в обед: першило в горле так, что близкие подумали о моей простуде :) я так рада, что наконец-то стала понимать свой ЖКТ и пр :)

Окрытие второе - на вечер планировалось поедание сома на барбекю. Я еще с первых дней голода решила после его завершения и сокотерапии (и то, и другое закончилось в конце июля), весь август не есть НИЧЕГО теплообработанного, даже чая не пить. Решения своего я менять не собиралась и не собираюсь :) Так уж вышло вчера, что жарить сома выпало как раз мне Рыбу я просто обожала раньше, тяга к этому вкусу во мне осталась крепко (хотя может сейчас она бы мне и не пошла жаренная, но до сентября даже пробовать не собираюсь).

Так вот, вчера я все-таки решилась попробовать сома... но вот только ДО барбекю :) правда, назвать его сырым не совсем можно, так как он настаивался с луком, лимоном и перцем 2 дня в холодильнике.

Вкус понравился очень, но честно слово, уверена, что без "маринада" понравился бы еще больше. Вобщем, первый опыт употребления сырой рыбы. После приготовления сома желания его попробовать, на удивление, не было.

Фотки сома ДО и ПОСЛЕ :)

ЗЫ. А зачем убрали смайлик, жарящий стейк? :)))) неЗОЖно? :)