Дневник Igor (21+26+21+9+30)

[Startour]

Igor, здравствуйте.
Я обещал ссылку на источники о том, что злаковые не являются правильной пищей для человека.
Пока только могу сослаться на респондента под ником "Гвоздь". Он-преподаватель ВУЗа, профессор, очень большой специалист в области ЗОЖ, да Вы, наверняка его знаете по-форуму.
Приведу его пассаж полностью:
"Я по одному-два "антигена" выживаю - сначала, хлеб и молочное. После следующего голода (через пол-года) - картошку, потом каши. Потом соль. Так психологически легче. Постепенно понял - вкус обманчив. Соль и её аналоги просто по закону осмоса "выгоняют" вкусовые вещества в сок пищи и в слюну. Язык это прекрасно "понимает". Это может и к наркотику привести - сбой природного механизма удовольствия. Естественное надёжнее, чем вкусное. И после каждого срыва искал - почему, почему, почему? Не скажу, что всегда понимал. Но как то осознал, что, действительно, варёное - пищевой лейкоцитоз. Т.е. сам сковываю свой иммунитет.
Что зерновые - не для нас, мы не птицы. Просто они хорошо хранятся и удобны для правителей и торговцев. Заметил, что мясо и молоко вызывают аллергию - шелушилась кожа. Дошла суть видового питания - наличие расщепляющих ферментов, строго (стереохимически) ей соответствующих или микрофлоры с такими ферментами. Убедили цифры: яблоки-морковка покидают организм за несколько часов, картошка с мясом только в желудке торчит часов 7-8, а ещё кишечник метров 7. Особенно сказалось понимание, что наши микробы-симбионты - самые настоящие животные, которых мы неблагодарно в конце их жизненного пути поедаем. Они поставляют нам самые настоящие животные белки со всеми "незаменимостями". Что самые "безобидные" отступления от простых и естественных природных способов даром не проходят. И когда чай-кофе-суп вместо воды пьём, и при употреблении вкусных, но совершенно не естественных сахара-соли. Да много чего можно проверить, заметить и отметить, если внимательно наблюдать и прикидавать "дебет с крЕдитом".
С уважением.